1.一种岩石测量装置，其特征在于，所述岩石测量装置包括：
数据采集单元(10)；
实验单元(20)，所述实验单元(20)包括置物部(21)、储液装置(22)以及排液装置(23)，所述置物部(21)位于所述储液装置(22)内，所述置物部(21)用于放置待检测物，所述储液装置(22)用于溶解所述待检测物中的可溶性物质，所述排液装置(23)与所述储液装置(22)相连接，所述数据采集单元(10)与所述置物部(21)相连接。
2.根据权利要求1所述的岩石测量装置，其特征在于，所述实验单元(20)还包括加热部(24)，所述加热部(24)用于烘干所述置物部(21)内的待检测物。
3.根据权利要求2所述的岩石测量装置，其特征在于，所述加热部(24)为电阻丝。
4.根据权利要求1所述的岩石测量装置，其特征在于，所述实验单元(20)还包括保温壳体(25)，所述置物部(21)、所述储液装置(22)以及所述排液装置(23)均位于所述保温壳体(25)内。
5.根据权利要求1所述的岩石测量装置，其特征在于，所述数据采集单元(10)包括：
质量传感装置(11)，所述质量传感装置(11)用于测量所述置物部(21)的质量。
6.根据权利要求1所述的岩石测量装置，其特征在于，所述排液装置(23)包括排液管(231)和控制阀(232)，所述排液管(231)与所述储液装置(22)的底部相连接，所述控制阀(232)设置在所述排液管(231)上。
7.根据权利要求1所述的岩石测量装置，其特征在于，所述置物部(21)为网兜。
8.根据权利要求1所述的岩石测量装置，其特征在于，所述岩石测量装置包括多个所述实验单元(20)，所述数据采集单元(10)与每个所述实验单元(20)的置物部(21)相连接。
9.一种岩石测量方法，其特征在于，所述岩石测量方法使用如权利要求1至8中任一项所述的岩石测量装置，其中，所述岩石测量方法包括如下步骤：
对实验单元(20)的置物部(21)中的待检测物进行测量，得到所述待检测物的初始质量；
向所述实验单元(20)的储液装置(22)中注入液体，以将所述置物部(21)位于所述液体中，经过预设时间后，通过排液装置(23)将所述储液装置(22)中的液体排出；
对所述实验单元(20)的置物部(21)中的待检测物进行测量，得到所述待检测物的剩余质量；
根据所述待检测物的初始质量和剩余质量获取所述待检测物的稳定性。
10.根据权利要求9所述的岩石测量方法，其特征在于，在通过排液装置(23)将所述储液装置(22)中的液体排出后，所述岩石测量方法还包括：
使用加热部(24)对所述置物部(21)中的待检测物进行烘干；
对烘干后的所述实验单元(20)的置物部(21)中的待检测物进行测量，得到所述待检测物的剩余质量。
11.根据权利要求9所述的岩石测量方法，其特征在于，所述岩石测量装置为权利要求8所述的岩石测量装置，根据每个所述实验单元(20)的待检测物的初始质量和剩余质量获取所述待检测物的稳定性。
12.根据权利要求11所述的岩石测量方法，其特征在于，每个所述实验单元(20)内的预设时间不同。