一种商用燃气灶具的风气联动调节装置的制作方法

1.本发明属于商用燃气灶具技术领域，特别是涉及一种商用燃气灶具的风气联动调节装置。


背景技术：

2.商用燃气炉灶一般用于餐馆饭店和食堂烹饪，热负荷在5-100kw之间，火力猛，燃气耗量大。按照国家标准，商用燃气灶具需要带有常明火和熄火保护，并对尾气中co浓度有严格要求。常明火作为引燃主火火种，在炉灶使用过程中始终保持着火状态，主火关闭状态下常明火仍然维持着火，以方便随时开主火烹饪，常明火每天空烧待命时间超过数小时，现有炉灶由于多种原因，为维持常明火在使用过程中不熄灭，其功率达到3kw甚至8kw以上，能源浪费情况严重。
3.而灶具在使用时，需要根据不同的烹饪菜品和烹饪阶段，调节火力大小，现有的炉灶调节风气的方法包括：1)手动调节气阀开度，再调节风筒档位，这种方法操作麻烦，且很难做到精确的风气配比，要么风量大、要么风量不足，常常导致燃烧不完全和尾气中co严重超标；2)在风道上安装阀板，通过齿轮或者连杆与主气阀联动调节风量，但风道阀板和燃气阀开度的同步变化并非线性关系，主火风气配比不合理，脱火、离焰，燃烧产生大量co等有害尾气，常明火容易熄灭等是常有的状态，造成使用不便，浪费燃气和安全健康等问题。3)采用电子调节风气方法，主火设定数个档位，分别设定燃气比例阀的开度与对应的风机转速，通过安装在灶具面板上的把手后面传感器感应把手的位置调节火力。另外再配一台微型风机供应常明火风，保持使用中常明火的着火状态。这种做法使用的电子元器件较多容易产生故障，由于燃气灶具使用于饭店餐馆，一旦出现故障就会导致餐馆无法正常提供餐饮服务。另外，炉灶使用的后厨高温潮湿、油烟较重，影响电气元器件的长期可靠工作，还有风机叶轮容易附着油污，导致风机转速下降，风气比例严重失衡，燃烧不充分，并且还容易出现控制主板烧毁情况。
4.目前，一般的商用燃气灶具的风气配比中，其过量空气系数会在1.1-1.4的范围内，也就是其风量相对会超出10％以上；也就存在了风量过大，同时又为了在风量过大的情况下，维持常明火在使用过程中不熄灭，其功率就会设置的较高，使得其达到3kw甚至8kw以上，故而存在能源浪费严重的现象。
5.针对上述指出的风量过大或过小，主火风气配比不合理，电子传感器容易产生故障，以及能源浪费严重的问题，本发明设计了一种商用燃气灶具的风气联动调节装置。


技术实现要素：

6.本发明的目的在于提供一种商用燃气灶具的风气联动调节装置，可以达到常明火在1kw以下时使用中稳定着火的效果，避免在火力调节过程中风气配比不稳定、非最大火状态燃烧不充分火形不完整、常明火在主火开启关闭时易熄灭的情况，以及具有在不同特性的风机和燃烧器上均可以广泛适用的优点。
7.为解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：
8.本发明为一种商用燃气灶具的风气联动调节装置，所述燃气灶具包括燃气管路、主火阀、常明火阀和风机；所述燃气管路与气源进行固定连通；所述燃气管路上固定安装有主火阀和常明火阀，所述主火阀上装配有风气联动调节装置；所述风气联动调节装置包括主风筒和内风筒；所述内风筒，由主火阀控制转动角度范围，所述内风筒与主火阀进行卡接；所述内风筒外表面与主风筒内表面进行转动配合；所述主风筒与主火阀进行转动配合；所述主风筒上分别开设有主风口和泄风口，所述内风筒上分别开设有用于调节主风口开合度大小的主风调节口和用于调节泄风口开合度大小的泄风调节口；可通过调节主风调节口和泄风调节口的位置，分别控制主风口和泄风口的开合度大小。
9.其中，在燃气灶具点火或者使用过程中主火阀处于关闭状态下，风气联动调节装置的泄风口的开合度较大，减少常明火的配风，保证常明火控制在1kw以下，但为维持常明火完全燃烧、稳定着火和不被主火阀快速打开而拉灭，燃气灶具的炉头的供风量要大于常明火完全燃烧需要的理论风量，该风量也超过主火最小火燃烧时需要的风量。
10.作为本发明的一种优选技术方案，所述风气联动调节装置的主风筒为一端封闭的三通结构；其中，所述主风筒的封闭端固定安装在主火阀的阀体上，所述主风筒三通中的另外两通分别连接有风机的进口和燃气灶具的进风口。
11.作为本发明的一种优选技术方案，所述主火阀的阀杆两端均设置有阀芯，所述阀杆一端的阀芯装配有用于主火燃气阀门的操作把手，所述阀杆另一端的阀芯贯穿主风筒的封闭端且装配有内风筒，所述内风筒跟随阀杆转动，所述操作把手同步控制主风调节口和泄风调节口的位置；所述操作把手转动时，所述内风筒跟随主火阀操作而变化位置，使得泄风调节口的位置变化来调节泄风口的开合度大小，也使得主风调节口的位置变化来调节主风口的开合度大小。
12.作为本发明的一种优选技术方案，所述泄风口设计为上宽下窄的结构，主火阀从0
°
到90
°
时为最小状态转动至最大状态；当主火阀为0
°
时，所述主风口的开合度为零，所述泄风口的开合度不为零；当主火阀由0
°
继续加大到20
°
时，所述主风口的开合度逐渐增大，所述泄风口的开合度进一步加大；当主火阀由20
°
继续加大到40
°
时，所述主风口的开合度逐渐增大，所述泄风口的开合度急剧变小；当主火阀由40
°
继续加大到90
°
时，所述主风口的开合度逐渐增大至全开状态，所述泄风口的缓慢变小至最小状态或完全关闭状态。
13.作为本发明的一种优选技术方案，所述泄风口为t型结构。
14.本发明的一种商用燃气灶具的风气联动调节装置的工作流程如下，
15.当主火阀按照逆时针方向打开时，风气联动调节装置中的主风口的开合度逐渐加大，在开启角度小于20
°
时，主风筒和内风筒之间的泄风口并不是减小而是进一步加大，泄出更多风，达到最大火热负荷的30％左右，使得燃气量和空气量达到合理的混合比例，在燃烧器内完全燃烧形成稳定的火焰；
16.当主火阀由20
°
继续加大到40
°
时，燃气流量迅速增加，此时泄风口的开合度也急剧变小，以保持合理的风气比实现稳定燃烧。
17.当主火阀由40
°
继续加大到90
°
时，气量增加量逐渐减少，进入燃烧器的风量也渐渐增加，始终维持较好的风气比例。
18.主气阀在开启过程中，由于气量的增加并非按照线性比例增加，所以按照单一的
风管通径的调节或单一的泄风面积的调节，都不能达到理想的风气配比效果；故而本发明采用同时调节主风口和泄风口的开合度的两个风口，就能够达到调节风气合理配比的要求。
19.其中，所述主火阀从0
°
到90
°
时，所述主风口的开合度由零增加至最大状态；所述泄风口的开合度由非零先增加至最大状态，再急剧下降，再缓慢下降至最小状态或关闭状态。
20.本发明具有以下有益效果：
21.1、本发明通过主风筒和内风筒，以及泄风口和泄风调节口的作用，可以达到常明火在1kw以下时使用中稳定着火的效果，避免在火力调节过程中风气配比不稳定、非最大火状态燃烧不充分火形不完整、常明火在主火开启关闭时易熄灭的情况，以及具有在不同特性的风机和燃烧器上均可以广泛适用的优点。
22.2、本发明通过主风筒和内风筒，以及泄风口和泄风调节口的作用，由于气量的增加并非按照线性比例增加，所以按照单一的风管通径的调节或单一的泄风面积的调节，都不能达到理想的风气配比效果；此时依靠泄风口和泄风调节口将风量过大的情况进行适当的降低缓解，达到更加接近适量的风气配比，从而达到更加节能环保的优点。
23.当然，实施本发明的任一产品并不一定需要同时达到以上所述的所有优点。
附图说明
24.为了更清楚地说明本发明实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
25.图1为本发明的一种商用燃气灶具的风气联动调节装置的结构框图；
26.图2为风气联动调节装置的结构示意图；
27.图3为主风筒的结构示意图；
28.图4为风气联动调节装置的爆炸结构示意图；
29.图5为泄风口与泄风调节口在主火阀由关至开到最大的过程中的位置变化示意图；
30.附图中，各标号所代表的部件列表如下：
31.1-气源，2-主火阀，3-风机，4-风气联动调节装置，5-常明火阀，401-主风筒，402-内风筒，403-主风口，404-泄风口，405-主风调节口，406-泄风调节口。
具体实施方式
32.下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。
33.在本发明的描述中，需要理解的是，术语“开孔”、“上”、“下”、“厚度”、“顶”、“中”、“长度”、“内”、“四周”等指示方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不
是指示或暗示所指的组件或元件必须具有特定的方位，以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。
34.请参阅图1-5所示，本发明为一种商用燃气灶具的风气联动调节装置，燃气灶具包括燃气管路、主火阀2、常明火阀5和风机3；燃气管路与气源1进行固定连通；燃气管路上固定安装有主火阀2和常明火阀5，主火阀2上装配有风气联动调节装置4；风气联动调节装置4包括主风筒401和内风筒402；内风筒402，由主火阀2控制转动角度范围，内风筒402与主火阀2进行卡接；内风筒402外表面与主风筒401内表面进行转动配合；主风筒401与主火阀2进行转动配合；主风筒401上分别开设有主风口403和泄风口404，内风筒402上分别开设有用于调节主风口403开合度大小的主风调节口405和用于调节泄风口404开合度大小的泄风调节口406；可通过调节主风调节口405和泄风调节口406的位置，分别控制主风口403和泄风口404的开合度大小。
35.优选地，风气联动调节装置4的主风筒401为一端封闭的三通结构；其中，主风筒401的封闭端固定安装在主火阀2的阀体上，主风筒401三通中的另外两通分别连接有风机3的进口和燃气灶具的进风口。
36.优选地，主火阀2的阀杆两端均设置有阀芯，阀杆一端的阀芯装配有用于主火燃气阀门的操作把手，阀杆另一端的阀芯贯穿主风筒401的封闭端且装配有内风筒402，内风筒402跟随阀杆转动，操作把手同步控制主风调节口405和泄风调节口406的位置；操作把手转动时，内风筒402跟随主火阀2操作而变化位置，使得泄风调节口406的位置变化来调节泄风口404的开合度大小，也使得主风调节口405的位置变化来调节主风口403的开合度大小。
37.优选地，泄风口404设计为上宽下窄的结构，主火阀2从0
°
到90
°
时为最小状态转动至最大状态；当主火阀2为0
°
时，主风口403的开合度为零，泄风口404的开合度不为零；当主火阀2由0
°
继续加大到20
°
时，主风口403的开合度逐渐增大，泄风口404的开合度进一步加大；当主火阀2由20
°
继续加大到40
°
时，主风口403的开合度逐渐增大，泄风口404的开合度急剧变小；当主火阀2由40
°
继续加大到90
°
时，主风口403的开合度逐渐增大至全开状态，泄风口404的缓慢变小至最小状态或完全关闭状态。
38.优选地，泄风口404为t型结构。
39.本发明的一种商用燃气灶具的风气联动调节装置的工作原理如下，
40.当燃气灶具启动点火时或主火阀2关闭时，泄风口404的开合度为最大状态，泄出较多风量，使得常明火功率控制在1kw以内并稳定着火和完全燃烧，且快速开闭主火阀时常明火也不会熄灭；
41.当操作主火阀2来调节加大主火且其在0
°‑
20
°
范围内时，主风口403的开合度在逐渐加大，泄风口404的开合度继续加大，燃烧器中的风气配比进一步减小，即为使得风量过大的程度相对缓解，使得主火在低于30％的最大火力下获得稳定和完全燃烧，形成燃气灶具最小火，其中，泄风口404的开合度加大的目的在于，使得燃气灶具的总体风量增大的速率相对减慢；
42.当操作主火阀2来调节加大主火且其在20
°‑
40
°
范围内时，泄风口404的开合度急剧减小，保持燃烧器的燃气量和风量匹配，热负荷从最大火的30％增加到最大火的70％附近，达到良好的风气比和完全燃烧状态；
43.当操作主火阀2来调节加大主火且其在40
°‑
90
°
范围内时，继续加大主火阀开度至
90
°
使燃气灶具负荷达到最大火过程中，泄风口404逐渐减小至完全关闭，保持风气的同步变化；由于燃气灶具中的主火阀2处于最大状态时，其风气配比相对适量，故而当主火阀2处于最大状态时，则无需通过泄风口404来降低风气配比。
44.在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“示例”、“具体示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。
45.以上公开的本发明优选实施例只是用于帮助阐述本发明。优选实施例并没有详尽叙述所有的细节，也不限制该发明仅为所述的具体实施方式。显然，根据本说明书的内容，可作很多的修改和变化。本说明书选取并具体描述这些实施例，是为了更好地解释本发明的原理和实际应用，从而使所属技术领域技术人员能很好地理解和利用本发明。本发明仅受权利要求书及其全部范围和等效物的限制。