1.一种小型的水果品质快速检测装置，其特征在于，所述装置包括载物台、旋转装置、固定装置及光谱采集装置，所述旋转装置、光谱采集装置固定在载物台上；所述固定装置位于所述旋转装置上，用于固定水果并随旋转装置一起转动；所述光谱采集装置位于所述旋转装置的一侧边，水果随旋转装置转动时可采集多点光谱信息。
2.根据权利要求1所述的一种小型的水果品质快速检测装置，其特征在于，所述旋转装置包括滚筒、摇臂、第一轴承、第二轴承、第一轴承座及第二轴承座，所述第一轴承和第二轴承位于同一水平面上，所述第一轴承安装于第一轴承座中，所述第二轴承安装于第二轴承座中，所述摇臂与所述滚筒靠近第二轴承的端面中心点连接。
3.根据权利要求2所述的一种小型的水果品质快速检测装置，其特征在于，所述第一轴承座上设有定位孔，所述滚筒上设有多个与定位孔孔径相同的孔。
4.根据权利要求2所述的一种小型的水果品质快速检测装置，其特征在于，所述固定装置包括弹簧夹板、载物板及第一遮光罩，所述第一遮光罩中间有圆形镂空，所述第一遮光罩与所述载物板连接，所述弹簧夹板与所述滚筒连接。
5.根据权利要求4所述的一种小型的水果品质快速检测装置，其特征在于，所述弹簧夹板包括第二遮光罩、弹簧及固定板，所述弹簧的一端与所述第二遮光罩的凸平面的中心点连接，另一端与固定板连接，所述固定板与所述滚筒连接。
6.根据权利要求5所述的一种小型的水果品质快速检测装置，其特征在于，所述第一遮光罩、第二遮光罩及载物板均为橡胶材质，且表面为黑色哑光。
7.根据权利要求4所述的一种小型的水果品质快速检测装置，其特征在于，所述固定装置还包括滑轨，所述滑轨与所述滚筒连接，所述滑轨通过支架滑块与所述载物板连接。
8.根据权利要求4至7任一项所述的一种小型的水果品质快速检测装置，其特征在于，所述光谱采集装置包括光谱仪及支撑架，所述光谱仪置于所述支撑架上，所述支撑架与所述载物台连接。
9.根据权利要求8所述的一种小型的水果品质快速检测装置，其特征在于，所述光谱仪的信号采集器中心点与所述第一遮光罩的镂空圆中心点处于同一水平线上，但两个中心点不重合。