一种方便面生产过程的风冷装置的制作方法

本发明涉及食品加工装置领域，特别涉及一种方便面生产过程的风冷装置。

背景技术：

方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面。南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。广义上是指一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面有一些优点，例如可以补充能量，由于方便面多数是麦制品，所以其能够提供大量的能量给我们的身体。还可以补充热量，减少脂肪的摄入，方便面含有大量的碳水化合物，而碳水化合物能为我们的人体提供足够多的热量，从而替代生活中某些脂肪的摄入。还比较方便快捷，现代生活的节奏很快，想抽时间出来好好的做一顿饭比较难，而方便面的快捷性为这一群人提供了帮助。除此之外味道也还行。

现有公开号为cn103719881a的中国专利，其公开了一种卤制机，包括安装在机架上的卤制箱和设置于卤制箱内的输送机构，所述卤制箱的一端还连接有卤汤收集槽；所述输送机构包括位于卤制箱内的卤制段、与卤制段连接的向上伸出卤制箱外的提升段、与提升段连接的喷淋段以及与喷淋段连接的风冷段，其中，所述喷淋段上设有喷淋装置，所述风冷段上设有风冷装置，所述卤汤收集槽设置于喷淋段和风冷段的下方。

上述的这种卤制机虽然可以对从卤制箱出来的制品进行喷淋和风冷，但是由于单纯的采用常温空气进行风冷效果不太好。

方便面的生产工艺一般包括：和面，熟化，复合压延，切丝成型，蒸煮，油炸，风冷，烘干和包装，风冷的目的是将油炸过后较热的方便面冷却，上述的这种卤制机虽然可以利用其对方便面进行冷却，但是由于是采用常温空气进行风冷，因此冷却效率不高。

技术实现要素：

针对背景技术中提到的问题，本发明的目的是提供一种方便面生产过程的风冷装置，其优点是：方便面生产过程的风冷装置能够利用冰块散发的冷空气进行风冷，对油炸之后的方便面的冷却效率较高，且具有操作简单的优点。

本发明的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种方便面生产过程的风冷装置，包括机架，所述机架的一端转动连接有主动辊，所述机架在远离主动辊的一端转动连接有从动辊，所述主动辊和从动辊之间通过传送带传动连接，所述机架上还固定有伺服电机，所述伺服电机驱动主动辊转动，所述机架在传送带上方设置有风箱，所述风箱关于风箱的轴线对称固定有四个第一固定块，所述机架关于机架的轴线对称固定有四个第二固定块，四个所述的第一固定块和四个所述的第二固定块之间分别通过锁紧螺栓连接，所述风箱内部开设有风室，所述风箱在面向传送带的一面开设有通向风箱内部风室的密布的透气孔，所述风箱的顶面沿机架的水平轴线阵列固定设置有若干个鼓风机，若干个所述的鼓风机的出风口均螺纹连接有进气管，所述进气管远离鼓风机的一端连通到风箱内部的风室内，所述风箱沿风箱的水平轴线还开设有若干个插槽，若干个所述的插槽内均插接有盛冰盒，所述盛冰盒关于盛冰盒的轴线对称固定有两个燕尾块，所述风箱上开设有供燕尾块滑移的燕尾槽，所述盛冰盒在远离风箱的一面固定有挡板，所述挡板上固定第一磁性块，所述风箱外部固定有与第一磁性块相吸附的第二磁性块。

通过采用上述技术方案，当利用方便面生产过程的风冷装置对油炸之后的方便面进行风冷时，将油炸之后的方便面倒入到传送带上方，启动伺服电机，伺服电机将带动主动辊转动，通过从动辊和传送带带动方便面前进，在方便面前进的过程中，方便面会经过风箱的下方；拉动盛冰盒上的挡板，将盛冰盒拉出一部分，再向插接在风箱上的盛冰盒内加入冰块，启动风箱上的鼓风机，鼓风机将冰块散发的热气经过风箱内部的风室从风箱底面上密布的透气孔吹出对方便面进行冷却；因此，方便面生产过程的风冷装置能够利用冰块散发的冷空气进行风冷，对油炸之后的方便面的冷却效率较高，且具有操作简单的优点。

优选的，所述伺服电机和主动辊之间设置有减速器。

通过采用上述技术方案，伺服电机和主动辊之间的减速器能够给伺服电机的输出速度减速，使得传送带运动更加平缓。

优选的，所述机架的外部固定有保护罩，所述保护罩位于伺服电机和减速器的外部。

通过采用上述技术方案，伺服电机和减速器外部的保护罩能保护伺服电机和减速器的安全，提高装置的安全性能。

优选的，所述保护罩上开设有若干个散热孔。

通过采用上述技术方案，保护罩上开设的散热孔能够供伺服电机散发热量，能提高伺服电机的使用寿命。

优选的，所述挡板在远离盛冰盒的一面固定有拉杆，所述拉杆的外壁固定有防滑垫。

通过采用上述技术方案，挡板上的拉杆能方便操作者拉动盛冰盒，拉杆外壁的防滑垫能增大操作者握持拉杆时的摩擦力，能够防止操作者手部发生打滑。

优选的，所述锁紧螺栓的端部固定有两片旋转耳。

通过采用上述技术方案，锁紧螺栓端部的两片旋转耳能方便操作者拧动锁紧螺栓。

优选的，所述机架的四根支撑柱下方均设置有自锁万向轮。

通过采用上述技术方案，机架上四根支撑柱下方的自锁万向轮能使得装置可以推动，增加了装置的灵活性和适应性。

优选的，所述鼓风机和盛冰盒沿机架的水平轴线分别等距设置有三个。

通过采用上述技术方案，将鼓风机和盛冰盒分别设置三个能保证风箱从透气孔吹出的气流较为平衡，吹风效果较好。

综上所述，本发明主要具有以下有益效果：

方便面生产过程的风冷装置能够利用冰块散发的冷空气进行风冷，对油炸之后的方便面的冷却效率较高，且具有操作简单的优点。

附图说明

图1是方便面生产过程的风冷装置的结构示意图；

图2是图1中的c处放大图；

图3是方便面生产过程的风冷装置的结构剖视图；

图4是图3中的d处放大图；

图5是隐藏保护罩后的结构示意图。

附图标记：1、机架；2、主动辊；3、从动辊；4、传送带；5、伺服电机；6、风箱；7、第一固定块；8、第二固定块；9、锁紧螺栓；10、风室；11、透气孔；12、鼓风机；13、进气管；15、插槽；16、盛冰盒；17、燕尾块；18、燕尾槽；19、挡板；20、第一磁性块；21、第二磁性块；22、减速器；23、保护罩；24、散热孔；25、拉杆；26、防滑垫；27、旋转耳；28、自锁万向轮；29、支撑柱。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的发明仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

如图1至图5所示，一种方便面生产过程的风冷装置，包括机架1，在机架1的一端转动连接有主动辊2，在机架1远离主动辊2的一端转动连接有从动辊3，将主动辊2和从动辊3之间通过传送带4传动连接，并在机架1上固定有伺服电机5，由伺服电机5驱动主动辊2转动，当伺服电机5启动时将带动主动辊2转动，经过从动辊3、主动辊2和传送带4将带动传送带4上方热的油炸方便面前进；为了对油炸后的方便面进行冷却，在机架1的传送带4上方设置有风箱6，为了固定风箱6，在风箱6上关于风箱6的轴线对称固定有四个第一固定块7，在机架1上关于机架1的轴线对称固定有四个第二固定块8，将四个第一固定块7和四个第二固定块8之间分别通过锁紧螺栓9连接以便于拆卸，同时在风箱6内部开设有风室10，在风箱6面向传送带4的一面开设有通向风箱6内部风室10的密布的透气孔11，透气孔11用于出风，并在风箱6的顶面沿机架1的水平轴线阵列固定设置有三个鼓风机12，将三个鼓风机12的出风口均螺纹连接有进气管13，将进气管13远离鼓风机12的一端连通到风箱6内部的风室10内，利用鼓风机12向风箱6内的风室10吹风；为了使得鼓风机12吹出的风较为凉爽，在风箱6上沿风箱6的水平轴线还开设有三个插槽15，在三个插槽15内均插接有盛冰盒16，为了使得盛冰盒16插接的稳定，在盛冰盒16上关于盛冰盒16的轴线对称固定有两个燕尾块17，在风箱6上开设有供燕尾块17滑移的燕尾槽18；为了防止盛冰盒16完全插入到插槽15内，在盛冰盒16远离风箱6的一面固定有挡板19；为了固定盛冰盒16在插槽15内的位置，在挡板19上固定第一磁性块20，在风箱6外部固定有与第一磁性块20相吸附的第二磁性块21；当利用方便面生产过程的风冷装置对油炸之后的方便面进行风冷时，将油炸之后的方便面倒入到传送带4上方，启动伺服电机5，伺服电机5将带动主动辊2转动，通过从动辊3和传送带4带动方便面前进，在方便面前进的过程中，方便面会经过风箱6的下方；拉动盛冰盒16上的挡板19，将盛冰盒16拉出一部分，再向插接在风箱6上的盛冰盒16内加入冰块，启动风箱6上的鼓风机12，鼓风机12将冰块散发的热气经过风箱6内部的风室10从风箱6底面上密布的透气孔11吹出对方便面进行冷却；因此，方便面生产过程的风冷装置能够利用冰块散发的冷空气进行风冷，对油炸之后的方便面的冷却效率较高，且具有操作简单的优点。

如图1至图5所示，将伺服电机5和主动辊2之间设置有减速器22，伺服电机5和主动辊2之间的减速器22能够给伺服电机5的输出速度减速，使得传送带4运动更加平缓；同时在机架1的外部固定有保护罩23，其中保护罩23位于伺服电机5和减速器22的外部，伺服电机5和减速器22外部的保护罩23能保护伺服电机5和减速器22的安全，提高装置的安全性能；并在保护罩23上开设有若干个散热孔24，保护罩23上开设的散热孔24能够供伺服电机5散发热量，能提高伺服电机5的使用寿命；同时将挡板19在远离盛冰盒16的一面固定有拉杆25，并在拉杆25的外壁固定有防滑垫26，挡板19上的拉杆25能方便操作者拉动盛冰盒16，拉杆25外壁的防滑垫26能增大操作者握持拉杆25时的摩擦力，能够防止操作者手部发生打滑；并且在锁紧螺栓9的端部固定有两片旋转耳27，锁紧螺栓9端部的两片旋转耳27能方便操作者拧动锁紧螺栓9；同时在机架1的四根支撑柱29下方均设置有自锁万向轮28，机架1上四根支撑柱29下方的自锁万向轮28能使得装置可以推动，增加了装置的灵活性和适应性。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。