脂肪分解装置、脂肪分解方法和发电方法与流程

本发明涉及脂肪分解装置、脂肪分解方法和发电方法。

背景技术：

1、近年来，在日本也由于围绕饮食生活的社会环境的变化，即饮食生活的欧美化以及运动不足而肥胖人口急剧增加。考虑到肥胖与生活习惯疾病等各种疾病相关以及美容的问题，谋求有效的预防、改善肥胖的方法，而关于抗肥胖的研究正在积极进行。

2、另一方面，近年来，随着对能源问题的关注的提高，使用糖、醇等生物体相关物质作为燃料的生物燃料电池也受到了关注。生物燃料电池使用生物催化剂作为电极催化剂，组合阳极中的生物燃料的氧化反应和阴极中的氧等的还原反应来发电。

3、关于这样的生物燃料电池，例如在专利文献1中公开了一种能量产生装置，其特征在于具备：导电性的反应器凝胶，具备将糖和/或脂肪和/或脂肪酸分解的酶；表面电极，与该反应器凝胶的表面接触配置；以及蓄电池或电气设备，与上述表面电极和上述反应器凝胶电连接；上述反应器凝胶在与生物体表面直接接触配置时，从生物体摄入糖和/或脂肪和/或脂肪酸，通过该凝胶内包含的上述酶分解这些来自生物体的成分，通过该酶分解反应中产生的电能对上述蓄电池进行充电或使上述电气设备工作。

4、现有技术文献

5、专利文献

6、专利文献1：日本特开2006－147472号公报

技术实现思路

1、然而，在专利文献1中没有公开任何提取生物体中的糖、脂肪等来自生物体的物质的具体方法以及从回收的来自生物体的物质产生能量的具体方法，因此需要开发实现这些的具体方法。

2、另外，从预防疾病、维持健康和美容的观点出发，也期望开发促进生物体中的脂肪分解的技术。

3、本发明是鉴于上述现状而完成的，其目的在于提供一种可分解生物体中的脂肪并利用作为其分解物的甘油得到能量的脂肪分解装置、脂肪分解方法以及发电方法。

4、本发明的脂肪分解装置具备：基材、设置于上述基材的表面的甘油导入部、以及设置于与上述甘油导入部相反侧的基材表面的甘油氧化部，上述甘油导入部具有含有脂肪分解酶或具有与其同等活性的肽化合物的突起部，上述甘油氧化部具有甘油氧化酶，氧化从上述甘油导入部导入的甘油。

5、本发明的脂肪分解方法是分解生物体中的脂肪的方法，包括：脂肪分解工序，将含有脂肪分解酶或具有与其同等活性的肽化合物的突起部刺入生物体，分解生物体中的脂肪而得到甘油；以及，氧化工序，在甘油氧化部利用甘油氧化酶氧化该脂肪分解工序中得到的甘油。

6、本发明的发电方法是以生物体中的脂肪为燃料进行发电的方法，其包括：脂肪分解工序，将含有脂肪分解酶或具有与其同等活性的肽化合物的突起部刺入生物体，分解生物体中的脂肪而得到甘油；以及，氧化还原工序，在具有甘油氧化酶的阳极氧化该脂肪分解工序中得到的甘油，并且在阴极还原空气中的氧。

7、根据本发明，能够提供可分解生物体中的脂肪并利用作为其分解物的甘油得到能量的脂肪分解装置、脂肪分解方法以及发电方法。

技术特征：

1.一种脂肪分解装置，具备：基材、设置于所述基材的表面的甘油导入部以及设置于与所述甘油导入部相反侧的基材表面的甘油氧化部，

2.根据权利要求1所述的脂肪分解装置，其中，所述脂肪分解装置具有包含阳极和与所述阳极连接的阴极的电池部，

3.根据权利要求1或2所述的脂肪分解装置，其中，所述突起部的表面的与水的接触角为60°以下。

4.根据权利要求1～3中任一项所述的脂肪分解装置，其中，所述突起部的长度为100μm～3000μm。

5.根据权利要求1～4中任一项所述的脂肪分解装置，其中，所述突起部为多孔体。

6.根据权利要求5所述的脂肪分解装置，其中，所述突起部的气孔径分布的d50为0.05μm～10μm。

7.根据权利要求1～6中任一项所述的脂肪分解装置，其中，所述突起部为生物降解性材料。

8.根据权利要求1～7中任一项所述的脂肪分解装置，其中，所述脂肪分解酶或具有与其同等活性的肽化合物键合或吸附于所述突起部。

9.根据权利要求1～8中任一项所述的脂肪分解装置，其中，所述脂肪分解酶的平均分子量为2000～100000。

10.根据权利要求1～9中任一项所述的脂肪分解装置，其中，所述脂肪分解酶或具有与其同等活性的肽化合物为脂肪酶或设计成具有与脂肪酶同等活性的肽化合物。

11.根据权利要求1～10中任一项所述的脂肪分解装置，其中，所述脂肪分解装置进一步具备将甘油从所述甘油导入部抽吸至所述甘油氧化部的抽吸机构。

12.根据权利要求11所述的脂肪分解装置，其中，所述抽吸机构是利用脂肪分解装置内的压力差的机构。

13.根据权利要求11或12所述的脂肪分解装置，其中，所述抽吸机构是利用毛细管力的机构。

14.根据权利要求2～13中任一项所述的脂肪分解装置，其中，所述阴极具有氧的还原酶，还原空气中的氧。

15.根据权利要求1～14中任一项所述的脂肪分解装置，其中，所述甘油氧化酶为选自甘油脱氢酶、醇脱氢酶、甘油氧化酶及其类似物中的至少1种。

16.一种脂肪分解方法，分解生物体中的脂肪，

17.一种发电方法，以生物体中的脂肪为燃料进行发电，

技术总结
脂肪分解装置(1)具备：基材(4)、设置于上述基材(4)的表面的甘油导入部(3)、以及设置于与上述甘油导入部(3)相反侧的基材(4)表面的甘油氧化部(6)，上述甘油导入部(3)具有含有脂肪分解酶(10)或具有与其同等活性的肽化合物的突起部(5)，上述甘油氧化部(6)具有甘油氧化酶(11)，氧化从上述甘油导入部(3)导入的甘油(13)。

技术研发人员：原野宏之,汲田英之,金高祐仁,森史子,田中伸彦
受保护的技术使用者：株式会社村田制作所
技术研发日：
技术公布日：2024/1/15