本实用新型涉及食品安全追溯技术领域，尤其涉及一种基于RFID技术的食品供应链追溯管理系统。
背景技术：
随着现代化食品安全问题的逐渐凸显，人们对食品安全的监管提出了越来越高的要求。食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对体健康不造成任何紧急、亚急性或者慢性危害。根据倍诺食品安全定义，食品安全是“食品中有毒，有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全也是一门专门讨论在食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及使用安全，降低疾病隐患，防范食物中毒的一个跨学科领域，因为涉及到广大老百姓的生命安全，其重要性逐渐为人们认识。如何追溯食品安全已成为亟待解决的问题。
技术实现要素：
本实用新型的目的是提供一种基于RFID技术的食品供应链追溯管理系统，以解决上述技术问题。
本实用新型实施例提供一种基于RFID技术的食品供应链追溯管理系统，包括食品安全信息采集装置、云服务器、RFID电子标签及用户查询装置，所述食品安全信息采集装置与所述云服务器无线连接，所述食品安全信息采集装置包括生产信息采集端、运输信息采集端及仓储信息采集端，所述生产信息采集端、所述运输信息采集端及所述仓储信息采集端分别用于采集食品的生产阶段、运输阶段及仓储阶段的安全信息，并将采集到的食品的生产阶段、运输阶段及仓储阶段的安全信息发送至所述云服务器存储，所述RFID电子标签贴在食品的外包装上，存储食品的身份信息；所述用户查询装置与所述云服务器无线连接，包括RFID读写模块、与所述RFID读写模块连接的处理模块及与所述处理模块连接的显示模块，所述RFID读写模块用于读取所述RFID电子标签所代表的身份信息并将读取到的身份信息发送至所述处理模块，所述处理模块将存储在所述云服务器中的与所述RFID读写模块读取到的身份信息所对应的食品安全信息在所述显示模块上显示。
进一步地，所述用户查询装置还包括与处理模块连接的人脸识别模块。
进一步地，所述用户查询装置还包括与所述处理模块连接的输入模块。
进一步地，所述用户查询装置还包括与所述处理模块连接的打印模块。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
本实用新型的基于RFID技术的食品供应链追溯管理系统可以准确获知食品的生产阶段、运输阶段及仓储阶段的安全信息，以便于人们对食品安全追溯管理。
附图说明
图1是本实用新型实施例的基于RFID技术的食品供应链追溯管理系统的原理框图。
具体实施方式
如图1所示，本实用新型实施例提供一种基于RFID技术的食品供应链追溯管理系统,包括食品安全信息采集装置1、云服务器2、RFID电子标签3及用户查询装置4。食品安全信息采集装置1与云服务器2无线连接，包括生产信息采集端11、运输信息采集端12及仓储信息采集端13，生产信息采集端11、运输信息采集端12及仓储信息采集端13分别用于采集食品的生产阶段、运输阶段及仓储阶段的安全信息，并将采集到的食品的生产阶段、运输阶段及仓储阶段的安全信息发送至云服务器2存储。
RFID电子标签3贴在食品的外包装上，存储食品的身份信息，该身份信息例如为食品的生产地、生产日期、运输日期、存储日期等。可以理解的是，每个食品的安全信息均存储在云服务器2，而RFID电子标签3赋予了每个食品一个特定的身份信息，每个食品对应的身份信息与该食品的安全信息一一对应，这样用户查询装置4首先会对RFID电子标签3进行扫描，获取食品的身份信息，然后再在云服务器2查找出该身份信息所对应的食品安全信息。
具体地，用户查询装置4与云服务器2无线连接，包括RFID读写模块41、与RFID读写模块41连接的处理模块42及与处理模块42连接的显示模块43。RFID读写模块41读取RFID电子标签3所代表的身份信息并将读取到的身份信息发送至处理模块42，处理模块42将存储在云服务器2中存储的与RFID读写模块41读取到的身份信息所对应的食品安全信息在显示模块43上显示。
具体地，生产信息采集端11、运输信息采集端12及仓储信息采集端13均包括温度传感器、湿度传感器、有害物质传感器例如甲醛气体传感器、亚硝酸盐浓度检测器等、高清晰摄像机、微处理器及无线通信模块，温度传感器、湿度传感器、有害物质传感器、高清晰摄像机及无线通信模块均与微处理器连接，温度传感器、湿度传感器、有害物质传感器及高清晰摄像机用于采集温度信息、湿度信息、有害物质信息及图像信息，并发送至微处理器，微处理器通过无线通信模块将接收到的上述信息发送至云服务器2存储。可以理解的是，生产信息采集端11采集的是生产阶段的温度信息、湿度信息、有害物质信息及图像信息；运输信息采集端12采集的是运输阶段的温度信息、湿度信息、有害物质信息及图像信息；仓储信息采集端13采集的是仓储阶段的温度信息、湿度信息、有害物质信息及图像信息。
在本实施例中，用户查询装置4还包括与处理模块42连接的人脸识别模块，以便于对用户进行识别。
在本实施例中，用户查询装置4还包括与处理模块42连接的输入模块(例如输入键盘)，以便用户直接输入查询信息。
在本实施例中，用户查询装置4还包括与处理模块42连接的打印模块，以便用户打印产品的身份信息。
与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：
本实用新型的基于RFID技术的食品供应链追溯管理系统可以准确获知食品的生产阶段、运输阶段及仓储阶段的安全信息，以便于人们对食品安全追溯管理。
以上仅为本实用新型的实施方式，并非因此限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构或等效流程变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。