36]所述冷媒箱体1，具有一个能稳定提供可调控的零度至零下5度之间液体冷媒的冷源，具体控制冷媒温度在设定温度土rc范围以内；所述冷媒为液体冷媒冷源，通过液体泵沿冷媒输送管道4输入到冷库内的各个冷媒循环单元中，循环导热后再回流到冷源内；所述冷库本体1具有一个保温性能良好的冷库箱体；所述制冷层内内部布置有冷媒流通的金属管道，所述金属管道上设置若干金属连接接口，可以连接到散热部件上，将冷媒的温度传导扩散到冷库内；所述冷库本体1地面上布置有金属材质的冰鲜货架11，并与所述地面上的冷媒导热接口 12连接，所述冰鲜货架11与所述导热棒8固接，所述导热棒8通过金属导热线9与所述导热杆10或板固接相连，达到与冷媒等温的要求；将冷媒的温度直接传导到食品器皿7之内，与食品接触保温；整体静风冰鲜冷库内部没有搅拌空气的风扇，构成静风式的冰鲜冷库。
[0037]以上结构可以使冰鲜货架11内的食品在没有风扇搅动空气的情况下，很快达到静风下的等温；通过所述控制室3管理的仪器设备检测温度和调节温度，控制冷媒的流量；通过各个单元的温度传感器信号，调控各点的温度，使之符合冰鲜工艺的要求；所述预冷室，将入库食品从室温迅速降温到零度左右，从而避开细菌和微生物适宜活动的温度条件，控制细菌和微生物的繁殖和活动同时也使冷库内食品的温差缩小、提高冷库的温度控制精度；预冷有利于延长食品的储藏期；对于已经达到冰温的食品，如海里捕捞的水产等，则可以免去预冷工序，直接入库保存。
[0038]通过上述具体实施例，本发明的有益效果是:采用_2°C — -4°C的液体冷媒；通过管道将冷媒传输到冷库里，再通过金属良导体将温度传到盛装食品的器皿中，避免用风机搅动冷库内的空气(造成较大干耗)来达到保持温度一致的目的；控制冷库温度在_2°C—-4°C的范围内(因食品原料不同，所控制的温度会有所变动)，既可以有效控制微生物的活动避免食品变质，又可以保持食品不因深冷保质而破坏细胞的结构，流失其原有口味；由于冷媒温度控制在_2°C—-4°C的范围内，大大减少了因深冷所造成的能源消耗；用传导保温的方法既可以将冷量迅速传到食品上，又可以大大减少因空气对流传热带走水分而造成食品的干耗；以较低的成本提高了广大消费者的生活质量。
[0039]对所公开实施例上述说明，使本领域专业技术人员能够实现或使用本发明。对这些实施例的多种修改对本领域的专业技术人员来说将是显而易见的，本文中所定义的一般原理可以在不脱离本发明的精神或范围的情况下，在其它实施例中实现。因此，本发明将不会被限制于本文所示的这些实施例，而是要符合与本文所公开的原理和新颖特点相一致的最宽的范围。
【主权项】
1.一种静风冰鲜冷库，其特征在于，包括冷库本体、冷媒箱体、控制室、冷媒输送管道、控制线管道、冰鲜冷库门、食品器皿、导热棒、导热线、导热杆、冰鲜货架、冷媒导热接口 ；所述静风冰鲜冷库由冷库结构部分和控制部分组成，所述结构部分包括冷库本体、冷媒箱体、控制室、预冷室、冰鲜货架、食品器皿、出库仓；所述控制部分包括冷媒循环、温度调节、温度检测、出入库控制；所述冷库本体为六面体封闭式结构，由外墙体、保温层、制冷层、传导层构成，所述制冷层中设置有冷媒循环，所述冷媒循环设置有多个循环单元，所述冷库本体的六面体上分别设置有独立的冷媒循环单元，所述冷媒循环单元均通过冷媒输送管道与所述冷媒箱体连通；所述传导层为金属材料层，所述冷库地面设置有多组冷媒导热接口，所述冷库地面装配有多组冰鲜货架，所述冰鲜货架上设置有冷媒导热接口，并与所述冷库地面上的冷媒导热接口相互连通，所述冰鲜货架上设置有多组导热棒，所述冰鲜货架上放置有多层食品器皿，所述食品器皿内放置有多根导热杆或板，所述导热棒通过导热线与所述导热杆或板紧密连接；所述冰鲜货架正面设置为食品器皿取放面，所述冷库设置有冰鲜冷库门，所述冰鲜冷库门内设置有预冷室、出库仓，所述预冷室和出库仓独立设置，所述预冷室和所述出库仓共同完成出入库控制；所述冷库本体外部设置有控制室和冷媒箱体，所述冷媒箱体通过冷媒输送管道与各个冷媒循环单元连通，所述各个冷媒循环单元通过所述控制室可以独立运行与控制；所述冷库本体内、所述冰鲜货架上、所述预冷室和所述出库仓内设置有多个温度传感器，所述控制室通过控制线管道与所述温度传感器、冷媒输送系统、冷媒控制阀组等电气信号连接，由所述控制室完成静风冰鲜冷库的冷媒流量检测与控制、温度检测、温度调节、冷媒循环控制。2.根据权利要求1所述的一种静风冰鲜冷库，其特征在于，所述冰鲜货架与所述冷媒输送管道通过焊接或铆接或螺接牢固连接，并确保接触良好；所述导热棒通过焊接固定在所述冰鲜货架上，形成良好可靠的导热链，所述导热棒上通过连接至少固定有一根冷媒输送管道。3.根据权利要求1所述的一种静风冰鲜冷库，其特征在于，所述食品器皿中至少设置一组导热棒、导热杆或板；所述导热棒与所述导热杆或板之间至少固定连接一根导热线。4.根据权利要求1所述的一种静风冰鲜冷库，其特征在于，所述制冷层为冷库墙体与冷库内部之间的一个封闭夹套层，内部布置有冷媒流通的金属管道，所述金属管道上设置若干金属连接接口，并连接到散热部件上，将冷媒的温度传导扩散到制冷层内，形成冷库墙体与冷库内的温度缓冲层。5.根据权利要求1所述的一种静风冰鲜冷库，其特征在于，所述冰鲜货架至少设置有二层，所述冰鲜货架为金属管道与金属棒材焊接框架；所述冰鲜货架每层至少放置有二个食品器皿。6.根据权利要求1所述的一种静风冰鲜冷库，其特征在于，所述静风冰鲜冷库的温度控制范围为设定温度±2°C范围以内；所冰鲜述货架、导热棒、导热杆或板和导热线的温度控制在设定温度土 1°C范围以内。7.根据权利要求1所述的一种静风冰鲜冷库，其特征在于，所述冷媒箱体稳定调控温度范围为零度至零下5度之间，具体控制冷媒温度在设定温度土1°C范围以内；所述冷媒为液体冷媒冷源，通过液体泵沿冷媒输送管道输入到冷库内的各个冷媒循环单元中，循环导热后再回流到冷源内。
【专利摘要】本发明公开了一种静风冰鲜冷库，所述静风冰鲜冷库由冷库结构部分和控制部分组成，所述冷库本体为六面体封闭式结构，由外墙体、保温层、制冷层、传导层构成，所述制冷层中设置有冷媒循环，所述冷库本体的六面体上分别设置有独立的冷媒循环单元，所述冰鲜货架上设置有冷媒导热接口，所述冰鲜货架上设置有多组导热棒和多层食品器皿，所述食品器皿内设置有多根导热杆或板；所述冰鲜冷库门内设有预冷室、出库仓；所述冷库本体外设有控制室和冷媒箱体；本发明使用液体冷媒，采用冷媒传输与冷量传导温度传递到食品器皿中，避免造成食品干耗，达到保持温度一致目的；大大减少了能源消耗，节约冰鲜成本。
【IPC分类】F25D13/00
【公开号】CN105300005
【申请号】CN201410394529
【发明人】卢顺麟, 卢翔
【申请人】苏州麦科威电气技术有限公司
【公开日】2016年2月3日
【申请日】2014年8月12日