一种阶梯温区烤箱及烘烤自助售卖机的制作方法

本发明涉及一种阶梯温区烤箱及使用该烤箱的烘烤自助售卖机，属于烤箱和售卖机技术领域。

背景技术：

目前，市面上的烤机大都采用电热丝或者燃气进行加热烘烤，具有操作简单，无烟无燥，节能环保等优点，已被广泛应用于商场、超市、电影院等地。

常见的食品烤机大都为单一烤炉腔，逐炉烤制，人工补取货，烤制周期长，无法保证售卖持续性；由于烤机温度高，也存在很大安全隐患；同时，由于人力时间及精力限制，又很大程度的增加了人工成本及售卖时间的局限性。

随着自动售卖业的风起云涌，自动烤机售卖必然存在很大潜力，其研发也成为一种趋势及必然。

技术实现要素：

针对上述现有技术存在的问题，本发明提供一种阶梯温区烤箱，可缩短烘烤周期，保证货物温度的同时，可防止水分过渡蒸发，保证货物烤制的口感；同时，提供了一种烘烤自助售卖机，可节省烤制，售卖周期，降低人工成本，满足商场，超市，机场等人员密集场所的大需求指标，自助售卖，节省人工成本，实现24小时的不间断供应。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：一种阶梯温区烤箱及烘烤自助售卖机，整个烤箱外壁包裹保温层（2），炉腔按温度分为三个区，分别为预热区（4）、中温烘烤区（6）和高温烘烤区（7），三个区域通过中间隔热层（5）分离，各个温区里配有不同功率加热丝（15）；高温烘烤区设有出货窗口（9），烤箱下部设有补货区（13），烤箱内部布置环形输送链（3），依次贯穿各个温区；烤箱外部右下方下部设有主电机（10），经过减速机构将驱动力传入烤箱内环形输送链（3）；所述主电机为步进电机或伺服电机；所述减速机构分两级减速，一级减速通过减速机实现，二级减速通过链传动实现；所述环形输送链（3）包含输送链条（21），链轮座，链条张紧机构（14）、链条平衡机构（11），货品载具（16）；烘烤自助售卖机包括上述阶梯温区烤箱、货物柔性推出机构（8）、壳体（1）以及自动售卖控制系统。

优选地，所述输送链（3）包含输送链条（21），链轮座，链条张紧机构（14）、链条平衡机构（11），货品载具（16）。

优选地，输送链条（21）每间隔一定数量链节凸出悬挂轴（20），烤品（18）放于锡箔盒（19）中，用货品载具（16）装载，货品载具（16）两端悬挂于输送链条（21）悬挂轴上，并用锁紧块（17）锁紧。

优选地，整个烤箱包括烤箱骨架、安装在烤箱骨架外的保温层（2）、中间隔热层（15），所述中间隔热层与左部保温层之间的区域为预热区，两个中间隔热层（15）之间的区域为中温烘烤区，中间隔热层与右保温层之间的区域为高温烘烤区；主电机安装在烤箱外右下部，通过链传动进行第二级减速，将动力输入烤箱。

一种烘烤自助售卖机，包括上述的阶梯温区烤箱、货物运转机构、货物柔性推出机构（8）、壳体（1）以及自动售卖工作的控制系统，所述货物转运机构用于将盘式分度分区烤箱中各个区内货物架上的货物移仓及售卖；所述壳体上正对货物运转机构出货的位置设有取货口。

优选地，所述货物柔性推出机构（8）包括直线推杆电机（84），平衡梁（83），轨道（81），推头（82）。

附图说明

图1为本发明阶梯温区烤箱烘烤自助售卖机的结构示意图。

图2为本发明输送链及货品载具的示意图。

图3为本发明的水平调整机构示意图。

图4为本发明链条自动张紧机构的示意图。

图5为本发明柔性出货系统的结构示意图。

图6为本发明烘烤自助售卖机结构框架图。

具体实施方式

下面结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整的描述，所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例，而不是全部的实施例；基于本发明的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

如图6烤箱外骨架，骨架外包裹保温层（2），中间设有隔热层（5），中间隔热层与左部保温层之间的区域为预热区，两个中间隔热层（15）之间的区域为中温烘烤区，中间隔热层与右保温层之间的区域为高温烘烤区；沿骨架边缘分别布置若干链轮座（61），输送链（3）通过链轮座形成封闭环，依次穿过预热区（4），中温烘烤区（6）和高温烘烤区（7），三个温区里配有不同功率加热丝（15）；控制预热区温度70-90摄氏度，中温区温度120-150摄氏度，高温区温度180-220摄氏度；输送链封闭环中设有链条自动张紧机构（14）及微调装置（11）；烤箱侧面设有出货口（9），出货舱门（62）接收到控制系统命令后打开，柔性推出机构（8）将货物推出；烤箱下部设有补货区（13）；烤箱外部右下方下部设有主电机（10），主电机自带一级减速机，再通过链传动进行二级减速，将动力输入至烤箱输送链，保证输送链线速度0.1-0.2m/s。

如图2，图3，图4，货品放置于锡箔盒中（19），连同锡箔盒（19）一起置于货品载具（16）上，载具两端设有悬挂孔，悬挂于两平行布置的链条悬挂轴（20）上，并用锁紧片（17）锁紧，随输送链逐区运转。为保证运行平稳性，消除链条磨损误差，中部设有链条自动张紧装置（14）及微调装置（11）。

优选的，所述链条平衡微调装置（11）包含固定座（39），滑动座（33）调心轴承（38），调节螺栓（34）（32）；当货品载具（16）由于悬挂与两根链条上导致不水平，通过调整链轮挂齿位置无法精确修正，链条节距误差及安装误差的影响，需要对链条位置进行微调，以达到出货口处货物水平时，调整调节螺栓（34）（32），滑动座上下移动，保证货品处于水平状态，提升出货稳定性。

优选的，所述链条自动张紧装置包含滑动导向轴（42），模具弹簧（45），模具导套（43），锁紧螺母（44）；链条松弛后，模具弹簧带动链轮座平行向下运行，实现链条的再张紧功能。

优选的，柔性推出装置（8），所述柔性推出装置包含直线推杆电机（84），平衡梁（83），钣金滑道（81），若干楔块（82）组成；楔块通过销轴（85）进行链接，并辅以方向限制块，使之顺钣金滑道柔性旋转，达到变推杆电机竖直运动为推头水平出货的效果。

机壳（1）上设有二维码，利用手机等可扫码的设备实现网上购买；自助售卖过程与现有自动售卖机原理一样，先选择物品，再通过投币、二维码扫描支付的方式进行购买；销售群体通过扫描二维码，支付宝或者微信付款进行购买活动；支付完成后至取货口取走所需商品，实现无人自助售卖。

综上所述，本发明通过对炉腔进行阶梯温区布置，使货品烤制时呈流水线状态，提高了烤制效率，缩短烤制周期，利用模具标准件及调心轴承特性，提高了链传动稳定性，柔性出货装置确保出货顺利，从而保证了自助售货的实现，节省烤制周期，降低人工成本。

以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换或改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神和基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。