本发明属于梗丝领域，具体涉及一种新型梗丝回填率的检测方法。
背景技术：
新型梗丝在生产过程中，回填率是成品最重要的几个指标之一。回填率不但与成品的糖、碱、氮、填充值等理化指标直接相关，同时还影响着新型梗丝的感官品质，故而对回填率的检测至关重要。目前回填率测定方法是：将新型梗丝置于恒温恒湿箱中平衡，测定水分平衡梗丝的含水率，再对新型梗丝进行循环提取，烘干至恒重后迅速置于干燥器内冷却至室温称重，测定梗丝的含水率，通过测定公式计算新型梗丝的回填率的方法。该方法耗时耗力，不能及时对产品生产控制提供数据支撑。
技术实现要素：
本发明的目的是：针对现有的技术中存在的不足，提供一种新型梗丝回填率的测定方法，其具有简单、方便、准确等特点，满足使用需求。
本发明的技术解决方案是：采用白度仪测定新型梗丝的色度，根据相应的工作模型间接测出回填率；该测定方法包括以下步骤：
（1）将新型梗丝和空白梗丝置于温度为（22±1）℃、相对湿度为（60±2）%的恒温恒湿箱内平衡24小时；
（2）采用白度仪分别测定新型梗丝和空白梗丝的色度L、a、b值；其中L、a、b是样品在D65光源下的明亮度、红绿值、黄蓝值；
（3）以空白梗丝作为基数值，其它样与其绝对差值计算出ΔL、Δa、Δb，计算出色差ΔE；
（4）根据相应的工作模型，与新型梗丝色度作对比，确定与所述色度相对应的回填率，即得到新型梗丝产品的回填率。
其中，步骤（2）中，称取3-5g新型梗丝样品于铝盒中，铝盒底部面积不能小于白度仪测量面积，样品应均匀平铺满样品盒底部。
其中，步骤（3）中，ΔL=L样品-L空白、Δa=a样品-a空白、Δb= b样品-b空白，色差ΔE=（ΔL2+Δa2+Δb2）/2；其中ΔL、Δa、Δb是样品与空白梗丝的明度差、红绿值差、黄蓝值差。
其中，步骤（4）中，所述工作模型的线性关系为： Y= aΔE 2 + bΔE + c；其中：Y-回填率，ΔE-色差，a、b、c为常数。
其中，所述的新型梗丝回填率与其色度的线性关系的确定方法是：首先，称取第i个空白梗丝重量mi和水分xi，用调配好的回填液进行回填；然后，称量回填后的新型梗丝的重量Mi和水分Xi，计算出回填率值Yi=(Mi×(1-Xi)-mi×(1-xi)) ×100%/ Mi×(1-Xi)；其次，检测第i个新型梗丝在D65光源下的L、a、b值，计算出色差；最后，根据回填率Yi和色差的结果进行回归分析，得到新型梗丝的回填率和其色差的线性回归模型；其线性关系为：Y= aΔE 2 + bΔE + c，Y-回填率，ΔE-色差，a、b、c为常数。
本发明的优点是：1、本发明的方法能方便、快捷、准确地获取相应的回填率，从而实时对新型梗丝生产过程进行监控和指导；2、工作模型可以长期使用，省时省事，节约成本。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明的技术方案作更进一步的说明，但不能理解为是对技术方案的限制。
1．线性回归模型建立
（1）样品制备：称取10g空白梗丝，检测其水分x，用调配好的回填液进行回填，然后称量回填后的新型梗丝的重量M和水分X，计算出回填率值Y=(M×(1-X)-10×(1-x)) ×100%/ M×(1-X)；要求回填后样品具有多个梯度的回填率，为了提高线性回归模型的拟合精度，设置多个样本，即至少五个梯度的回填率；
（2）线性回归：将回填后的新型梗丝置于温度为（22±1）℃、相对湿度为（60±2）%的恒温恒湿箱内平衡24小时；称取3-5g样品于铝盒中，铝盒底部面积不能小于白度仪测量面积，样品应均匀平铺满样品盒底部；利用白度仪采用D65光源测定其L、a、b值，计算其色差值；检测结果见表1所示。
表1
通过色差和回填率进行回归分析，得到回归方程如下：y = -0.0002x2 + 0.2713x + 4.2438，其中拟合度R2可达到0.9962。
2. 待测样品的检测：将待测样品置于恒温恒湿箱中进行平衡后，铺平与铝盒中进行色差测定，得到L、a、b值，计算出色差ΔE，然后将待测样品的色差值带入线性方程中，计算出待测样品的回填率Y，测定结果见表2。
表2
。