一种简便肉制品采样器的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及猪肉品质检测用辅助设备技术领域，具体地说是一种简便肉制品采样器。
【背景技术】
[0002]随着社会的发展和人类生活的提高，人们对肉制品的质量要求越来越高，因此，对各种肉制品的测定也变的十分重要，在对肉的测定指标中包括了贮存损失、滴水损失、肉嫩度、失水率等，但这些测定指标测定过程中由于取样大小不能恒定，造成误差比较大，目前还没有标准化的取样器，这样就使得各个样品之间很难达到完全的均匀一致进而影响检测结果的准确性。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型所要解决的技术问题是提供了一种简便实用、标准化、可拆卸的简便肉制品采样器。
[0004]本实用新型采用的技术方案为:一种简便肉制品采样器，包括管体、推力器，管体为中空结构、且两端均开口，其特征在于，所述管体前部内设有挡块，管体前端设有采样头，所述推力器包括前推杆、后推杆，所述前推杆前端设有推块，所述推块外径与管体内径相同、并通过前推杆从管体前端进入管体，所述前推杆上套设有弹簧并与后推杆连接，所述弹簧一端止于挡块、另一端止于后推杆，所述后推杆另一端连接有拉环。
[0005]所述管体两端部分内径大于中间部分，所述挡块设置在所述管体前端与管体中间部分的连接处。
[0006]所述采样头设有斜度，采样头前端直径与管体外径相同，采样头后端内径与管体内径相同。
[0007]所述采样头为圆形或方形，圆形采样头，主要用于测定肉的滴水损失、贮存损失、失水率等肉样采集；方形采样头，主要用于肉嫩度、肌纤维等指标测定时的采样。
[0008]所述前推杆与后推杆之间螺旋连接，所述后推杆与拉环之间螺旋连接。
[0009]本实用新型的简便肉制品采样器，实现了肉质评定指标采样的标准化，消除了样品大小对实验测定的误差；不锈钢的采样头使采样头壁薄，取样方便，并且采用外力推出，弹力弹回的设计原理，能够快速准确取样，提高了检测的准确性；而整体结构具有可拆卸性，便于清理、消毒以及更换配件，防止了肉样的交叉污染，提高了肉质测定的准确性。
【附图说明】
[0010]图1为本实用新型的剖视示意图。
【具体实施方式】
[0011]如图1所示，一种简便肉制品采样器，包括管体1、推力器，管体为中空结构、且两端均开口，管体两端部分内径大于中间部分，管体前端与管体中间部分的连接处设有挡块2 ;管体前端设有采样头3，该采样头设有斜度，采样头前端直径与管体外径相同，采样头后端内径与管体内径相同；推力器包括前推杆4、后推杆5，前推杆前端设有推块6，推块外径与管体内径相同、并通过前推杆从管体前端进入管体，前推杆上套设有弹簧7并与后推杆螺旋连接，且该弹簧一端止于挡块、另一端止于后推杆，而后推杆另一端螺旋连接有拉环8。
[0012]上述采样头分为两种，一种为圆形，主要用于测定肉的滴水损失、贮存损失、失水率等肉样采集；另一种为方形，主要用于肉嫩度、肌纤维等指标测定时的采样；而管体、采样头均为不锈钢结构，既增加了整体的坚固性，又保证了采样头刀口的锋利性。
[0013]使用时，在取样过程中，由于采样头设有斜度，采样头前端直径与管体外径相同，采样头后端内径与管体内径相同，且采用不锈钢材质，既增加了整体的坚固性和操作准确性，又保证了采样头的锋利性，使采样头壁薄，可方便准确快速的切取和选择肉样，剪切后拉住推力器上的拉环轻轻向前推动，即可把肉样从管体前部推出；肉样推出后，推力器在弹簧的作用下自动弹回，且由于管体前端与管体中间部分的连接处设有挡块，保证了推力器可在管体内部来回移动而不会从管体两端滑出；使用时也可根据需要检测的指标选择不同的采样头，圆形采样头，主要用于测定肉的滴水损失、贮存损失、失水率等肉样采集；方形采样头，主要用于肉嫩度、肌纤维等指标测定时的采样。并且由于推力器各部分均可以拆卸，使该采样器，便于清洗、消毒以及更换配件，防止了肉样的交叉污染，提高了肉质测定的准确性。
【主权项】
1.一种简便肉制品采样器，包括管体(I)、推力器，管体为中空结构、且两端均开口，其特征在于，所述管体前部内设有挡块(2)，管体前端设有采样头(3)，所述推力器包括前推杆(4)、后推杆(5)，所述前推杆前端设有推块(6)，所述推块外径与管体内径相同、并通过前推杆从管体前端进入管体，所述前推杆上套设有弹簧(7 )并与后推杆连接，所述弹簧一端止于挡块、另一端止于后推杆，所述后推杆另一端连接有拉环(8 )。
2.根据权利要求1所述的简便肉制品采样器，其特征在于，所述管体(I)两端部分内径大于中间部分，所述挡块(2)设置在所述管体前端与管体中间部分的连接处。
3.根据权利要求1所述的简便肉制品采样器，其特征在于，所述采样头(3)设有斜度，采样头前端直径与管体外径相同，采样头后端内径与管体内径相同。
4.根据权利要求1所述的简便肉制品采样器，其特征在于，所述采样头(3)为圆形或方形。
5.根据权利要求1所述的简便肉制品采样器，其特征在于，所述前推杆(4)与后推杆(5)之间螺旋连接，所述后推杆与拉环(8)之间螺旋连接。
【专利摘要】本实用新型公开了一种简便肉制品采样器，包括管体、推力器，管体为中空结构、且两端均开口，管体前部内设有挡块，管体前端设有采样头，推力器包括前推杆、后推杆，所述前推杆前端设有推块，推块外径与管体内径相同、并通过前推杆从管体前端进入管体，前推杆上套设有弹簧并与后推杆连接，弹簧一端止于挡块、另一端止于后推杆，后推杆另一端连接有拉环。该采样器，实现了肉质评定指标采样的标准化，消除了样品大小对实验测定的误差；不锈钢的采样头使采样头壁薄，取样方便，并且采用外力推出，弹力弹回的设计原理，能够快速准确取样；而整体结构具有可拆卸性，便于清理、消毒，防止了肉样的交叉污染，提高了肉质测定的准确性。
【IPC分类】G01N1-04
【公开号】CN204536029
【申请号】CN201520101258
【发明人】李新建, 麻骏武, 韩雪蕾, 宿英, 李景, 任广志, 乔瑞敏
【申请人】河南农业大学, 江西农业大学
【公开日】2015年8月5日
【申请日】2015年2月12日