本发明涉及餐饮行业清洗设备技术领域，尤其涉及一种过滤器及清洗设备。
背景技术：
对于劳动密集型的餐饮行业来说，对餐具、食材等物品的清洗需求非常大，清洗的工作量也非常大，一般的餐馆需要聘请多个专门的工作人员来完成餐具、食材的清洗，或者将餐具的清洗工作外包，或者直接采用一次性餐具，以减少清洗工作量，降低企业的成本。
在清洗过程中，需要耗费大量的水，为了节约用水量，需要采用过滤设备对清洗箱中的水进行过滤，除去残渣，再将过滤后的水送回清洗箱中以重复利用。现有技术中虽然公开了一些具有过滤与水循环利用的洗碗机，但是，现有的过滤器仍然存在以下不足：1、过滤效率低，不适合工业级洗碗机使用；2、自动化程度低，排渣能力不足，不能方便的将过滤出的残渣排出。
技术实现要素：
本发明要解决的技术问题就在于：针对现有技术存在的技术问题，本发明提供一种有效对清洗箱内水中的残渣进行过滤，并可反冲将残渣排出，除渣效果好，效率高，自动化程度高的过滤器和清洗。
为解决上述技术问题，本发明提出的技术方案为：一种过滤器，包括中空的壳体和中空的过滤体，所述过滤体设置在所述壳体内；
还包括有第一接口和第二接口；
所述第一接口穿过所述壳体和所述过滤体，伸入到所述过滤体内的空腔中；所述第一接口上还设置有第一阀门；所述第二接口设置在所述壳体上。
进一步地，所述第一阀门设置在所述第一接口位于所述过滤体内的一端，为档板式阀门。
进一步地，所述档板式阀门的档板向所述过滤体内开启，所述档板上设置有永磁铁；所述壳体上设置有电磁电，用于控制所述档板式阀门的启闭。
进一步地，所述档板上还设置有缓冲垫；所述档板与所述第一接口的连接面上设置有密封垫。
进一步地，所述过滤体由多层过滤网组成。
进一步地，还包括第三接口，所述第三接口穿过所述壳体和所述过滤体，伸入到所述过滤体内的空腔中。
进一步地，所述壳体上设置有超声波振子。
进一步地，所述第一接口、和/或第二接口、和/或第三接口为锥状结构，开口大的一端位于所述壳体内，开口小的一端位于所述壳体外。
进一步地，所述第二接口和所述第三接口分别设置在所述壳体相对的两个侧面上。
一种洗碗机，包括清洗箱和如上任一项所述的过滤器；所述清洗箱上设置有排渣口，所述排渣口与所述过滤器的第一接口连接；所述过滤器用于对所述清洗箱内的水过滤去渣。
进一步地，所述过滤器通过第二接口将过滤后的水送回至所述清洗箱内。
与现有技术相比，本发明的优点在于：
1、本发明的过滤器在壳体内设置过滤体，第一接口将待过滤的水送入过滤体内，通过过滤体过滤后再由设置在壳体上的第二接口输出，过滤体由多层过滤网组成，过滤效果好，过滤效率高。
2、本发明的过滤器的第一接口、和/或第二接口、和/或第三接口为锥状结构，并且开口大的一端位于壳体内，开口小的一端位于壳体外，并且第二接口和第三接口为相对设置，可以方便的实现过滤器排渣，排渣效果好、排渣效率高。
附图说明
图1为本发明具体实施例结构示意图一。
图2为本发明具体实施例结构示意图二。
图3为本发明具体实施例使用状态示意图。
图4为本发明具体实施例结构示意图。
图例说明：1、壳体；2、过滤体；3、第一接口；31、档板；32、磁铁；33、电磁铁；34、密封垫；35、缓冲垫；4、第二接口；5、第三接口；6、超声波振子。
具体实施方式
以下结合说明书附图和具体优选的实施例对本发明作进一步描述，但并不因此而限制本发明的保护范围。
如图1所示，本实施例的过滤器，包括中空的壳体和中空的过滤体，所述过滤体设置在所述壳体内；还包括有第一接口和第二接口；所述第一接口穿过所述壳体和所述过滤体，伸入到所述过滤体内的空腔中；所述第一接口上还设置有第一阀门；所述第二接口设置在所述壳体上。图1（a）中第一接口的连接管没有显示，为了方便水管的安装，图1（a）中第三接口的连接方向向上。图1（b）是过滤器的剖视图，图中没有显示第三接口，但显示了第一接口的连接管。在本实施例中，第一接口的口径大于1厘米。
在本实施例中，壳体为中空的长方体，过滤体为中空的长方体。过滤体由多层过滤网组成。由里向外每层过滤网的孔径依次减小。图2中的过滤体由3层过滤网组成。本实施例中过滤器的剖面示意图如图2所示，在过滤状态，第一接口上的第一阀门开启，第三接口上的第三阀门关闭（如设置有第三接口），被过滤液体从第一接口输入至过滤体内部的空腔中，通过过滤体由内向外过滤，过滤后的液体通过第二接口排出，滤下的残渣留在过滤体内部。在排渣状态，第一接口上的第一阀门关闭，第三接口上的第三阀门开启，没有残渣的液体由第二接口注入，将过滤体内部所滤下的残渣从第三接口冲出，排出至过滤器外部。如果没有设置第三接口，如图3所示，可通过在第一接口的外接管道上设置阀门a和阀门b，根据上述相同的原理来实现过滤器的进小过滤以及排渣。
在本实施例中，过滤体为一端开口的中空结构，开口端直接与壳体内侧连接，如图2（b）和图2(c)所示。采用这种结构可以更加方便的实现过滤体内部残渣的排出。
在本实施例中，所述壳体上设置有超声波振子。如图1所示，通过设置有壳体上的超声波振子发射超声波，使得壳体内的水发生振动，从而使得在过滤时过滤体不会被残渣堵塞，在反冲排渣时，将残渣从过滤体的过滤网上振下来，达到更好的排渣效果。同时，通过超声波的振动也可以方便的实现对过滤体的清洗。
在本实施例中，所述第一接口、和/或第二接口、和/或第三接口为锥状结构，开口大的一端位于所述壳体内，开口小的一端位于所述壳体外。特别是作为排渣口的第三接口，采用内大外小的锥状结构，可以更方便的实现过滤体内的残渣排出。特别更进一步的优化方案，第三接口较大一端的开口与过滤体内部的中空结构大小一致，如图2（c）所示，采用这种方式，可以使得过滤体内的残渣可以直接从第三接口冲出，排渣效率更高，排渣效果更好。
如图1所示，本实施例中，所述第一阀门设置在所述第一接口位于所述过滤体内的一端，为档板式阀门。所述档板式阀门的档板向所述过滤体内开启，所述档板上设置有永磁铁；所述壳体上设置有电磁电，用于控制所述档板式阀门的启闭。所述档板上还设置有缓冲垫；所述档板与所述第一接口的连接面上设置有密封垫。
在本实施例中，还包括第三接口，所述第三接口穿过所述壳体和所述过滤体，伸入到所述过滤体内的空腔中。
在本实施例中，所述第二接口和所述第三接口分别设置在所述壳体相对的两个侧面上。如图2中所示，通过相对设置，可使得由第二接口注入的反冲水可以直接将过滤体内的残渣从第三接口中冲出，提高了排渣效果。
本实施例的洗碗机，包括清洗箱和如上任一项所述的过滤器；所述清洗箱上设置有排渣口，所述排渣口与所述过滤器的第一接口连接；所述过滤器用于对所述清洗箱内的水过滤去渣。所述过滤器通过第二接口将过滤后的水送回以循环利用。本发明的洗碗机通过过滤器，可以有效的将清洗箱中的残渣过滤，并排出。为了实现过滤、水循环利用及反冲排渣，可以设置两个或多个水泵，在过滤过程中，通过水泵将清洗箱内的水通过过滤器后抽回至清洗箱或储水箱，在反冲排渣时，将没有残渣的水从第二接口注入，实现反冲排渣。当然，为也整体结构更加紧凑，减少设备数据，可采用如图4所示的管道连接方式，在过滤时，关闭阀门4、阀门5和阀门6，开启阀门3，并选择性开启阀门2和/或阀门1，从而实现将清洗箱内的水抽出过滤，送回到清洗箱循环使用或者送回到储水箱储存；在反冲排渣时，关闭阀门1、阀门2和阀门3，开启阀门4、阀门5和阀门6，从而将储水箱中没有残渣的水从过滤器的第二接口注入，将残渣从第三接口冲出。
上述只是本发明的较佳实施例，并非对本发明作任何形式上的限制。虽然本发明已以较佳实施例揭露如上，然而并非用以限定本发明。因此，凡是未脱离本发明技术方案的内容，依据本发明技术实质对以上实施例所做的任何简单修改、等同变化及修饰，均应落在本发明技术方案保护的范围内。