一种测试口腔微泡腾片的模拟装置的制作方法

1.本实用新型涉及功能食品研发和生产技术领域，特别涉及一种测试口腔微泡腾片的模拟装置。


背景技术：

2.口腔微泡腾片为一种新的剂型，通过在营养物质中加入适量的酸碱、甜味剂、香味剂制成片剂，在口腔中唾液作用下，微泡腾，口感酸甜、清爽可口，易于服用，具有体验感强、食用便利性高的特点，接受度高。
3.药典检测泡腾片崩解时间的方法(药典方法)用于测试微泡腾片的泡腾时间时，与实际泡腾时间有较大差异，可能因为微泡腾片在口腔中并没有完全浸泡在液体中，而是部分浸润，并且泡腾温度也不同。目前缺少口腔微泡腾片的泡腾时间测试装置，如何较为准确地判断微泡腾片在口腔中的泡腾时间，从而利于开发出泡腾时间长短适宜、具有更好口感的产品，成为本领域技术人员需要研究的问题。


技术实现要素：

4.本实用新型的目的在于解决上述技术问题。本实用新型提供了一种测试口腔微泡腾片的模拟装置，较好的模拟口腔环境，条件可控，操作简便，可较为准确地模拟产品在口腔中的真实崩解时间。
5.为解决上述技术问题，本实用新型的实施方式公开了一种测试口腔微泡腾片的模拟装置，包括恒温水箱、缓冲槽、下水箱、样品板与控制模块；
6.所述恒温水箱包括第一出口与第二出口，所述第一出口通过第一管道与所述缓冲槽进水口相连通，所述第一管道上设置有第一可调节水泵，所述第二出口通过第二管道与雾化喷头相连，所述第二管道上设置有第二可调节水泵；
7.所述样品板连通所述缓冲槽出水口与所述下水箱的接水口，所述缓冲槽出水口的高度高于所述接水口；
8.所述样品板上设置有用于放置所述口腔微泡腾片的凹槽，所述凹槽的深度小于所述口腔微泡腾片的厚度，所述雾化喷头位于所述凹槽上方；
9.沿竖直方向，所述缓冲槽进水口设置于所述缓冲槽出水口下方；
10.所述恒温水箱内设置有温控组件。
11.进一步，所述样品板与水平方向的夹角为30
°
。
12.进一步，所述样品板长度为15cm，宽度为10cm。
13.进一步，所述样品板包括依次平行设置的第一水流通道、第二水流通道、第三水流通道、第四水流通道、第五水流通道与第六水流通道，所述第一水流通道、第二水流通道、第三水流通道、第四水流通道、第五水流通道与第六水流通道之间均设置有隔板，且分别设置有第一样品池、第二样品池、第三样品池、第四样品池、第五样品池、第六样品池。
14.进一步，所述第一样品池、第二样品池、第三样品池、第四样品池、第五样品池、第
六样品池的深度均为1.5mm，所述第一样品池、第二样品池、第三样品池、第四样品池、第五样品池、第六样品池的上边缘分别距离第一水流通道、第二水流通道、第三水流通道、第四水流通道、第五水流通道、第六水流通道的上边缘2cm。
15.进一步，所述第一水流通道、第二水流通道、第三水流通道、第四水流通道、第五水流通道与第六水流通道的宽度均为2.3cm，所述隔板的高度为1cm，宽度为1.5mm。
16.进一步，所述缓冲槽出水口伸出所述缓冲槽，所述缓冲槽出水口下方的缓冲槽上设有第一卡槽，所述下水箱接水口的上方设有第二卡槽，所述样品板的一端置于所述第一卡槽上，另一端置于所述第二卡槽上。
17.进一步，所述缓冲槽出水口的下边缘距离缓冲槽的上部边缘1.5cm。
18.进一步，所述缓冲槽中设置有温度传感器与加热管；
19.所述温控组件包括温度传感器、水箱加热管与温控电路板。
20.进一步，所述恒温水箱中水温控制在37-42℃，所述喷雾器与缓冲槽中水温控制在37
±
1℃。
21.与现有技术相比，本实用新型的测试口腔微泡腾片的模拟装置具有如下技术效果：
22.通过对样品进行下部水流浸润、上部喷水浸润的方式，较好的模拟口腔环境，条件可控，操作简便，根据样品的不同适当调整流速，可较为准确地模拟产品在口腔中的真实崩解时间，为开发泡腾时间长短适宜、具有更好口感的产品提供了一款理想的测试工具。
附图说明
23.图1示出本实用新型实施例模拟装置的结构示意图；
24.附图标记：
25.1-恒温水箱,2-缓冲槽,3-下水箱,4-样品板,5-第一管道,6-第一可调节水泵,7-第二管道,8-雾化喷头,9-第二可调节水泵,10-第一水流通道,11-第二水流通道,12-第三水流通道,13-第四水流通道,14-第五水流通道,15-第六水流通道,16-第一样品池,17-第二样品池,18-第三样品池,19-第四样品池,20-第五样品池,21-第六样品池，22-温控组件。
具体实施方式
26.以下由特定的具体实施例说明本实用新型的实施方式，本领域技术人员可由本说明书所揭示的内容轻易地了解本实用新型的其他优点及功效。虽然本实用新型的描述将结合较佳实施例一起介绍，但这并不代表此实用新型的特征仅限于该实施方式。恰恰相反，结合实施方式作实用新型介绍的目的是为了覆盖基于本实用新型的权利要求而有可能延伸出的其它选择或改造。为了提供对本实用新型的深度了解，以下描述中将包含许多具体的细节。本实用新型也可以不使用这些细节实施。此外，为了避免混乱或模糊本实用新型的重点，有些具体细节将在描述中被省略。需要说明的是，在不冲突的情况下，本实用新型中的实施例及实施例中的特征可以相互组合。
27.应注意的是，在本说明书中，相似的标号和字母在下面的附图中表示类似项，因此，一旦某一项在一个附图中被定义，则在随后的附图中不需要对其进行进一步定义和解释。
28.在本实施例的描述中，需要说明的是，术语“上”、“下”、“内”、“底”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，或者是该实用新型产品使用时惯常摆放的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
29.术语“第一”、“第二”等仅用于区分描述，而不能理解为指示或暗示相对重要性。
30.在本实施例的描述中，还需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“设置”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实施例中的具体含义。
31.为使本实用新型的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本实用新型的实施方式作进一步地详细描述。
32.参见图1，本实用新型的测试口腔微泡腾片的模拟装置，包括恒温水箱1、缓冲槽2、下水箱3、样品板4、控制模块以及设置于恒温水箱1内的温控组件22，控制模块用于控制温度、水流、喷雾的状态；缓冲槽2通过缓冲槽进水口接收来自恒温水箱1的水，并起到缓冲作用，缓冲槽进水口设置于缓冲槽出水口下方，纯化水在缓冲槽2中到达出水口高度时通过出水口流出；缓冲槽2出水口通过倾斜放置的样品板4与下水箱3相连；
33.恒温水箱1的底部设置有用于水流出的第一出口与第二出口，其中，第一出口通过第一管道5与缓冲槽进水口相连通，第一管道5上设有第一可调节水泵6，用于调节水经恒温水槽1流出进入缓冲槽2中的流速，使缓冲槽2中的纯化水以合适的速度从缓冲槽出水口流出；第二出口通过第二管道7与雾化喷头8相连，在第二管道7上设置有第二可调节水泵9，用于调节雾化喷头8喷射出的水流的流速及流量；
34.温控组件22具体包括温度传感器、水箱加热管与温控电路板，用于控制恒温水箱1的水温在37-42℃以确保通过管道输送到雾化喷头8和缓冲槽2的水温能在37℃
±
1；
35.样品板4与水平面呈30度角倾斜放置于缓冲槽出水口与下水箱3的接水口之间，形成30
°
的斜面，这样从缓冲槽2流出的水可以在斜面上缓慢流动，同时流经样品，形成对样品的浸润；样品板4沿水流方向被分割成第一水流通道10、第二水流通道11、第三水流通道12、第四水流通道13、第五水流通道14与第六水流通道15，水流自缓冲槽出水口流出后同时流经第一水流通道10、第二水流通道11、第三水流通道12、第四水流通道13、第五水流通道14与第六水流通道15及其上表面的第一样品池16、第二样品池17、第三样品池18、第四样品池19、第五样品池20、第六样品池21，所有样品池均为凹槽，其中放置有口腔微泡腾片样品，且所有样品池的深度均小于口腔微泡腾片的厚度，使得缓冲槽出水口流出的水流过各样品池实现对口腔微泡腾片样品的部分浸润，模拟口腔中唾液对样品的部分浸润；
36.雾化喷头8位于各样品池的上方10cm处，其长15cm、宽5cm，用于向口腔微泡腾片样品表面喷洒37℃
±
1的纯化水，用于模拟口腔对样品上表面的浸润。
37.可选地，样品板长度为15cm，宽度为10cm，各水流通道的宽度均为2.3cm，各相邻的水流通道之间以1cm高、1.5mm宽的塑料隔板间隔，各样品池的深度均为1.5mm，微泡腾片的片厚一般在2.5mm以上，这样样品只有一部分位于样品池的槽内，另一部分凸出于样品池之
上，测试过程中样品池内会一直保留一部分水液，样品池起到放置和固定样品的作用，同时实现对样品的部分浸润。
38.可选地，各水流通道上的各样品池的上边缘距离各水流通道上边缘2cm，这样各样品池离缓冲槽出水口有一定距离可保证水流稳定，同时距离较短又能保证流经样品的水温仍保持在37℃
±
1的范围，以较好的模拟口腔温度。
39.可选地，缓冲槽出水口下方的缓冲槽2上设有第一卡槽，下水箱3接水口的上方设有第二卡槽，样品板4的一端置于第一卡槽上，另一端置于第二卡槽上，以实现样品板4与缓冲槽2、下水箱3的牢固连接。
40.可选地，缓冲槽出水口的下边缘距离缓冲槽2的上部边缘1.5cm，缓冲槽出水口伸出缓冲槽2，保证从缓冲槽出水口流出的水能全部流入样品板4内，不产生滴漏。
41.可选地，缓冲槽2长20cm，宽5cm，高5cm；缓冲槽中设有温度传感器和加热管，加热管距离缓冲槽2底部1cm，使其中的纯化水温度保持在37℃
±
1的范围内。
42.可选地，第一管道5与第二管道7为硅胶软管。
43.可选地，下水箱3长20cm，宽10cm，高15cm，用于接收流经样品后的水液。
44.具体而言，使用该模拟装置模拟测试口腔微泡腾片在口腔中的泡腾时间时，首先向恒温水箱1中加入4升纯化水，向缓冲槽2中加入纯化水至缓冲槽出水口高度，预热，使恒温水箱1中的水温升高并稳定在37
±
1℃，使缓冲槽2中的纯化水温升高并稳定在37
±
1℃；将6片样品分别放入6个样品池中，打开第一可调节水泵6、第二可调节水泵9，第一可调节水泵6调节流速为100毫升/分钟，第二可调节水泵9调节流速为50毫升/分钟；使样品下部被水流浸润、上部被喷雾浸润，记录微泡腾片完全崩解的时间；根据实际崩解测试，样品一般在5-15分钟即可完全崩解。
45.采用本实用新型的测试口腔微泡腾片的模拟装置，通过对样品进行下部水流浸润、上部喷水浸润的方式，较好的模拟口腔环境，条件可控，操作简便，根据样品的不同适当调整流速，可较为准确地模拟产品在口腔中的真实崩解时间，为开发泡腾时间长短适宜、具有更好口感的产品提供了一款理想的测试工具。
46.虽然通过参照本实用新型的某些优选实施方式，已经对本实用新型进行了图示和描述，但本领域的普通技术人员应该明白，以上内容是结合具体的实施方式对本实用新型所作的进一步详细说明，不能认定本实用新型的具体实施只局限于这些说明。本领域技术人员可以在形式上和细节上对其作各种改变，包括做出若干简单推演或替换，而不偏离本实用新型的精神和范围。