1.一种纸币识别的方法，其特征在于，所述方法包括：
从待识别的纸币中截取特征区域，并对所述特征区域进行二值化处理，所述特征区域包括待识别区域和非待识别区域；
将二值化后的待识别区域和二值化后的非待识别区域分别进行模板匹配；
确定所述二值化后的待识别区域是否与所述模板匹配，且确定所述二值化后的非待识别区域是否与所述模板匹配；
若所述二值化后的待识别区域和所述二值化后的非待识别区域同时与所述模板匹配，则确定所述待识别纸币匹配成功。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述对所述特征区域进行二值化处理，包括：
将所述特征区域的待识别区域设置为1，将所述特征区域的非待识别区域设置为0。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述将二值化后的待识别区域和二值化后的非待识别区域分别进行模板匹配，包括：
通过至少两次定位获取与所述模板匹配的二值化后的待识别区域和二值化后的非待识别区域；
所述通过至少两次定位获取与所述模板匹配的二值化后的待识别区域和二值化后的非待识别区域，包括：
先采用第一步长将所述模板对应的窗口在二值化后的特征区域上移动，找到所述二值化后的待识别区域位置范围或者所述二值化后的非待识别区域位置范围；
再采用第二步长将所述模板对应的窗口在所述二值化后的待识别区域位置范围内移动，进一步定位所述二值化后的待识别区域；或者，再采用所述第二步长将所述模板对应的窗口在所述二值化后的非待识别区域位置范围内移动，进一步定位所述二值化后的非待识别区域。
4.根据权利要求1至3任意一项所述的方法，其特征在于，所述确定所述二值化后的待识别区域是否与所述模板匹配，包括：
确定所述二值化后的待识别区域与所述模板在预设位置上匹配的个数；
确定所述个数是否超过预设个数阈值；
若所述个数超过所述预设个数阈值，则确定所述模板匹配所述二值化后的待识别区域；
若所述个数未超过所述预设个数阈值，则确定所述模板不匹配所述二值化后的待识别区域。
5.根据权利要求1至3任意一项所述的方法，其特征在于，所述确定所述二值化后的非待识别区域是否与所述模板匹配，包括：
确定所述二值化后的非待识别区域与所述模板匹配的比例；
确定所述比例是否超过预设比例阈值；
若所述比例超过所述预设比例阈值，则确定所述模板匹配所述二值化后的非待识别区域；
若所述比例未超过所述预设比例阈值，则确定所述模板不匹配所述二值化后的非待识别区域。
6.一种纸币识别的装置，其特征在于，所述装置包括：
截取模块，用于从待识别的纸币中截取特征区域；
二值化处理模块，用于对所述特征区域进行二值化处理，所述特征区域包括待识别区域和非待识别区域；
匹配模块，用于将二值化后的待识别区域和二值化后的非待识别区域分别进行模板匹配；
第一确定模块，用于确定所述二值化后的待识别区域是否与所述模板匹配，且确定所述二值化后的非待识别区域是否与所述模板匹配；
第二确定模块，用于若所述二值化后的待识别区域和所述二值化后的非待识别区域同时与所述模板匹配，则确定所述待识别纸币匹配成功。
7.根据权利要求6所述的装置，其特征在于，所述二值化处理模块，具体用于：
将所述特征区域的待识别区域设置为1，将所述特征区域的非待识别区域设置为0。
8.根据权利要求6所述的装置，其特征在于，所述匹配模块，具体用于：
通过至少两次定位获取与所述模板匹配的二值化后的待识别区域和二值化后的非待识别区域；
所述匹配模块，还具体用于：
先采用第一步长将所述模板对应的窗口在二值化后的特征区域上移动，找到所述二值化后的待识别区域位置范围或者所述二值化后的非待识别区域位置范围；
再采用第二步长将所述模板对应的窗口在所述二值化后的待识别区域位置范围内移动，进一步定位所述二值化后的待识别区域；或者，再采用所述第二步长将所述模板对应的窗口在所述二值化后的非待识别区域位置范围内移动，进一步定位所述二值化后的非待识别区域。
9.根据权利要求6至8任意一项所述的装置，其特征在于，所述第一确定模块，具体用于：
确定所述二值化后的待识别区域与所述模板在预设位置上匹配的个数；
确定所述个数是否超过预设个数阈值；
若所述个数超过所述预设个数阈值，则确定所述模板匹配所述二值化后的待识别区域；
若所述个数未超过所述预设个数阈值，则确定所述模板不匹配所述二值化后的待识别区域。
10.根据权利要求6至8任意一项所述的装置，其特征在于，所述第一确定模块，具体用于：
确定所述二值化后的非待识别区域与所述模板匹配的比例；
确定所述比例是否超过预设比例阈值；
若所述比例超过所述预设比例阈值，则确定所述模板匹配所述二值化后的非待识别区域；
若所述比例未超过所述预设比例阈值，则确定所述模板不匹配所述二值化后的非待识别区域。