鲜食糯玉米皮渣率的测定方法与流程

技术总结
本发明提供了一种鲜食糯玉米皮渣率的测定方法，通过从鲜食糯玉米籽粒的果肉部分完全分离出果皮部分，精确区分鲜食糯玉米籽粒的皮渣部分，使得皮渣率得以精准测定。本发明解决了现有的鲜食糯玉米的皮渣率繁琐，测定效率低的问题。

技术研发人员：程玉静;郝德荣;宋旭东;张振良;周广飞;薛林;胡加如;陈国清;陆虎华;石明亮
受保护的技术使用者：江苏沿江地区农业科学研究所
技术研发日：2019.12.06
技术公布日：2020.03.24