技术总结
本发明公开了一种包埋后的番茄红素的检测方法，该方法是先将待测样品进行前处理得到待测液，再通过高效液相色谱法检测待测液中的番茄红素，所述的前处理过程中，用4％的氨缓冲溶液对待测样品进行破包埋；高效液相色谱法所采的流动相为体积比为90：10的二氯甲烷和甲醇。本发明采用高效液相色谱法检测番茄红素及其含量，在样品前处理过程中利用氨缓冲溶液进行破包埋，适用于各种包埋型番茄红素的含量测定，除此之外，溶解番茄红素的溶液中加入抗氧化剂，延缓了番茄红素的分解。本发明方法快速、准确，精密度、重复性良好，适用范围广，适用于大批量样品的检测。
技术研发人员：王颖;钱一帆;胡浪;陈素玲
受保护的技术使用者：南京中科药业有限公司;中科健康产业集团股份有限公司
技术研发日：2019.12.04
技术公布日：2020.02.21