数字化程控小沱茶的制造方法
【专利摘要】基于可编程逻辑控制器及485接口数字化传感器实现过程控制的普洱茶小沱茶自动化生产设备。本发明由可编程逻辑控制器、485接口的数字化传感器、驱动电路、执行设备组成。将普洱茶的紧压成形过程全部由可编程逻辑控制器控制完成，使得整个茶叶生产过程精准、稳定、可控。特别是加入了预成形和横向冲压的机构，使得加工5级以上的长条索茶叶得以实现。本发明运行精准、可靠，提高了生产效率，降低了劳动强度。
【专利说明】数字化程控小沱茶机
【技术领域】
[0001]基于可编程逻辑控制器及485接口数字化传感器实现过程控制的普洱茶小沱茶自动化生产设备。
【背景技术】
[0002]云南的普洱茶自古以来就是能代表云南的特色产品。随着近年来人们对健康的需求，因普洱茶具有的保健功能越来越受到人们的欢迎。但目前普洱茶的生产加工设备和手段都还停留在需要大量人工操作和干预的阶段。现有的加工手段基本都是使用液压压床，人工操作原料茶的回蒸、填料、下压成型、脱料等。因现有加工设备的局限性限制了原料茶的等级范围(无法方便的生产五级以上的长条索茶叶等)。以及很多的人为的不确定因素，如操作人员的不同而产生的生产工艺上的差别；大量人工操作时所产生的食品卫生控制的风险；大量人工操作时所产生的人身安全控制的风险等。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于利用可编程控制器通用性强、使用方便、适应面广、可靠性高、抗干扰能力强、编程简单等特点，精确控制沱茶加工过程中对温度、蒸汽时间、蒸汽饱和度、压力、重量等重要数值的准确度，使得生产过程、工艺要求在每一批次产品都能做到一致且准确稳定。并且增加了一个预成形的过程，使得五级以上的长条索茶叶加工成小沱茶成为可能。由于沱茶的整个成形过程都由上所述设备完成，对生产环节的食品卫生控制和人身安全控制都提高了一个新的高度。
[0004]本发明所诉的设备主要由以下几个部分构成:1.可编程逻辑控制器2.触摸式人机界面3.驱动电路4.执行设备5.485接口的数字化传感器。它们的链接关系如附图1所示。人机界面由操作员输入温度、重量、压力、蒸汽值等参数及启动或停止，并实时的反馈加工的过程。如有错误出现，将以声音及详细的错误信息和处理方法以文字和图片的形式显示。485接口的数字化传感器实时采集重量，温度等信息，以485通讯的方式反馈给可编程逻辑控制器。可编程逻辑控制器接收人机界面输入的各项参数并比较485接口收到的实时参数，自动的调整并执行整个生产过程。驱动电路将可编程逻辑控制器送出的控制信号变换后驱动各种执行设备完成实际的生产过程。
[0005]本发明所诉的预成形过程如附图2所示。由以下几个部分构成:1.成形腔2.变径推头3.推头滑槽4.入料口等几部分构成。工作过程如下所述:1步.变径推头回到初始位置。2步.原料投入。3步.变径推头向成形腔方向运行。4步.喷入蒸汽。5步.变径推头及回蒸过的原料茶到达成形腔；回到1步。因入料口和变径推头远大于成形腔，所以实现了制作长条索茶叶的可能；并且在预成型的时候喷入蒸汽，使得预成形时避免了长条索原料茶被变径推头压碎，生产的沱茶品质更高。
[0006]如附图3所示的成形部分示意图有以下几个部分组成:1.成形电机2.脱料电机
3.变径推头电机4.成形推头滑轨5.蒸汽电磁阀6.入料口等组成。工作过程如下:1步.原料茶从入料口投入。2步.变径推头电机从初始位置向成形腔方向运行。3步.喷入蒸汽。4步.变径推头到达成形腔位置。5步.成形推头在成形电机的驱动下从初始位置向成形腔方向运行并到达成形位置。6步.脱料电机从初始位置向成形腔外运行。7步.压成形的沱茶从成形腔内脱出。8步.成形电机、变径推头电机、脱料电机回到初始位置；回到1步。动力部分使用了直线推杆电机，使得减少了因使用气动或液压在动力转换时功效的损失，并更易控制。因横向成形，使得入料及脱料机构更简化。
[0007]如附图4所示的现已生产并实际应用的实例示意图有以下几部分构成:1.上料筒2.分料筒3.称重传感器4.成形部分5.输送带6.电控箱等组成。原料茶投入上料筒，通过振动器分入下部的四个粉料筒。分料筒根据所要求的重量经过称重投入成形部分。已成形的沱茶经过输送带送出设备完成加工。本实例已在使用中验证了本发明的可行性，并且得到了实际客户的肯定。
【权利要求】
1.基于可编程逻辑控制器及485接口数字化传感器实现过程控制的普洱茶数字化程控小沱茶机，其特征在于:以可编程逻辑控制器为核心，通过485接口数字传感器采集沱茶加工过程中的温度、重量、蒸汽饱和度、回蒸时间、压力等重要数据以完成普洱茶小沱茶生产过程的精确控制。
2.根据权利要求1所述的数字化程控小沱茶机，其特征在于使用预成型装置，由预成型推头、预成型推头滑槽(或滑轨)、成形腔、投料口构成。
3.根据权利要求1所述的数字化程控小沱茶机，其特征在于横向完成成形过程，并使用直线推杆电机作为动力来源。
【文档编号】G05B19/18GK103645673SQ201310677778
【公开日】2014年3月19日 申请日期:2013年12月13日 优先权日:2013年12月13日
【发明者】董盈, 胡峰毓 申请人:董盈