1.一种具有降温、环境监测和油烟屏蔽风幕的油烟机，其特征在于，包括：
机体，设有一导流道，所述导流道下方设有一出风口及多个进风口；
多个油烟屏蔽风扇分别安装于所述进风口处；
一降温风扇设于所述机体顶部，位于所述导流道的上方，一空气过滤装置设于所述降温风扇的前方；
一燃气传感器及一油烟传感器安装于所述机体上；
一控制面板设于所述机体前端面，所述控制面板设有多个操作按键以及一状态显示区，所述控制面板与所述燃气传感器以及所述油烟传感器连接；
所述油烟屏蔽风扇产生的风通过所述导流道后，从所述出风口导出，形成油烟屏蔽风幕。
2.如权利要求1所述的具有降温、环境监测和油烟屏蔽风幕的油烟机，其特征在于：所述油烟屏蔽风扇采用高静压轴流或离心风扇。
3.如权利要求1所述的具有降温、环境监测和油烟屏蔽风幕的油烟机，其特征在于：所述油烟屏蔽风扇设有一进风口，所述进风口处设有一空气防护网。
4.如权利要求1所述的具有降温、环境监测和油烟屏蔽风幕的油烟机，其特征在于：所述降温风扇设有一转轴使所述降温风扇自由转动，后方设有一空气防尘网。
5.如权利要求1所述的具有降温、环境监测和油烟屏蔽风幕的油烟机，其特征在于：所述机体内部设有油烟传感器和燃气传感器。
6.如权利要求1所述的具有降温、环境监测和油烟屏蔽风幕的油烟机，其特征在于：所述油烟传感器和燃气传感器周边设有透气孔。
7.如权利要求1所述的具有降温、环境监测和油烟屏蔽风幕的油烟机，其特征在于：所述导流道设于所述机体的前端的上侧和所述机体左右两侧。
8.如权利要求1所述的具有降温、环境监测和油烟屏蔽风幕的油烟机，其特征在于：所述油烟传感器和燃气传感器用于检测油烟、一氧化碳和可燃气体的浓度。
9.如权利要求1所述的具有降温、环境监测和油烟屏蔽风幕的油烟机，其特征在于：所述油烟传感器和/或所述燃气传感器与物联网连接。