技术特征：
技术总结
本公开提供了一种检测动物源性食品中金刚烷胺、金刚乙胺和美金刚含量的方法，步骤包括：(1)取样品加入三氯乙酸与乙腈的重组溶液涡旋振荡，超声处理后离心，移取上清液A另存，在剩余残渣中加入三氯乙酸与乙腈的重组溶液涡旋振荡，超声处理后离心，将上清液B取出与上清液A合并，然后吹干，得到样品提取液残渣；(2)将提取液残渣进行复溶液涡旋振荡，加入C18、PAS和中性氧化铝，超声处理后离心，将上清液经滤膜过滤，得到待测样；(3)利用超高效液相色谱串联质谱仪检测待测样中金刚烷胺、金刚乙胺和美金刚的含量。所述方法有效的解决了金刚烷胺、金刚乙胺和美金刚同时检测时干扰多、回收率低的难题，并节约了成本，提高了工作效率。
技术研发人员：缪小群;张玉昆;刘振先;朱思华
受保护的技术使用者：佛山科学技术学院
技术研发日：2019.07.03
技术公布日：2019.11.08