热接口连通，所述冰鲜货架与所述导热棒固接，所述导热棒通过金属导热线与所述导热杆或板固接相连，达到与冷媒等温的要求；将冷媒的温度直接传导到食品器皿之内，与食品接触保温；整体静风冰鲜冷库内部没有流动的风冷，构成静风式的冰鲜冷库。
[0015]以上结构可以使冰鲜货架内的食品在没有风扇搅动空气的情况下，很快达到静风下的等温；通过所述控制室检测温度和调节温度，控制冷媒的流量；通过各个单元的温度传感器信号，调控各点的温度，使之符合冰鲜工艺的要求；所述预冷室，将入库食品从室温迅速降温到零度左右，从而避开细菌和微生物适宜活动的温度条件，控制细菌和微生物的繁殖和活动同时也使冷库内食品的温差缩小、提高冷库的温度控制精度；预冷有利于延长食品的储藏期；对于已经达到冰温的食品，如海里捕捞的水产等，则可以免去预冷工序，直接入库保存。
[0016]通过上述技术方案，本发明技术方案的有益效果是:采用_2°C — -4°C的液体冷媒；通过管道将冷媒传输到冷库里，再通过金属良导体将温度传到盛装食品的器皿中，避免用风机搅动冷库内的空气(造成较大干耗)来达到保持温度一致的目的；控制冷库温度在-2°C—-4°C的范围内(因食品原料不同，所控制的温度会有所变动)，既可以有效控制微生物的活动避免食品变质，又可以保持食品不因深冷保质而破坏细胞的结构，流失其原有口味；由于冷媒温度控制在_2°C—-4°C的范围内，大大减少了因深冷所造成的能源消耗；用传导保温的方法既可以将冷量迅速传到食品上，又可以大大减少因空气对流传热带走水分而造成食品的干耗；以较低的成本提高了广大消费者的生活质量。
【附图说明】
[0017]为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
[0018]图1为本发明实施例所公开的一种静风冰鲜冷库结构图示意图，其中图la为主视图，图lb是俯视图，图lc是左视图；
[0019]图2为本发明实施例所公开的一种静风冰鲜冷库立体示意图；
[0020]图3为本发明实施例所公开的一种静风冰鲜冷库食品器皿立体示意图；
[0021]图4为本发明实施例所公开的一种静风冰鲜冷库食品器皿结构示意图，其中图4a为王视图，图4b为俯视图，图4c为左视图；
[0022]图5为本发明实施例所公开的一种静风冰鲜冷库单元冰鲜货架结构图。
[0023]图中数字和字母所表示的相应部件名称:
[0024]1.冷库本体 2.冷媒箱体 3.控制室 4.冷媒输送管道
[0025]5.控制线管道6.冰鲜冷库门7.食品器皿8.导热棒
[0026]9.导热线 10.导热杆 11.冰鲜货架12.冷媒导热接口
【具体实施方式】
[0027]下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0028]根据图1、图2、图3、图4和图5，本发明提供了一种静风冰鲜冷库，包括冷库本体1、冷媒箱体2、控制室3、冷媒输送管道4、控制线管道5、冰鲜冷库门6、食品器皿7、导热棒
8、导热线9、导热杆10、冰鲜货架11、冷媒导热接口 12。
[0029]所述静风冰鲜冷库由冷库结构部分和控制部分组成，所述结构部分包括冷库本体
1、冷媒箱体2、控制室3、预冷室、冰鲜货架11、食品器皿7、出库仓；所述控制部分包括冷媒循环、温度调节、温度检测、出入库控制；所述冷库本体1为六面体封闭式结构，由外墙体、保温层、制冷层、传导层构成，所述制冷层中设置有冷媒循环，所述冷媒循环设置有多个循环单元，所述冷库本体1的六面体上分别设置有独立的冷媒循环单元，所述冷媒循环单元均通过冷媒输送管道4与所述冷媒箱体2连通；所述传导层为金属材料层，为冷媒传导冷量，确保冷库内整体空间温度达到工艺要求，所述冷库地面设置有多组冷媒导热接口 12，所述冷库地面装配有多组冰鲜货架11，所述冰鲜货架11上设置有冷媒导热接口 12，并与所述冷库地面上的冷媒导热接口 12相互连通，所述冰鲜货架11上设置有多组导热棒8，所述冰鲜货架11上放置有多层食品器皿7，所述食品器皿7内放置有多根导热杆10或板，所述导热棒8通过导热线9与所述导热杆10或板紧密连接，并将所述冰鲜货架11上的冷媒冷量快速传导至食品器皿7中的冰鲜食品中，所述冰鲜货架11正面设置为食品器皿7取放面，所述冷库设置有冰鲜冷库门6，所述冰鲜冷库门6内设置有预冷室、出库仓，所述预冷室和出库仓独立设置，所述预冷室负责对入库食品进行预冷速降温，所述出库仓负责食品出库包装控制，所述预冷室和所述出库仓共同完成出入库控制；所述冷库本体1外部设置有控制室3和冷媒箱体2，所述冷媒箱体2通过冷媒输送管道4与各个冷媒循环单元连通，所述各个冷媒循环单元通过所述控制室3可以独立运行与控制；所述冷库本体1内、所述冰鲜货架11上、所述预冷室和所述出库仓内设置有多个温度传感器，所述控制室3通过控制线管道5与所述温度传感器、冷媒输送系统、冷媒控制阀组等电气信号连接，由所述控制室3完成静风冰鲜冷库的冷媒流量检测与控制、温度检测、温度调节、冷媒循环控制。
[0030]所述冰鲜货架11与所述冷媒输送管道4通过焊接、铆接或螺接牢固连接，并确保接触良好；所述导热棒8通过焊接固定在所述冰鲜货架11上，形成良好可靠的导热链；所述导热棒8上通过连接至少固定有一根冷媒输送管道4。
[0031]所述制冷层为冷库墙体1与冷库内部之间的一个封闭夹套层，内部布置有冷媒流通的金属管道，所述金属管道上设置若干金属连接接口，并连接到散热部件上，将冷媒的温度传导扩散到制冷层内，形成冷库墙体1与冷库内的温度缓冲层。
[0032]所述食品器皿7中至少设置一组导热棒8、导热杆10或板；所述导热棒8与所述导热杆10或板之间至少固定连接一根导热线9。
[0033]所述冰鲜货架11至少设置有二层，所述冰鲜货架11每层至少放置有二个食品器皿7。
[0034]本发明专利静风冰鲜工艺，要求冷库内温度控制的精度高，所述温度控制范围为:标准温度±2°C范围以内，所述冰鲜货架11、导热棒8、导热杆10或板和导热线9的温度控制在设定温度土rc范围以内；而现有技术的冷库很难做到，即使通过比较复杂的控制达至IJ，也要以较大的空气对流量为代价，将造成更多的干耗损失。
[0035]所述冰鲜货架11为金属管道与金属棒材的框架，通过冷媒和金属传导的方法，将冷媒的温度迅速传递到冷库内的食品上，起到冰鲜(保鲜、保质)的效果。
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