一种鸡蛋新鲜度检测装置的制作方法

本实用新型属于食品检测装置，具体涉及一种鸡蛋新鲜度检测装置。

背景技术：

鸡蛋加工企业在鸡蛋验收时，鸡蛋新鲜度是衡量鸡蛋品质的一个重要经济指标，也是影响鸡蛋销售的主要因素之一。鸡蛋的新鲜度和营养成分都会受存放时间的影响，存放时间越久，鸡蛋会因细菌侵入而发生变质，出现粘壳、散黄等现象。而目前主要是依靠人工经验检验鸡蛋新鲜度，很容易进行误判，不能统一衡量鸡蛋的新鲜度标注，容易造成过期鸡蛋误用，从而造成食品加工的不安全。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种鸡蛋新鲜度检测装置，以克服现有技术的不足。

为达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：

一种鸡蛋新鲜度检测装置，包括检测液容器以及放置于检测液容器内用于取放鸡蛋的鸡蛋盛放桶，检测液容器内设有检测液，鸡蛋盛放桶侧壁或底部设有最大直径小于鸡蛋最大直径的通孔。

进一步的，检测液为浓度为5％的氯化钠溶液，即1000毫升水中加入50克氯化钠所得。

进一步的，鸡蛋盛放桶内壁设有软质保护层。

进一步的，鸡蛋盛放桶内设有红外检测装置。

进一步的，鸡蛋盛放桶上端通过悬臂连接于升降装置上，悬臂与升降装置之间通过丝杠连接，红外检测装置连接于控制系统。

进一步的，鸡蛋盛放桶为网状结构或柱状结构。

与现有技术相比，本实用新型具有以下有益的技术效果：

本实用新型一种鸡蛋新鲜度检测装置，通过设置检测液容器，在检测液容器内放置检测液，然后通过鸡蛋盛放桶放置于检测液容器中，鸡蛋盛放桶内外连通，便于检测液完全浸没鸡蛋盛放桶内的鸡蛋，通过检测鸡蛋浮出液面高度，从而达到检测鸡蛋新鲜度的目的，本装置结构简单，简单快捷，节省了人力物力，不破环鸡蛋，达到了节约的目地，检测液为氯化钠溶液无毒副作用。

进一步的，将鸡蛋盛放桶上端通过悬臂连接于升降装置上，悬臂与升降装置之间通过丝杠连接，红外检测装置连接于控制系统，通过控制系统利用红外线自动检测鸡蛋浮出液面高度，从而实现自动智能化以及标准化。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图2为网状鸡蛋盛放桶结构示意图。

图3为柱状鸡蛋盛放桶结构示意图。

其中，1、检测液容器；2、鸡蛋盛放桶；3、红外检测装置；4、悬臂；5、升降装置。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型做进一步详细描述：

如图1至图3所示，一种鸡蛋新鲜度检测装置，包括检测液容器1以及放置于检测液容器1内用于取放鸡蛋的鸡蛋盛放桶2，检测液容器1内设有检测液，鸡蛋盛放桶2侧壁或底部设有最大直径小于鸡蛋最大直径的通孔；

检测液为氯化钠溶液，浓度为5％，即1000毫升水中加入50克氯化钠所得；鸡蛋盛放桶2内壁设有软质保护层，防止鸡蛋磕碰，鸡蛋盛放桶2内设有红外检测装置3，用于检测鸡蛋高出液面高度；鸡蛋盛放桶2上端通过悬臂4连接于升降装置5上，悬臂4与升降装置5之间通过丝杠连接，红外检测装置连接于控制系统。如图2、图3所示，鸡蛋盛放桶2桶壁为网状结构或柱状结构，检测液容器1周边设有多个升降装置，便于多个鸡蛋同时检测。

下面结合附图对本实用新型的结构原理和使用步骤作进一步说明：

检测过程中，通过将鸡蛋放入盛有浓度为5％的氯化钠溶液中，根据鸡蛋浮出液面的高度，进行判断鸡蛋的新鲜度，新鲜鸡蛋的比重为1.085左右，贮存时，由于蛋中水分不断蒸发，比重每日减少0.0017～0.0018，鸡蛋内水分蒸发、气室扩大、壳内物重量减轻，因此，鸡蛋的比重低于1.05说明蛋存放时间较久。

首先控制系统控制悬臂4带动鸡蛋盛放桶2上下移动，将鸡蛋盛放桶2放入检测液容器1中，使鸡蛋完全侵入水中，然后通过红外检测装置3检测鸡蛋高出液面的高度，控制系统记录该鸡蛋的液面高度情况，然后通过升降装置将鸡蛋盛放桶2提起至指定高度区域，取出鸡蛋，完成鸡蛋检测任务。本装置结构简单，可同时测量多个鸡蛋，简单快捷，节省了人力物力，不破环鸡蛋，达到了节约的目地，检测液为氯化钠溶液无毒副作用。