一种电磁炉的控制方法、系统、设备及存储介质与流程

本技术涉及电磁炉领域，尤其涉及一种电磁炉的控制方法、系统、设备及存储介质。

背景技术：

1、目前，市面上的电磁炉具有节能环保、经济实惠、实用方便和安全性高等诸多优势，而被普遍应用于各类餐饮店尤其是火锅店，然而火锅由于其特性，每种菜品所需要的烹饪方式有所不同，每个人对菜品的口味喜好也有所不同，而通过市面上的电磁炉加热烹饪吃火锅，通常需要人为的操作来改变烹饪方法。因此，如何提高电磁炉烹饪火锅的便利性，是个亟待解决的技术问题。

技术实现思路

1、本技术的目的是提高电磁炉烹饪火锅的便利性。

2、本技术的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

3、一种电磁炉的控制方法，所述方法包括：

4、获取订单指令，根据所述订单指令确定对应的若干种菜品信息；

5、根据所述菜品信息，确定对应的加热温度；

6、根据所述菜品信息对应的加热温度，确定若干个烹饪区；

7、获取菜品信息，根据所述菜品信息控制所述烹饪菜品对应的烹饪区开启加热模式；

8、基于确定的烹饪区，控制电磁炉内的开启加热模式的对应烹饪区的加热温度；

9、获取烹饪区的加热时长，若所述烹饪区的加热时长达到对应的加热时长阈值，则控制所述烹饪区开启保温模式。

10、若所述烹饪区开启保温模式达到保温时长阈值，则控制所述烹饪区开启加热模式，并在所述烹饪区的加热时长达到对应的加热时长阈值时，控制所述烹饪区开启保温模式，并以此循环。

11、通过采用上述技术方案，电磁炉内设多个热源，根据菜品特性划分烹饪区，分别控制热源以不同方式烹饪，从而提高电磁炉烹饪火锅的便利性。

12、可选的，所述获取订单指令，根据所述订单指令确定对应的若干种菜品信息的步骤之前还包括：

13、获取预订信息，根据所述预订信息确定预订就餐人数和预订就餐时间；

14、基于预订就餐人数，确定对应的待就餐的桌台；

15、判断当前时间距离所述预订就餐时间的时间间隔是否处于第一预设范围内；

16、若当前时间距离所述预订就餐时间的时间间隔处于第一预设范围内，则控制对应的待就餐的桌台的电磁炉开启预热模式。

17、通过采用上述技术方案，当顾客预订的就餐时间接近时，可以控制对应人数桌台的锅提前预热，提高客户的就餐体验。

18、可选的，若当前时间距离所述预订就餐时间的时间间隔处于第一预设范围内，则控制对应的待就餐的桌台的电磁炉开启预热模式的步骤之后，所述方法还包括：

19、判断当前时间距离所述预订就餐时间的时间间隔是否小于第一预设范围的下限阈值；

20、若当前时间距离所述预订就餐时间的时间间隔小于第一预设范围的下限阈值，则获取订单确认信息；

21、根据所述订单确认信息判断所述预订信息是否成功生成订单；

22、若未成功生成订单信息，则控制所述对应桌台的电磁炉关闭预热模式。

23、通过采用上述技术方案，电磁炉预热后，若顾客预订的就餐时间即将达到时，发送订单确认信息至顾客，若客户取消订单，则关闭电磁炉预热。

24、可选的，若当前时间距离所述预订就餐时间的时间间隔小于第一预设范围的下限阈值，则获取订单确认信息的步骤之后还包括：

25、若成功生成订单信息，则根据所述订单信息，获取顾客预计到店时间；

26、根据当前时间距离所述预计到店时间的时长，控制所述预热模式的预热温度。

27、通过采用上述技术方案，确认实际到店就餐的预计时间，根据预计到店时间控制火力预热，减小了耗能的同时也优化了顾客就餐体验。

28、可选的，所述方法还包括：

29、获取锅具与电磁炉之间的定位信息；

30、若所述锅具与电磁炉之间的定位信息与标准锅具定位信息不匹配，则关闭电磁炉的加热模式。

31、通过采用上述技术方案，通过锅具接触电磁炉开启电磁炉开关，只有当锅具正确摆放于电磁炉上时，电磁炉才会进行加热，避免了电磁炉加热的受热不均匀以及可能带来的安全隐患。

32、可选的，所述方法还包括：

33、获取电磁炉区域的压力值；

34、若所述压力值小于第一压力阈值，则控制所述电磁炉所有烹饪区停止加热；

35、若所述压力值大于第一压力阈值且小于第二压力阈值，则控制所述电磁炉发出提示信息至目标用户。

36、通过采用上述技术方案，判断锅具内是否有液体及液体是否过少，从而防止空烧，也能提示店家在适当的时机为顾客加汤，优化顾客的就餐体验。

37、可选的，所述烹饪区还包括备用烹饪区，所述方法还包括：

38、获取追加订单指令，根据所述追加订单指令确定追加菜品信息；

39、根据所述追加菜品信息，判断所述追加菜品是否有对应的烹饪区；

40、若追加菜品没有对应的烹饪区，则确定所述备用烹饪区为追加菜品的烹饪区，并基于对应的烹饪温度进行加热控制。

41、通过采用上述技术方案，最初划定烹饪区时预留备用烹饪区，避免追加的菜品不适用于原先划定的烹饪区的情况，优化了顾客就餐体验。

42、本技术另一方面提供了一种电磁炉的控制系统，该电磁炉的控制系统包括：

43、菜品信息确定模块，用于获取订单指令，根据所述订单指令确定对应的若干种菜品信息；

44、加热温度确定模块，用于根据所述菜品信息，确定对应的加热温度；

45、烹饪区域确定模块，用于根据所述菜品信息对应的加热温度，确定若干个烹饪区；

46、加热模式控制模块，用于获取菜品信息，根据所述菜品信息控制所述烹饪菜品对应的烹饪区开启加热模式；

47、加热模式控制模块，还用于基于确定的烹饪区，控制电磁炉内的开启加热模式的对应烹饪区的加热温度；

48、保温模式控制模块，用于获取烹饪区的加热时长，若所述烹饪区的加热时长达到对应的加热时长阈值，则控制所述烹饪区开启保温模式；

49、模式循环切换模块，用于若所述烹饪区开启保温模式达到保温时长阈值，则控制所述烹饪区开启加热模式，并在所述烹饪区的加热时长达到对应的加热时长阈值时，控制所述烹饪区开启保温模式，并以此循环。

50、通过采用上述技术方案，电磁炉内设多个热源，根据菜品特性划分烹饪区，分别控制热源以不同方式烹饪，从而提高电磁炉烹饪火锅的便利性。

51、本技术另一方面，公开了一种设备，其中，包括存储器和处理器，存储器存储能够被处理器加载并执行如上所述的电磁炉的控制方法的计算机程序。

52、本技术另一方面，公开了一种存储介质，其中，存储有能够被处理器加载并执行如上所述的电磁炉的控制方法的计算机程序。

53、综上所述，本技术包括以下至少一种有益技术效果：

54、1.使用本技术电磁炉烹饪时，能够根据菜品特性将电磁炉分为若干个烹饪区，每个烹饪区内设有独立的热源，以不同的烹饪温度、烹饪时长及保温温度分别烹饪，提高顾客就餐便利性，优化客户就餐体验。

55、2.当顾客向店家预订时，若当前时间接近顾客预订就餐时间，电磁炉会获取预订就餐信息进行预热，预热一定时间后会获取顾客订单确认信息，若客户取消订单则停止预热，若客户确定订单则根据所述订单确认信息，获取顾客预计到店时间，根据预计到店时间控制加热温度，从而优化用户的就餐体验，也减少店家用户的人力成本。

56、3.通过检测锅具与电磁炉之间的定位信息，只有当锅具准确摆放于适合位置时，并且给每个定位开关足够的压力，电磁炉才能够开始加热，从而避免锅具摆放不正确引起的受热不均甚至安全隐患，也能避免锅具空烧损坏器件。