1.一种乳类饮料加工用均质机，包括罐体（4）,其特征在于：所述罐体（4）的外部固定有外壳体（2），并且在外壳体（2）与罐体（4）之间设有用于蒸汽流动的蒸汽管道（3），所述蒸汽管道（3）的一侧与蒸汽进口（14）连接，蒸汽进口（14）并穿过外壳体（2）的底部，所述蒸汽管道（3）的另一侧与冷却水出口（5）连通，冷却水出口（5）并穿过外壳体（2）的顶部；所述罐体（4）的顶部盖合有盖体（7），盖体（7）的上部固定有真空泵（15），真空泵（15）与管道（16）的一端连通，并且管道（16）的另一端与罐体（4）的内部连通，盖体（7）并与罐体（4）通过螺栓连接，所述盖体（7）的中部固设有电机（6），电机（6）的底部与搅拌轴（9）连接，并带动搅拌轴（9）转动，所述搅拌轴（9）的顶部并接近于盖体（7）处设有与搅拌轴（9）转动连接的轴承座（8），所述轴承座（8）的侧部与框架（12）固定连接，所述框架（12）的内侧固定有破碎叶片（10），所述搅拌轴（9）的上部固定有搅拌叶片（11）。
2.根据权利要求1所述的一种乳类饮料加工用均质机，其特征在于：所述框架（12）的外边缘接近于罐体（4）的内壁，并用于刮擦内壁上部的物料。
3.根据权利要求1所述的一种乳类饮料加工用均质机，其特征在于：所述破碎叶片（10）设置在远离搅拌叶片（11）的一侧。
4.根据权利要求1所述的一种乳类饮料加工用均质机，其特征在于：还包括固定在外壳体（2）底部的支腿（1）。
5.根据权利要求1所述的一种乳类饮料加工用均质机，其特征在于：所述破碎叶片（10）与搅拌叶片（11）互相平行，并且破碎叶片（10）的长度长于搅拌叶片（11）。
6.根据权利要求1所述的一种乳类饮料加工用均质机，其特征在于：还包括设置在罐体（4）底部并穿过蒸汽管道（3）和外壳体（2）的出料口（13），出料口（13）并延伸至蒸汽管道（3）和外壳体（2）的外部。