一种新型自清洗式单冻机的制作方法

文档序号:15013946发布日期:2018-07-24 23:07阅读:361来源:国知局

本实用新型涉及机械领域,具体涉及一种新型自清洗式单冻机。



背景技术:

洋葱圈是以洋葱为主料炸成的食品,洋葱圈在制作加工过程中,首先需要将洋葱切碎,然后将切碎的洋葱圈定型,并将定型的好的洋葱圈包裹好淀粉,上述加工过程在第一工车间内。然后将包裹好淀粉的洋葱圈送入油炸车间进行油炸处理,油炸处理的过程在第二个车间,然后油炸处理过的洋葱圈,需要使用网格式的传送带进行传送,网格式的传送带将温油炸后的洋葱圈送入单冻机车间进行冷却,冷却后的洋葱圈通过传送带传送出单冻机车间,传送到加工车间。

洋葱圈在单冻机进行冷却过程中,油炸好的洋葱圈会有些碎渣掉落在单冻机的网带上的槽孔内,碎渣在网带的槽孔内不仅会堵塞槽孔,长时间不清理或者人工清理不干净堵塞在槽孔内的碎渣,不仅会影响单冻机的使用效果,而且会影响传送的食品的质量问题,产生卫生方面的安全隐患。并且,传送带中由于长时间的使用,碎渣可能会与后续的油炸食品中的油相结合而凝固常固态混合物,使用清水可以冲洗碎屑,但是油污和碎屑混合的固态混合物难以使用清水完全清洗干净。



技术实现要素:

本实用新型的目的在于提供一种新型自清洗式单冻机,该单冻机内设置有清水清洗装置和油污清洗装置,可对单冻机内的碎屑和油污进行清理,结构简单新颖,实用性高。

本实用新型为了实现上述目的,采用的技术解决方案是:

一种新型自清洗式单冻机,包括底座、机壳、冲孔网板、网带装置、清水清洗装置和油污清洗装置,机壳设置在底座上,底座的前部的侧端开设有底座槽口,冲孔网板通过转轴连接的底座槽口内,网带装置包括网带堆、连接在网带堆上端的进料网带和网带堆下端的出料网带;

清水清洗装置包括第一控制箱、压力泵、第一清洗机构和第二清洗机构,压力泵设在第一控制箱内,第一清洗机构包括第一立管和连接在第一立管上的多个第一喷管,第一立管连接在网带堆前端的冲孔网板上,压力泵通过第一水管与第一立管相连通;第二清洗机构包括第二立管、连接在第二立管侧端的第一横管和连接在第一横管下端的多个第二喷管,第二立管连接在出料网带的侧端的冲孔网板上,压力泵通过第二水管与第二立管相连通;

油污清洗机构包括第二控制箱、碱粉瓶和第三清洗机构,第二控制箱内设置有三通管机构,压力泵通过第三水管与三通管机构相连通,三通管机构的上端设置碱粉瓶,三通管机构通过第四水管与第三清洗机构相连。

优选的,所述第三清洗机构位于第二清洗机构的前端,第三清洗机构包括第三立管、第二横管和连接在第二横管上的多个第三喷管,第二横管垂直连接在第三立管的侧端并与第三立管相连通。

优选的,所述第一喷管、第二喷管和第三喷管的头部均连接有水雾喷头。

优选的,所述碱粉瓶有两个,碱粉瓶通过料管与三通管机构相连。

本实用新型的有益效果是:

上述自清洗式单冻机工作时,将碱粉瓶安装在料管上,压力泵连通进水管,打开第一控制箱和第二控制箱的开关,清水进入到三通管机构中后,清水与碱粉瓶落入到三通管机构中的碱粉混合,清水和碱粉混合成为碱水,碱水由第三清洗机构的水雾喷头喷出,第三清洗机构对出料网带进行碱性喷淋。清水分别进入到第一清洗机构和第二清洗机构内,第一清洗机构和第二清洗机构分别对网带堆和出料网带进行清洗。当不需要碱粉瓶时,可拆卸下碱粉瓶,然后使用密封盖将料管密封,然后第三清洗机构中喷出的水为清水,可对网带进行良好的清洁清理。本实用新型可通过油污清洗装置内的碱水对网带装置进行去油处理,然后通过清水清洗装置对网带堆和出料网带进行清洗处理,不仅能单纯的清理碎屑,还能进行油污处理,结构简单新颖,实用性高。

附图说明

图1是新型自清洗式单冻机整体结构示意图。

图2是底座整体结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型进行详细说明:

结合图1和图2,一种新型自清洗式单冻机,包括底座1、机壳2、冲孔网板3、网带装置4、清水清洗装置5和油污清洗装置6。机壳2呈方形壳体状,底座1呈方形板状,机壳2适配连接在底座1上,底座1的前部的侧端开设有底座槽口11,冲孔网板3通过转轴连接的底座槽口11内,网带装置4包括网带堆41、连接在网带堆41上端的进料网带42和网带堆41下端的出料网带43,网带堆41位于底座槽口11后端并固定在底座1上。所述冲孔网板3呈L形盖板状,冲孔网板3的侧端和上端均开设有通孔,当冲洗后的废水通过冲孔网板3进入到底座槽口11内后,废水然后从冲孔网板3侧端的通孔流出。

清水清洗装置5包括第一控制箱51、压力泵52、第一清洗机构53和第二清洗机构54,压力泵52设置在第一控制箱51内,第一清洗机构53包括第一立管531和垂直连接在第一立管531上的多个第一喷管532,第一立管531连接在网带堆41前端的冲孔网板3上,即第一立管531位于网带堆41的前端,第一立管531的下端部穿过冲孔网板3并且第一立管531的外壁与冲孔网板3相连。

第二清洗机构54包括第二立管541、第一横管542和连接在第一横管542下端的多个第二喷管543,第二立管541连接在出料网带43的侧端的冲孔网板3上。第一横管542与第二立管541相连通,压力泵52通过第一水管与第一立管531相连通,压力泵52通过第二水管与第二立管541相连通。

油污清洗机构6包括第二控制箱61、碱粉瓶62和第三清洗机构63,第二控制箱61内设置有三通管机构,压力泵52通过第三水管521与三通管机构相连通,三通管机构的上端设置碱粉瓶62,三通管机构通过第四水管与第三清洗机构63相连。

第三清洗机构63位于第二清洗机构54的前端,第三清洗机构63包括第三立管631、第二横管632和连接在第二横管632上的多个第三喷管633,第二横管632垂直连接在第三立管631的侧端并与第三立管633相连通。第一喷管532、第二喷管543和第三喷管633的头部均连接有水雾喷头。碱粉瓶62有两个,碱粉瓶62通过料管621与第二控制箱61内的三通管机构相连。

上述自清洗式单冻机工作时,将碱粉瓶62安装在料管621上,压力泵52连通进水管,打开第一控制箱51和第二控制箱61的开关,清水进入到三通管机构中后,清水与碱粉瓶62落入到三通管机构中的碱粉混合,清水和碱粉混合成为碱水,碱水由第三清洗机构63的水雾喷头喷出,第三清洗机构63对出料网带43进行碱性喷淋。清水分别进入到第一清洗机构53和第二清洗机构54内,第一清洗机构53和第二清洗机构54分别对网带堆41和出料网带43进行清洗。当不需要碱粉瓶62时,可拆卸下碱粉瓶62,然后使用密封盖将料管621密封,然后第三清洗机构63中喷出的水为清水,可对网带进行良好的清洁清理。

当然,上述说明并非是对本实用新型的限制,本实用新型也并不仅限于上述举例,本技术领域的技术人员在本实用新型的实质范围内所做出的变化、改型、添加或替换,也应属于本实用新型的保护范围。

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