专利名称：螺旋式食品急速冷冻设备的结构的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种螺旋式食品急速冷冻设备的结构，将所供螺旋主轴杆运转的传动元件显露位在冷冻室外，而不再受到潮湿因素下而发生锈蚀损坏及维修保养的困难，以达到不受冻结、运转顺畅、易于检修处理的功效。
然而由于所供螺旋主轴B运转的传动元件，即齿盘D、传动马达E、链带E1、变速箱F、齿盘F1、链条G至上、下端的轴承C等都在其底下，且又受到冷冻室A于运转时的冷气体不断地吹袭下，导致该螺旋主轴B无形中会被冻得变僵硬而无法灵活正常运转、甚至还有卡滞现象，再者也容易沾染到水气而容易锈蚀而损坏掉，且所有的传动元件又在螺旋主轴B的下方，一旦有故障或要做定期保养时也十分不易，是常令业者相当困扰不已。
有鉴于此，申请人竭经多年来从事该项事业的心得累积，终于开发出本实用新型并提出申请。
为进一步了解本实用新型的结构特征，现结合附图详细说明如下
图1-B为习式构造的内部图示。
图2为本实用新型结构的图示。
图3为本实用新型安装位置的示意图。
图4为本实用新型作于作动时的图示。
以所供螺旋主轴杆2运转的齿盘4、变速箱5暨齿盘51、链条4A、传动马达6、皮带6A，及上方的轴承21等传动元件都显露在冷冻室1外的设计下，如图2、图3所揭示是不会再受到冷冻室1的水气入侵了，使其在十分干燥情形下，当然不会有被锈蚀损坏的现象，也因为整个元件、尤其是螺旋主轴杆2没有受到冷气1A的吹袭下、螺旋主轴杆2便能够十分正常地顺畅运转；如此以达到易于检修、保养整个传动元件的方便性。同时，由于所呈透空网格状的循环运送带3环绕着螺旋主轴杆2，加上冷冻室1中所供应的冷气1A风流通道11呈由上而下的状态流动(如图3)，冷气1A便在出风口送出时、利用风流通道11两侧的集风箱板111呈集中状态下，先行进入螺旋主轴杆2上方往下方式输入(如图4)，亦即先经上方供冷气1A通过的循环运送带3风道而成为集中急速冷冻作用，之后再将此集中的冷气1A逐渐往下通过下方的循环运送带3风道而呈集中急速冷冻作用，再由螺旋主轴杆2下方往吸风口送出，如此而使欲冷冻的食品在循环运送带3以由下往上行程的运送下，以将欲冷冻的食品上、下周边得以达到全面的急速冷冻效果，使其不会沾着于循环运送带3(该面皮包覆的食品若没有快速冻结的话，会使表面面皮沾黏在循环运送带3上，以致当要取下该食品时会造成撕破表皮情形)，最后再移至出口处后、则接续进行包装作业。
综上所述，本实用新型确实较前习式有其改善及进步的显见。
权利要求1.一种螺旋式食品急速冷冻设备的结构，主要在一冷东室内安置着一螺旋主轴杆，使其搭载呈透空网格状的循环运送带，并使循环运送带的两端显露于冷冻室的两进、出口处，其中螺旋主轴杆上、下方各有轴承以支撑住；其特征在于该螺旋主轴杆的上方突露于冷冻室外，以组装着齿盘后，得与同样位于冷冻室之外上方的变速箱暨齿盘、经由链条所链合，而变速箱得与传动马达连结。
2.如权利要求1所述的一种螺旋式食品急速冷冻设备的结构，其特征在于冷冻室中所供冷气通过的风流通道两侧设有集风箱板，使其当冷气在出风口送出时得以风流通道两侧的集风箱板呈集中状态而由上而下流向状态的流动，以冷气通过螺旋主轴杆中每一层的循环运送带风道而形成集中急速冷冻作用，之后再由螺旋主轴杆下方往吸风口送出。
专利摘要本实用新型公开了一种螺旋式食品急速冷冻设备的结构，主要在一冷冻室内安置着一螺旋主轴杆，使其搭载循环运送带，并使循环运送带两端显露于冷冻室的两进、出口处，其中螺旋主轴杆上、下方各有轴承以支撑住，该螺旋主轴杆的上方突露于冷冻室外，以组装着齿盘后，得与同样位于冷冻室之外上方的变速箱暨齿盘、经由链条所链合，而变速箱得与传动马达连结；如此地供螺旋主轴杆运转的传动元件都显露在冷冻室外设计下，以传动元件不再因位于冷冻室内受潮下因素、而导致锈蚀损坏及维修保养的困难，进而达到不受冻结、运转顺畅、易于检修处理的功效。
文档编号F25D13/06GK2557896SQ0223757
公开日2003年6月25日 申请日期2002年6月10日 优先权日2002年6月10日
发明者魏吉昌 申请人:魏吉昌