1.一种便携式宠物粪便监测设备，包括：
壳体；
送样组件，所述送样组件以可拆卸地方式插设到所述壳体中；
试样收集组件，所述试样收集组件放置到所述送样组件中，用于储存宠物粪便；
指标监测组件，所述指标监测组件设置到所述壳体中，用于采集所述宠物粪便的指标信息；
数据传输组件，所述数据传输组件用于将所述指标信息传输到服务器。
2.根据权利要求1所述的设备，其特征在于，所述试样收集组件包括密封的主体，所述主体包括设置有投放口的监测区段和气味存储区段，所述监测区段设置有生理盐水，用于稀释所述宠物粪便；所述气味存储区段用于存储所述宠物粪便的气味，其中，所述监测区段和所述气味存储区段之间设置有透气膜，在工作状态下，使用者将采集的所述宠物粪便通过所述投放口放置到所述监测区段，所述宠物粪便的气味经过所述透气膜进入到所述气味存储区段。
3.根据权利要求2所述的设备，其特征在于，所述设备还包括气味提取组件，所述指标监测组件包括气味传感器，所述气味提取组件包括气泵、气管和气囊，所述气囊设置到所述壳体的内壁上，以及包裹所述气味传感器，所述气泵的两端通过所述气管连通所述气囊和气味存储区段，在工作状态下，所述气泵抽取气体到所述气囊中，所述气味传感器监测所述气体，响应于所述气味传感器完成监测工作，所述气泵抽取所述气囊中的气体到所述气味存储区段。
4.根据权利要求3所述的设备，其特征在于，所述气味提取组件还包括气管连接组件，所述气味存储区段上设置有空气阀，所述气管连接组件包括与所述空气阀可拆卸连通的接头和升降装置，在工作状态下，所述升降装置带动所述接头朝向和背离所述空气阀运动，进而打开和关闭所述空气阀以将气体抽取或者填充到所述气味存储区段。
5.根据权利要求4所述的设备，其特征在于，所述升降装置包括横梁和滑轨，所述滑轨竖直地设置到所述壳体的内壁上，所述横梁的一端与所述滑轨可滑动地连接，所述横梁的另一端与所述接头固定连接，响应于所述送样组件插设到所述壳体中，所述横梁带动所述接头朝向所述空气阀运动。
6.根据权利要求5所述的设备，其特征在于，所述送样组件包括试样槽和分离构件，所述试样槽用于放置所述试样收集组件，所述分离构件设置到所述试样槽的底部，所述分离构件包括设置到所述试样槽底部的一个或者多个辊筒，所述辊筒通过沿自身轴向方向转动以使所述宠物粪便均匀地处于所述监测区段中。
7.根据权利要求6所述的设备，其特征在于，所述送样组件还包括传导构件，所述传导构件与所述壳体和所述送样组件连接，用于推动和拉动所述送样组件。
8.根据权利要求7所述的设备，其特征在于，所述指标监测组件还包括工业相机和微型显微传感器。
9.根据权利要求8所述的设备，其特征在于，所述传导构件包括以下至少一项：电磁推杆、电动活塞。
10.一种如权利要求1-9之一所述的便携式宠物粪便监测设备的控制方法，包括：
提供宠物粪便到试样收集组件；
将所述试样收集组件放置到所述送样组件；
响应于所述送样组件插设到所述壳体中，指标监测组件采集所述宠物粪便的指标信息；
数据传输组件将所述指标信息传输到服务器。