一种人工智能型多功能啤酒售酒机的制作方法

本发明涉及一种人工智能型多功能啤酒售酒机。

背景技术：

随着经济的发展，人民生活水平的提高，人们对啤酒的种类和风味有了更高的要求。市场上销售的普通啤酒已经不能满足大众的需求。普通啤酒主要以lager为主。为了酿造不同种类与风味的啤酒，市场上出现了不同的麦芽，不同的酒花以及酒花制品。麦芽包括结晶麦芽、焦香麦芽、慕尼黑麦芽、巧克力麦芽等。酒花制品包括酒花颗粒、酒花浸膏和酒花油。酒花颗粒是在煮沸锅中添加，异构酒花浸膏和酒花油是在发酵后期添加。发酵后期添加的异构酒花浸膏包括二氢异构酒花浸膏、四氢异构酒花浸膏和六氢异构酒花浸膏。发酵后期添加的酒花油又有不同的香型，包括花香型、草香型、酯香型、香辣型、柠檬香型等。

但不同种类与风味的啤酒需要单独酿造，这就需要大量的发酵罐以及长的酿造周期。因此，在麦芽及酒花制品工艺越来越精细化的同时，以lager和ale两种基酒作为主料，智能添加不同的风味物质以及配料，就可以调配出我们需要的不同种类和风味的啤酒。

技术实现要素：

为解决以上技术上的不足，本发明提供了一种结构简单，操作简便的人工智能型多功能啤酒售酒机。

本发明是通过以下措施实现的：

一种人工智能型多功能啤酒售酒机，包括机箱，所述机箱内下部设置有恒压啤酒桶，机箱内上部设置有若干个添加剂罐，机箱外顶部上方设置有出酒头，所述恒压啤酒桶与出酒头之间连接有主出酒管，所述主出酒管与每个添加剂罐直接连接有分出酒管，每个分出酒管上均设置有立式注射计量泵，靠近出酒头的主出酒管上设置有电磁式开关阀，靠近恒压啤酒桶的主出酒管上设置有涡流流量计；所述机箱内设置有与立式注射计量泵、电磁式开关阀、涡流流量计信号连接且具有在线支付功能的控制器，所述控制器信号连接有显示屏。

上述恒压啤酒桶底部设置有称重传感器，所述添加剂罐上设置有红外液位传感器，所述称重传感器和红外液位传感器均与控制器信号连接。

上述机箱内设置有与恒压啤酒桶连通的二氧化碳瓶，所述机箱内还设置有用于对恒压啤酒桶进行制冷的制冷系统。

上述机箱内中部设置有横隔板，所述恒压啤酒桶位于横隔板下方，所述添加剂罐设置在横隔板上，机箱侧面设置有箱门，所述箱门上设置有散热孔。

上述控制器和显示屏设置在机箱上部一侧。

上述主出酒管、分出酒管、添加剂罐均采用保温材料制成。

本发明的有益效果是：可以通过控制系统来调制不同品种及口味的啤酒，实现了啤酒的调配。另外，不仅减少了发酵罐数量，同时也节省了人力及物力。甚至可以在任何餐馆及酒店调制出各种啤酒。再者，使用智能控制系统，可以精确的控制出酒量，进而节约酒水资源，节约生产成本。同时，智能控制混合装置，保证了同种啤酒口味的一致性及稳定性。并且，该人工智能型多功能啤酒售酒机结构简单，操作简便。

附图说明

图1为本发明的主视结构示意图。

图2为本发明的俯视结构示意图。

图3为本发明的工作原理结构示意图。

其中：1机箱，2出酒头，3添加剂罐，4箱门，5横隔板，6恒压啤酒桶，7二氧化碳瓶，8制冷系统，9主出酒管，10分出酒管，11电磁式开关阀，12涡流流量计，13称重传感器，14立式注射计量泵，15红外液位传感器。

具体实施方式

下面结合附图对本发明做进一步详细的描述：

如图1、2所示，一种人工智能型多功能啤酒售酒机，包括机箱1，机箱1内下部设置有恒压啤酒桶6，机箱1内上部设置有若干个添加剂罐3，机箱1外顶部上方设置有出酒头2，机箱1内设置有与恒压啤酒桶6连通的二氧化碳瓶7，机箱1内还设置有用于对恒压啤酒桶6进行制冷的制冷系统8。一般采用两个50l欧标啤酒桶和一个4l二氧化碳气瓶。食品级二氧化碳气体保证了啤酒桶的压力、啤酒中二氧化碳气体的含量以及基酒输出的动力。食品级二氧化碳既保证了基酒瓶内的压力，又保证了基酒不被氧气氧化，不被空气污染。制冷系统8对啤酒桶进行制冷，保证基酒一直处于低温状态。不会因为温度升高破坏啤酒的稳定性以及口感。机箱1内中部设置有横隔板5，恒压啤酒桶6位于横隔板5下方，添加剂罐3设置在横隔板5上，机箱1侧面设置有箱门4，箱门4上设置有散热孔。控制器和显示屏设置在机箱1上部一侧。

如图3所示，恒压啤酒桶6与出酒头2之间连接有主出酒管9，主出酒管9与每个添加剂罐3直接连接有分出酒管10，每个分出酒管10上均设置有立式注射计量泵14，靠近出酒头2的主出酒管9上设置有电磁式开关阀11，靠近恒压啤酒桶6的主出酒管9上设置有涡流流量计12；机箱1内设置有与立式注射计量泵14、电磁式开关阀11、涡流流量计12信号连接且具有在线支付功能的控制器，所述控制器信号连接有显示屏。恒压啤酒桶6底部设置有称重传感器13，添加剂罐3上设置有红外液位传感器15，称重传感器13和红外液位传感器15均与控制器信号连接。

主出酒管9、分出酒管10、添加剂罐3均采用保温材料制成，以确保啤酒调配过程中啤酒的温度不会变化，不会影响啤酒的品质。分出酒管10根据配料用量的不同，设置为内径不同的分出酒管10。添加剂罐3中装有水果浓缩汁、浓缩焦糖、酒花浸膏、不同香型酒花油等。可以调配出不同种类及风味的啤酒。添加剂罐3及分出酒管10可以根据具体需要适当调整。

工作时首先人工将添加剂罐3、恒压啤酒桶6安装到位，当顾客通过支付系统(可以微信、支付宝、云闪付，或者纸币、硬币等方式)支付成功后，通过立式注射计量泵14向主管道添加预先设定的添加剂(计量精度可达1毫升)，在所有添加剂添加完成后，打开电磁式开关阀11，在恒压作用下啤酒通过主出酒管9流出，并通过自然冲力在顾客杯内混合。当涡流流量计12检测达到预设容量后，关闭电磁式开关阀11。当红外液位传感器15检测到液位低，或者称重传感器13检测到啤酒桶空时，通过显示系统提醒工作人员。

以上所有检测信号输入到控制器中，通过程序控制所有执行机构。顾客可以通过显示器进行配方选择和修改，啤酒容量设置。技术人员可以通过显示器进行控制参数修改等。显示器、控制器、支付系统通过专用网络进行通讯，并能实现数据保存、报表打印、故障追溯、流量统计、远程监控等功能。为保证安全，本系统所有装置dc24v供电，避免因电产生的危险情况发生。

以上所述仅是本专利的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本专利技术原理的前提下，还可以做出若干改进和替换，这些改进和替换也应视为本专利的保护范围。

技术特征：

技术总结
一种人工智能型多功能啤酒售酒机，包括机箱，机箱内下部设置有恒压啤酒桶，机箱内上部设置有若干个添加剂罐，机箱外顶部上方设置有出酒头，恒压啤酒桶与出酒头之间连接有主出酒管，主出酒管与每个添加剂罐直接连接有分出酒管，每个分出酒管上均设置有立式注射计量泵，主出酒管上设置有电磁式开关阀和涡流流量计；机箱内设置有控制器，控制器信号连接有显示屏。本发明的有益效果是：可以通过控制系统来调制不同品种及口味的啤酒，实现了啤酒的调配。结构简单，操作简便。

技术研发人员：庞美茹;聂聪;王斌鹏;郭彦伟;张洁;杨贵恒;关雪芹
受保护的技术使用者：齐鲁工业大学
技术研发日：2019.04.22
技术公布日：2019.09.10