1.传感器线束夹，其特征在于：包括线束夹主体(100)、安装部(200)和侧封盖(300)，其中：
所述线束夹主体(100)具有多个导线接孔(120)和沿所述线束夹主体(100)长度方向延伸的线槽(110)；
所述安装部(200)设置在所述线束夹主体(100)上，以用于安装所述线束夹主体(100)；
所述侧封盖(300)可拆卸地固定在所述线束夹主体(100)上，且与所述线槽(110)的槽口封堵配合以形成夹线腔，所述导线接孔(120)与所述夹线腔连通。
2.根据权利要求1所述的传感器线束夹，其特征在于：
所述线槽(110)一端为封堵端，另一端为开口端，所述开口端设置有供线束穿过的端孔，且所述线槽(110)的横截面形状为方形。
3.根据权利要求2所述的传感器线束夹，其特征在于：
所述线槽(110)开口端设置有端封盖(111)，所述端封盖(111)封堵设置在所述线槽的开口端，且所述端封盖(111)设置有收紧孔，所述收紧孔为所述端孔。
4.根据权利要求1所述的传感器线束夹，其特征在于：
所述安装部(200)具有安装孔(210)，所述安装孔(210)配设有紧固螺钉(220)。
5.根据权利要求4所述的传感器线束夹，其特征在于：
所述安装部(200)有多个，且间隔分布；所述侧封盖(300)为多个，且任意两个所述安装部(200)间均设置所述侧封盖(300)。
6.根据权利要求5所述的传感器线束夹，其特征在于：
多个所述侧封盖(300)与多个所述导线接孔(120)对应设置。
7.测温设备，包括多个测温头和多根导线(400)，其特征在于：
所述测温设备还包括：如权利要求1-4任意一项所述的传感器线束夹；每个所述测温头与对应的所述导线(400)连接，多根所述导线(400)穿过相应的所述导线接孔(120)以形成聚集在所述夹线腔的线束。
8.根据权利要求7所述的测温设备，其特征在于：
所述测温头为热电偶。
9.根据权利要求7所述的测温设备，其特征在于：
所述测温设备还包括固定件(500)，所述固定件(500)环绕于所述导线(400)上，且所述固定件(500)与待测温装置上的导线孔封堵配合。
10.根据权利要求9所述的测温设备，其特征在于：
所述固定件(500)的材质为热变形材料。