1.一种新型高效水气合燃多用节能家用灶，其特征在于，包括自动供水箱（8）、底座（2）和设置于底座（2）上的无底锅状灶体，所述底座（2）上设有火焰燃烧口（3），所述无底锅状灶体的底部为开口设计，无底锅状灶体的底部开口套在底座（2）的火焰燃烧口（3）上；所述无底锅状灶体从外到内依次由高保温聚热层（4）、蒸汽发生层（5）和高温“水气”加热层组成；所述蒸汽发生层（5）为内部设有腔体的中空结构，蒸汽发生层（5）的腔体上部和底部分别通过导管连通至自动供水箱（8）的上部和底部；
所述高温“水气”发生层由多个均匀纵向排列在蒸汽发生层（5）表面的螺旋状金属管（6）组成，金属管（6）的上端与蒸汽发生层（5）的腔体上部连通，金属管（6）的下端出口伸入火焰燃烧口（3）；
所述无底锅状灶体的上环口处还设有一个金属热水圈（7），金属热水圈（7）上均匀设有多个贯穿金属热水圈（7）的排气/烟管（73），排气/烟管（73）为螺旋形。
2.根据权利要求1所述的新型高效水气合燃多用节能家用灶，其特征在于，所述底座（2）前端面设有点火旋钮（1）。
3.根据权利要求1所述的新型高效水气合燃多用节能家用灶，其特征在于，所述金属热水圈（7）上设有注水口（71）和出水口，出水口上设有水龙头（72）。
4.根据权利要求1所述的新型高效水气合燃多用节能家用灶，其特征在于，所述金属管（6）的下端出口设有凹口（61），在凹口（61）的内壁上均匀排布有若干出气口。
5.根据权利要求1或2所述的新型高效水气合燃多用节能家用灶，其特征在于，所述自动供水箱（8）与蒸汽发生层（5）连接的导管上设有流量阀（9）。