1.一种结霜均匀的铝合金翅片排管蒸发器装置，其特征在于，包括拆装式安装在制冷设备本体(10)上的安装底板(20)，所述安装底板(20)的两侧均具有支撑侧板(30)，两个支撑侧板(30)之间架设有蒸发器本体；
所述制冷设备本体(10)的安装面上开设有安装槽(101)，所述安装底板(20)的端部底面具有安装块(201)；所述安装槽(101)具有一与所述安装块(201)相适配的槽口(102)；
所述安装块(201)的端部一侧具有收纳槽(202)，所述收纳槽(202)转动设有支撑旋转筒(208)，所述支撑旋转筒(208)内轴向滑动设有滑块(206)，所述滑块(206)与支撑旋转筒(208)的一端之间通过支撑弹簧(207)支撑连接；所述滑块(206)的另一端固定连接有锁柱(204)，延伸至所述支撑旋转筒(208)外的锁柱(204)端部固定安装有锁块(203)，所述锁块(203)为一侧具有倾斜面的棱块结构；所述安装块(201)上还具有用于调整所述锁块(203)上倾斜面朝向的调节部。
2.根据权利要求1所述的结霜均匀的铝合金翅片排管蒸发器装置，其特征在于，所述蒸发器本体包括两个前后纵向布置且相互并联设置的第一蒸发器和第二蒸发器，第一蒸发器和第二蒸发器均各自包括u型连接管(60)以及多个横向并排设置的铝合金翅片排管(50)。
3.根据权利要求2所述的结霜均匀的铝合金翅片排管蒸发器装置，其特征在于，所述铝合金翅片排管(50)包括蒸发管(80)以及设置在所述蒸发管(80)两侧的沿蒸发管(80)轴向设置的散热翅片(70)。
4.根据权利要求2或3所述的结霜均匀的铝合金翅片排管蒸发器装置，其特征在于，所述的结霜均匀的铝合金翅片排管蒸发器装置还包括用于固定铝合金翅片排管(50)的支撑横杆(40)，所述支撑横杆(40)的端部通过安装螺栓(401)拆装式安装在所述支撑侧板(30)上。
5.根据权利要求4所述的结霜均匀的铝合金翅片排管蒸发器装置，其特征在于，所述u型连接管(60)与各铝合金翅片排管(50)之间串联成一个通管，通管的一端设有进液管(801)，通管的另一端设有出液管(802)。
6.根据权利要求1-3任一所述的结霜均匀的铝合金翅片排管蒸发器装置，其特征在于，所述收纳槽(202)内还设有用于限制支撑旋转筒(208)轴向滑动的限位环(205)。
7.根据权利要求6所述的结霜均匀的铝合金翅片排管蒸发器装置，其特征在于，所述调节部包括转动贯穿于安装块(201)上的阻尼轴(213)，所述收纳槽(202)内还转动设置有与所述支撑旋转筒(208)固定连接的支撑转轴(209)；
延伸至所述收纳槽(202)内的阻尼轴(213)端部固定安装有主动锥齿轮(211)，所述支撑转轴(209)上安装有与所述主动锥齿轮(211)相啮合的从动锥齿轮(210)；
延伸至所述安装块(201)外的阻尼轴(213)端部安装有调节手柄(212)。