一种商用厨房安全智能抽油烟机的制作方法

本实用新型涉及厨房抽油烟机技术领域，具体为一种商用厨房安全智能抽油烟机。

背景技术：

现有的厨房抽油烟设备主要包括设置在厨房内的抽烟罩，以及与抽烟罩相连的抽烟管、抽烟机以及排烟管，排烟管一般设置在建筑外部。在厨房抽油烟的管道中，由于厨房油烟较重，时间长管道内部会积累大量含油的污垢，很容易起火，在人们的日常生活中，时常看到中餐厅厨房发生火灾的事情，新闻报道也是层出不穷，虽然大家能按照消防安全设置灭火器，但是厨房油烟的隐蔽性以及类似消防安全用品的缺乏使得类似的火灾很难杜绝，由于厨师在炒菜过程控制不好，锅内的油温过高起火，特别是中式烹饪中的爆炒，特别容易导致锅内起火，火会顺势将烟管内积累的大量含油污垢点燃，最终造成火灾，轻则烧毁管道以及抽油机，重则造成重大火灾严重影响人们生命财产安全。

食用油火灾作为一种特殊类型火灾(K型)，它是引起厨房火灾的主要原因。干式化学灭火剂(泡沫、干粉)虽能有效扑灭食用油表面火焰，但不能有效防止火灾复燃。湿式化学灭火剂来扑救K类火灾，污染环境，后期清理麻烦，且价格昂贵。因此厨房的灭火一直是人们所关心的，随着科技的发展，灭火设备的改进，高压细水雾既可以用于扑灭A类、B类、C类火灾，也适用于K类火灾(食用油火灾)。

技术实现要素：

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种商用厨房安全智能抽油烟机，解决了灭火效果差、消毒、智能化程度低的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种商用厨房安全智能抽油烟机，包括外壳，所述外壳的右侧呈向下倾斜状，所述外壳右侧的上端固定连接有消毒装置，所述消毒装置外壁的下端与外界连通，所述消毒装置腔内右侧的上端设置有紫外线消毒灯，所述紫外线消毒灯的左右两端通过安装板与消毒装置的内壁固定连接，所述外壳上表面的右侧设置有水箱，所述水箱外壁底部的右侧连通有电磁阀，所述电磁阀设置在消毒装置内壁顶端的左侧，所述电磁阀的右端连通有喷管，所述喷管的上表面与消毒装置的内壁固定连接，所述喷管下端的右侧连通有高压雾化喷头，所述外壳上表面的左端设置有烟道，所述烟道内壁左侧中部的位置设置有温度传感器，所述烟道内壁右侧中部的位置设置有瓦斯浓度传感器，所述外壳外壁右侧中部的位置设置有烟雾传感器，所述外壳腔内中部的位置设置有调速电机，所述调速电机呈倾斜设置，所述调速电机的左端转动连接有风扇，所述调速电机的上端设置有风道，所述风道的上端与烟道连通，所述外壳外壁左侧的上端设置有智能控制装置，所述智能控制装置的外部设置有透明保护壳，所述透明保护壳外壁的右侧通过合页与外壳转动连接，所述透明保护壳的内部镶嵌有平板电脑。

优选的，所述外壳外壁右侧中部的位置设置有集烟板，所述集烟板呈倾斜状。

优选的，所述消毒装置腔内的底端设置有油滤网。

优选的，所述烟道的内部均匀包裹有耐高温阻燃层。

优选的，所述平板电脑上端的左侧设置有声光报警器。

优选的，所述高压雾化喷头外壁的下端罩设有防尘网。

(三)有益效果

本实用新型提供了一种商用厨房安全智能抽油烟机。具备以下有益效果：

(1)、该商用厨房安全智能抽油烟机，在平板电脑里下载智能厨房的相关软件，然后通过软件无线控制消毒装置和风扇转速，打开调速电机，烹饪产生的油烟通过集烟板进入外壳内，然后进入烟道，烟道内壁左侧中部的位置设置有温度传感器，烟道内壁右侧中部的位置设置有瓦斯浓度传感器，当出现火情时，平板电脑向电磁阀发出打开信号，水进入喷管，高压雾化喷头对灶台喷洒进行灭火，高压状态下的水既能对灶台进行灭火，防止二次复燃，又能对灶台进行冷却和清洗，烟道的内部均匀包裹有耐高温阻燃层，防止火势蔓延，达到了灭火效果好的目的，提高了厨房的安全性。

(2)、该商用厨房安全智能抽油烟机，烟雾传感器对灶台的烟雾浓度进行监测，并将相关数据通过软件直接反应到平板电脑上，当烟雾浓度过大时，平板电脑向调速电机发出信号，调速电机加大驱动力，风扇转速提高，加快吸收油烟，温度传感器和瓦斯浓度传感器对烟道内的温度和瓦斯浓度进行监测，并将相关数据通过软件直接反应到平板电脑上，用户可以通过平板电脑直接观测烟道情况，当温度、烟雾浓度或瓦斯浓度出现异常时，平板电脑会向声光报警器发出信号，声光报警器进行报警，提醒用户，避免使用厨房时没有及时注意到险情，灶台使用完毕后，通过平板电脑上的软件打开紫外线消毒灯，对灶台进行消毒杀菌，保证厨房的卫生安全，达到了消毒、智能化程度高的目的，保障了商用厨房抽油烟机的卫生。

附图说明

图1为本实用新型的商用厨房安全智能抽油烟机结构示意图；

图2为本实用新型的商用厨房安全智能抽油烟机左视图；

图3为本实用新型的消毒装置结构示意图；

图4为本实用新型的智能控制装置结构示意图。

图中：1外壳、2消毒装置、3紫外线消毒灯、4安装板、5水箱、6电磁阀、7喷管、8高压雾化喷头、9烟道、10温度传感器、11瓦斯浓度传感器、12烟雾传感器、13调速电机、14风扇、15风道、16智能控制装置、17透明保护壳、18平板电脑、19集烟板、20油滤网、21耐高温阻燃层、22声光报警器、23防尘网。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-4，本实用新型提供一种技术方案：一种商用厨房安全智能抽油烟机，包括外壳1，外壳1的右侧呈向下倾斜状，外壳1右侧的上端固定连接有消毒装置2，消毒装置2外壁的下端与外界连通，消毒装置2腔内右侧的上端设置有紫外线消毒灯3，紫外线消毒灯3的左右两端通过安装板4与消毒装置2的内壁固定连接，外壳1上表面的右侧设置有水箱5，水箱5外壁底部的右侧连通有电磁阀6，电磁阀6设置在消毒装置2内壁顶端的左侧，电磁阀6的右端连通有喷管7，喷管7的上表面与消毒装置2的内壁固定连接，喷管7下端的右侧连通有高压雾化喷头8，外壳1上表面的左端设置有烟道9，烟道9内壁左侧中部的位置设置有温度传感器10，烟道9内壁右侧中部的位置设置有瓦斯浓度传感器11，外壳1外壁右侧中部的位置设置有烟雾传感器12，外壳1腔内中部的位置设置有调速电机13，调速电机13呈倾斜设置，调速电机13的左端转动连接有风扇14，调速电机13的上端设置有风道15，风道15的上端与烟道9连通，外壳1外壁左侧的上端设置有智能控制装置16，智能控制装置16的外部设置有透明保护壳17，透明保护壳17外壁的右侧通过合页与外壳1转动连接，透明保护壳17的内部镶嵌有平板电脑18。

外壳1外壁右侧中部的位置设置有集烟板19，集烟板19呈倾斜状。

消毒装置2腔内的底端设置有油滤网20。

烟道9的内部均匀包裹有耐高温阻燃层21。

平板电脑18上端的左侧设置有声光报警器22。

高压雾化喷头8外壁的下端罩设有防尘网23。

使用时，在平板电脑18里下载智能厨房的相关软件，然后通过软件无线控制消毒装置和风扇14转速，打开调速电机13，烹饪产生的油烟通过集烟板19进入外壳1内，然后进入烟道9，烟道9内壁左侧中部的位置设置有温度传感器10，烟道9内壁右侧中部的位置设置有瓦斯浓度传感器11，当出现火情时，平板电脑18向电磁阀6发出打开信号，水进入喷管7，高压雾化喷头8对灶台喷洒进行灭火，高压状态下的水既能对灶台进行灭火，防止二次复燃，又能对灶台进行冷却和清洗，烟道9的内部均匀包裹有耐高温阻燃层21，防止火势蔓延；

烟雾传感器12对灶台的烟雾浓度进行监测，并将相关数据通过软件直接反应到平板电脑18上，当烟雾浓度过大时，平板电脑18向调速电机13发出信号，调速电机13加大驱动力，风扇14转速提高，加快吸收油烟，温度传感器10和瓦斯浓度传感器11对烟道9内的温度和瓦斯浓度进行监测，并将相关数据通过软件直接反应到平板电脑18上，用户可以通过平板电脑18直接观测烟道9情况，当温度、烟雾浓度或瓦斯浓度出现异常时，平板电脑18会向声光报警器22发出信号，声光报警器22进行报警，提醒用户，避免使用厨房时没有及时注意到险情，灶台使用完毕后，通过平板电脑18上的软件打开紫外线消毒灯3，对灶台进行消毒杀菌，保证厨房的卫生安全。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下。由语句“包括一个......限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素”。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。