1.一种开关结构，其特征在于，包括按键和支撑板组件；
所述按键邻近所述支撑板组件的一面为第一曲面，所述第一曲面包括第一贴合面、连接面和第二贴合面，所述连接面分别与所述第一贴合面和所述第二贴合面连接，所述连接面位于所述第一贴合面与所述第二贴合面之间，所述连接面凸设有枢接件；
所述支撑板组件邻近所述按键的一面为第二曲面，所述第二曲面开设有第一安装孔，所述第二曲面上设有位于所述第一安装孔两侧的第一配合曲面和第二配合曲面，所述枢接件穿设于所述第一安装孔内并与所述支撑板组件转动连接；
当所述枢接件相对于所述支撑板组件沿正方向转动至第一极限位置时，所述第一贴合面与所述第一配合曲面贴合；
当所述枢接件相对于所述支撑板组件沿反方向转动至第二极限位置时，所述第二贴合面与所述第二配合曲面贴合。
2.根据权利要求1所述的开关结构，其特征在于，所述第一配合曲面与所述第二配合曲面关于所述枢接件相对于所述支撑板组件转动的中心线对称设置。
3.根据权利要求1所述的开关结构，其特征在于，所述第一曲面和所述第二曲面均为双曲面。
4.根据权利要求1所述的开关结构，其特征在于，所述第一贴合面的曲率与所述第一配合曲面的曲率相同，所述第二贴合面的曲率与所述第二配合曲面的曲率相同。
5.根据权利要求4所述的开关结构，其特征在于，所述第一贴合面的曲率和所述第二贴合面的曲率相同。
6.根据权利要求1所述的开关结构，其特征在于，所述第一曲面开设有多个网格槽。
7.根据权利要求1至6中任一项所述的开关结构，其特征在于，所述开关结构还包括后座，所述支撑板组件背离所述按键的一面开设有容纳孔，所述后座位于所述容纳孔内并与所述支撑板组件连接；
所述连接面还凸设有围挡边，所述第二曲面开设有与所述容纳孔连通的第二安装孔，所述围挡边穿设于所述第二安装孔内；当所述枢接件相对于所述支撑板组件转动至第一极限位置或第二极限位置时，所述围挡边与所述后座抵接。
8.根据权利要求7所述的开关结构，其特征在于，所述开关结构还包括触发组件，所述触发组件活动设置于所述后座邻近所述支撑板组件的一面；
所述连接面还凸设有第一拨动部和第二拨动部；所述第二曲面还开设有两个第三安装孔，所述第一拨动部穿设于其中一个所述第三安装孔内并与所述触发组件抵接，所述第二拨动部穿设于另外一个所述第三安装孔内并与所述触发组件抵接；
当所述枢接件相对于所述支撑板组件沿正方向转动至第一极限位置时，所述第一拨动部和所述第二拨动部共同推动所述触发组件相对于所述后座活动至触发状态；
当所述枢接件相对于所述支撑板组件沿反方向转动至第二极限位置时，所述第一拨动部和所述第二拨动部共同推动所述触发组件相对于所述后座活动至非触发状态。
9.根据权利要求8所述的开关结构，其特征在于，所述第一拨动部朝向所述第二拨动部的一面设有第一凸起。
10.根据权利要求9所述的开关结构，其特征在于，所述第二拨动部朝向所述第一拨动部的一面设有第二凸起。