1.一种气源控制用手动截止阀，包括阀体(1)、阀瓣(2)、阀杆(3)和阀盖(4)，所述阀体(1)开设有进口(11)和出口(12)，其特征在于：所述阀瓣(2)设置在阀体(1)内且处于进口(11)处，阀体(1)一端为开口状态，阀盖(4)设置在阀体(1)开口一端处和阀体(1)连接固定，阀杆(3)设置在阀体(1)内，阀杆(3)一端贯穿阀盖(4)伸至阀体(1)外，阀杆(3)处于阀体(1)内一端侧壁开设有第一卡槽(31)，阀瓣(2)背离进口(11)一侧开设有插槽(21)，阀杆(3)和插槽(21)插接适配，阀瓣(2)在插槽(21)侧壁开设有第一移动槽(22)，阀瓣(2)在第一移动槽(22)内滑动连接有第一卡块(23)，第一卡块(23)和第一卡槽(31)卡接适配，阀瓣(2)侧壁开设有避让槽(24)，第一卡块(23)远离插槽(21)一侧固定连接有滑杆(25)，滑杆(25)贯穿避让槽(24)侧壁伸至避让槽(24)内，滑杆(25)和阀体(1)滑动连接。
2.根据权利要求1所述的一种气源控制用手动截止阀，其特征在于：所述滑杆(25)处于避让槽(24)内一端固定连接有拉板(26)，在拉板(26)和避让槽(24)内底壁之间固设有第一弹簧(27)，第一弹簧(27)套设在滑杆(25)外，拉板(26)背离滑杆(25)一侧固定连接有拉环(28)。
3.根据权利要求1所述的一种气源控制用手动截止阀，其特征在于：所述阀体(1)开口一端内部设置有第一平台(13)，阀盖(4)包括阀紧固螺母(41)、压盖螺母(42)和阀丝母(43)，阀丝母(43)设置在阀体(1)内的第一平台(13)处，阀丝母(43)和阀体(1)连接固定，压盖螺母(42)设置在阀体(1)开口处，压盖螺母(42)一端伸至阀体(1)内和阀丝母(43)螺纹连接，阀紧固螺母(41)和压盖螺母(42)处于阀体(1)外一端螺纹连接，阀杆(3)远离阀瓣(2)一端贯穿阀丝母(43)和阀丝母(43)滑动连接，且阀杆(3)远离阀瓣(2)一端从压盖螺母(42)内穿过并贯穿阀紧固螺母(41)，阀杆(3)和阀紧固螺母(41)螺纹连接。
4.根据权利要求3所述的一种气源控制用手动截止阀，其特征在于：所述阀体(1)开口端内壁处沿朝向第一平台(13)方向开设有导向槽(14)，导向槽(14)贯穿阀体(1)开口一端，阀丝母(43)侧壁固定连接有导向块(431)，导向块(431)处于导向槽(14)内和阀体(1)滑动连接。
5.根据权利要求3所述的一种气源控制用手动截止阀，其特征在于：所述阀体(1)内侧壁开设有第二卡槽(15)，阀丝母(43)侧壁开设有第二移动槽(432)，第二移动槽(432)内滑动连接有第二卡块(5)，第二卡块(5)和第二卡槽(15)卡接适配，阀丝母(43)处设置有带动第二卡块(5)朝向第二卡槽(15)方向移动第一移动组件(6)，阀丝母(43)处设置有带动第二卡块(5)朝向远离第二卡槽(15)方向移动的第二移动组件(7)。
6.根据权利要求5所述的一种气源控制用手动截止阀，其特征在于：所述阀丝母(43)为t型，阀丝母(43)面向阀体(1)开口一侧开设有第一滑槽(433)，第一滑槽(433)和第二移动槽(432)相连通，第一移动组件(6)包括按板(61)、第二弹簧(62)和推杆(63)，推杆(63)设置在第一滑槽(433)内和阀丝母(43)滑动连接，推杆(63)远离第二移动槽(432)一端处于阀丝母(43)外和按板(61)固定连接，第二弹簧(62)固设在按板(61)和阀丝母(43)之间，第二弹簧(62)的伸缩方向和推杆(63)的移动方向平行，推杆(63)靠近第二移动槽(432)一端设置为斜面。
7.根据权利要求5所述的一种气源控制用手动截止阀，其特征在于：所述阀丝母(43)在第二移动槽(432)侧壁沿第二卡块(5)移动方向开设有第二滑槽(434)，第二移动组件(7)包括滑板(71)和第三弹簧(72)，第二滑板(71)设置在第二滑槽(434)内和阀丝母(43)滑动连接，第二滑板(71)靠近第二移动槽(432)一端和第二卡块(5)固定连接，第三弹簧(72)固设在滑板(71)和第二滑槽(434)一侧壁之间，第三弹簧(72)的伸缩方向和第二卡块(5)移动方向平行。
8.根据权利要求3所述的一种气源控制用手动截止阀，其特征在于：所述阀体(1)在第一平台(13)处设置有第一密封垫(8)，第一密封垫(8)处于阀丝母(43)和第一平台(13)表面之间。
9.根据权利要求1所述的一种气源控制用手动截止阀，其特征在于：所述阀杆(3)处于阀体(1)外一端固定连接有手轮(32)。
10.根据权利要求1所述的一种气源控制用手动截止阀，其特征在于：所述阀体(1)在进口(11)处设置有第二密封垫(9)，第二密封垫(9)处于阀体(1)内。