技术总结
一种绞肉机构，解决现有技术存在的结构复杂，产出肉馅均匀性差，维护困难，影响生产效率，加工成本高的问题。包括由推送器转动轴构成的螺旋推送器，其特征在于：推送器转动轴中部设置有进料螺旋片，推送器转动轴前部设置有若干组输料螺旋片；螺旋推送器前端设置的铰刀组件由铰肉刀和转动刀轴构成，铰肉刀的中部与转动刀轴前端相连，转动刀轴后端与螺旋推送器前端相连；铰刀组件铰肉刀的前方固定设置有绞肉篦子，绞肉篦子通过中部的铰刀定位孔与转动刀轴前端的连接定位轴转动连接。其设计合理，结构紧凑，所产出肉馅的均匀性好，维护方便，使用寿命长，节能环保，工作效率高，实用性强。
技术研发人员：田宇
受保护的技术使用者：沈阳厚地实业有限公司
技术研发日：2018.05.25
技术公布日：2019.01.15