技术特征：
技术总结
本发明涉及一种电器手势控制方法、装置及厨房电器，本发明的一种电器手势控制方法，包括以下步骤：获取包含手部及周围环境的原始图像；对原始图像进行二值化处理，以获取包含手部图像的黑白图像；计算手部图像的中心位置，并根据中心位置的变化计算手部运动轨迹；根据手部运动轨迹生成对应的控制信号。实施本发明能够实现通过非接触的控制方式代替传统的旋钮、按键、触摸屏等，能够减少接触污染，提高电器使用寿命。
技术研发人员：徐一新
受保护的技术使用者：惠州拓邦电气技术有限公司
技术研发日：2018.11.16
技术公布日：2019.04.16