1.一种携带式热水供应装置，适用于一热源，其特征在于：包含：
储水单元，包括基座，该基座具有内周面，及反向于该内周面的外周面，该内周面围绕界定出用来储水的储水空间；
热交换单元，设置于该基座，该热交换单元包括热交换器，该热交换器可相对于该外周面在展开位置及收合位置间移动，当该热交换器位于该展开位置时，该热交换器远离于该外周面且适用于被该热源加热，当该热交换器位于该收合位置时，该热交换器邻近于该外周面；及
循环单元，用来将该储水空间的水在该储水空间与该热交换器间循环，该循环单元包括连接于该储水空间与该热交换器的进水管路，及连接于该热交换器与该储水空间的出水管路，该进水管路具有连通于该储水空间的进水口，该出水管路具有连通于该储水空间的出水口，当该热交换单元位于该展开位置时，该进水管路将该储水空间的水由该进水口注入该热交换器并进行热交换后，再由该出水口流回该储水空间。
2.根据权利要求1所述的携带式热水供应装置，其特征在于：该基座的外周面围绕界定出用来容纳该热交换单元的收纳空间，当该热交换器位于该收合位置时，该热交换器收合于该收纳空间。
3.根据权利要求2所述的携带式热水供应装置，其特征在于：该热交换单元还包括支架，该支架具有枢接于该基座的第一连接杆，及相反于该第一连接杆且枢接于该热交换器的第二连接杆，当该热交换器位于该展开位置时，该支架相对于该基座枢摆至该第二连接杆远离该外周面，当该热交换器位于该收合位置时，该支架相对于该基座枢摆至该第二连接杆邻近于该外周面。
4.根据权利要求3所述的携带式热水供应装置，其特征在于：当该热交换器位于该展开位置时，该热交换器实质上沿水平方向延伸，当该热交换器位于该收合位置时，该热交换器实质上沿直立方向延伸。
5.根据权利要求1所述的携带式热水供应装置，其特征在于：该储水单元还包括连接于该基座的顶端的定位座，该携带式热水供应装置还包含用来取出该储水空间的水的给水单元，该给水单元设置于该定位座且连通于该储水空间。
6.根据权利要求5所述的携带式热水供应装置，其特征在于：该循环单元还包括连接于该进水管路的第一抽水器，该储水单元还包括设置于该基座的底端的隔板，该隔板将该第一抽水器限位于该基座的底端，该给水单元包括容置于该储水空间且被该隔板限位于该基座的底端的第二抽水器、连接于该第二抽水器且穿出该定位座的取水管路，及位于该定位座外且连接于该取水管路的供水头。
7.根据权利要求6所述的携带式热水供应装置，其特征在于：还包含与该第一抽水器及该第二抽水器电连接的供电单元，及容置于该储水单元内的光源。
8.根据权利要求5所述的携带式热水供应装置，其特征在于：该定位座具有形成安装槽之前壳体，及连接于该前壳体的后壳体，该前壳体与该后壳体相配合界定出底端呈开放状的容室，该容室具有邻近于顶端的注水口。
9.根据权利要求8所述的携带式热水供应装置，其特征在于：还包含设置于该安装槽的控制单元，该控制单元包括用来驱动该循环单元并侦测水位、水温，及电量的至少其中一者的控制模块，及与该控制模块电连接且用来显示信息的显示面板。
10.根据权利要求1所述的携带式热水供应装置，其特征在于：还包含设置于该储水单元且用来驱动该循环单元的控制单元，当该热交换器位于该展开位置时，该控制单元驱动该循环单元将该储水空间的水在该储水空间与该热交换器间循环。