本发明涉及搅拌夹层锅领域，具体涉及一种芝麻饼干生产用的横卧式炒锅内部自清洁装置。
技术背景
横轴卧式可倾式搅拌锅是一种使用于高粘度食品物料预煮、配制，槽形锅体、夹套加热（蒸汽），蜗轮减速机传动横轴搅拌，由变频器及无极调速控制搅拌转速，搅拌器采用聚四氟乙烯浆，刮边（翻滚物料）搅拌，无死角，机械传动卸料、复位的设备。
在该设备工作的过程中，由于食物的粘附性，导致工作一段时间后，搅拌机箱内的内胆上就会附着有大量的食物残渣，这些食物残渣会对搅拌机箱的内胆起到腐蚀的作用，不仅影响设备的使用寿命，同时，也会影响食物的质量，同时，由于搅拌不同的食物会使得食物残渣附着在机箱内壁，有的时候工人在清洗的时候，不能清洗干净，导致下一次使用时，会在搅拌的食物中混有上一次搅拌的食物，影响食物整体的质量。
本发明通过安装一套除垢系统，来确保每一次使用搅拌机后搅拌机箱内的清洁，以此来提高设备的使用寿命和食物的质量。
技术实现要素：
本发明主要通过提供一种芝麻饼干生产用的横卧式炒锅内部自清洁装置，用以解决上述技术背景中所提出的技术问题。
为解决上述技术背景中的技术问题，本发明所采取的技术方案为：一种芝麻饼干生产用的横卧式炒锅内部自清洁装置，其特征在于：所述的夹层搅拌锅包括搅拌箱1、电箱2、左侧固定板5和集尘袋6，所述搅拌箱1内包括搅拌机构，所述搅拌机构包括旋转转轴8，所述旋转转轴8为空心管，所述转轴8的上下表面固定有多个连接管11，所述连接管11上斜向上竖直固定有多个塑胶吹嘴13，所述连接管11的顶端固定有搅拌叶片12，且所述的搅拌叶片12与所述的塑胶吹嘴13在同一竖直方向上，所述搅拌箱1安装有刮板9，所述刮板9通过两根支架10固定于旋转转轴8上，且所述刮板9的前后侧板的上端为锯齿状，所述搅拌箱1上设有进料口3，且所述进料口3上安装有活动门4，所诉搅拌箱内的旋转转轴8的右端与电箱内的驱动电机连接，所述旋转转轴8的左端贯穿左侧固定板5与吸尘电机连接，所述吸尘电机在吸尘袋6内，所述左侧固定板5与电箱2的底部固定有连接板7。
优选的，所述的连接管11在旋转转轴8的一侧固定有3根，另一侧固定有2根。
优选的，所述的吸尘袋6与左侧固定板5通过圆管连接固定。
优选的，所述的刮板9最顶端与搅拌箱1之间的空隙1mm-2mm。
优选的，所述搅拌箱1内胆和旋转转轴8、连接管11和搅拌叶片12均为不锈钢材料。
优选的，在搅拌机进行搅拌工作时，吹尘电机暂停工作，当搅拌机停止搅拌的时候，取出搅拌箱内的物料，关闭箱门4，打开驱动电机5分钟后，打开吸尘电机的开关，当清理10分钟后，停止驱动电机，当关闭驱动电机5分钟后，关闭吹尘电机，打开箱门，并且倒出搅拌箱1内的残渣废料。
本发明的有益效果是：
1.当搅拌机在搅拌的时候，驱动电机带动旋转转轴的转动，旋转转轴带动刮板做圆周运动，刮板顶端的锯齿可以有效的将附着在内壁上物料刮下，使得物料不得附着在内壁上，从而有效的避免了搅拌箱的内壁被腐蚀；
2.当停止搅拌工作时，打开驱动电机，打开吸尘电机，驱动电机带动搅拌转轴转动会产生振动，将箱体内的灰尘激荡起来，吸尘电机就会将扬起的灰尘通过塑料吸嘴吸入吸尘袋中，有效的避免灰尘附着在搅拌箱内，从而保护了搅拌箱内部不被腐蚀，增加了设备的使用寿命。
以下将结合附图和具体的实施例对本发明进行详细的解释。
附图说明
图1为本发明的结构示意图；
图2为本发明的搅拌机构示意图；
图3为本发明连接管的结构示意图；
图4为本发明的刮板结构示意图。
图中：1-搅拌箱；2-电箱；3-进料口；4-门；5-左侧固定板；6-集尘袋；7-连接板；8-旋转转轴；9-刮板；10-支架；11-连接管；12-搅拌叶片；13-塑料吸嘴。
具体实施案例
如图所示，本发明的主要特征在于：一种芝麻饼干生产用的横卧式炒锅内部自清洁装置，其特征在于：所述的夹层搅拌锅包括搅拌箱1、电箱2、左侧固定板5和集尘袋6，所述搅拌箱1内包括搅拌机构，所述搅拌机构包括旋转转轴8，所述旋转转轴8为空心管，所述转轴8的上下表面固定有多个连接管11，所述连接管11上斜向上竖直固定有多个塑胶吹嘴13，所述连接管11的顶端固定有搅拌叶片12，且所述的搅拌叶片12与所述的塑胶吹嘴13在同一竖直方向上，所述搅拌箱1安装有刮板9，所述刮板9通过两根支架10固定于旋转转轴8上，且所述刮板9的前后侧板的上端为锯齿状，所述搅拌箱1上设有进料口3，且所述进料口3上安装有活动门4，所诉搅拌箱内的旋转转轴8的右端与电箱内的驱动电机连接，所述旋转转轴8的左端贯穿左侧固定板5与吸尘电机连接，所述吸尘电机在吸尘袋6内，所述左侧固定板5与电箱2的底部固定有连接板7。
优选的，所述的连接管11在旋转转轴8的一侧固定有3根，另一侧固定有2根。
优选的，所述的吸尘袋6与左侧固定板5通过圆管连接固定。
优选的，所述的刮板9最顶端与搅拌箱1之间的空隙1mm-2mm。
优选的，所述搅拌箱1内胆和旋转转轴8、连接管11和搅拌叶片12均为不锈钢材料。
优选的，在搅拌机进行搅拌工作时，吹尘电机暂停工作，当搅拌机停止搅拌的时候，取出搅拌箱内的物料，关闭箱门4，打开驱动电机5分钟后，打开吸尘电机的开关，当清理10分钟后，停止驱动电机，当关闭驱动电机5分钟后，关闭吹尘电机，打开箱门，并且倒出搅拌箱1内的残渣废料。
实施例，当搅拌机需要工作时，打开搅拌机的箱门4，将物料从进料口3倒入之后，关闭箱门4，并且锁好，打开驱动电机，当驱动电机工作时，驱动电机会带动旋转转轴8转动，旋转转轴转动就会带动刮板9在搅拌箱1内做圆周运动，刮板9顶端的锯齿就会刮下附着在箱体内壁上的物料，从而有效的避免了物料长时间附着在内壁上而导致机箱内壁的腐蚀。
由于有些食物属于干粉类的，易产生灰尘，长时间积留在箱内会对机箱内的机械零部件造成损伤，且长时间不将灰尘清楚干净的话，对机箱内部也会造成一定的腐蚀。
当搅拌工作结束后，打开箱门4，倒出搅拌好的食物，关上箱门4，先打开驱动电机，当驱动电机工作5分钟后，打开吸尘电机，由于驱动电机在带动旋转转轴8转动的时候，会产生振动，吸尘电机会通过塑料吸嘴13将扬起的灰尘洗到连接管11内，在通过连接管进入空心的旋转转轴8内，在吸尘电机的作用下，旋转转轴8内的灰尘会被吸入吸尘袋6中做集中处理。当工作10分钟后，先关闭驱动电机的开关，当关闭驱动电机开关5分钟后，在关闭吸尘电机的开关，打开箱门4，倒出第二次刮板9刮落的附着在箱体内壁的物料。
当搅拌机连续工作3-5天后，打开箱门，将塑料吸嘴13取出进行清洗，保持吸嘴的清洁。
以上的实施例仅仅是对本发明的优选实施方式进行描述，并非对本发明的范围进行限定，在不脱离本发明设计精神的前提下，本领域普通工程技术人员对本发明的技术方案做出的各种变形和改进，均应落入本发明的权利要求书确定的保护范围内。
本发明未涉及部分均与现有技术相同或可采用现有技术加以实现。