1.一种液冷散热系统，其特征在于，包括通过管路依次连接形成回路的浸没液冷刀箱、换热器和储液缓冲罐，所述浸没液冷刀箱用于容纳待散热的主板，所述主板浸没在第一冷媒中；所述换热器、所述储液缓冲罐和所述浸没液冷刀箱按照由高到低的高度位置设置，使得所述第一冷媒依靠重力作用在所述回路中循环流动。
2.根据权利要求1所述的液冷散热系统，其特征在于，所述浸没液冷刀箱包括刀箱壳体、以及设置在所述刀箱壳体上的进液口、出汽口、低压穿壁密封插件和高压穿壁密封插件；所述进液口位于所述刀箱壳体侧壁的底部，所述出汽口位于所述刀箱壳体侧壁的顶部，所述低压穿壁密封插件用于通过软线排与所述主板的低压插件连接，所述高压穿壁密封插件用于通过软线排与所述主板的高压插件连接。
3.根据权利要求2所述的液冷散热系统，其特征在于，所述浸没液冷刀箱还包括设置在所述刀箱壳体内部的第一液位计、第一温度传感器和第一压力传感器，以及设置在所述刀箱壳体上的泄压阀。
4.根据权利要求2所述的液冷散热系统，其特征在于，所述刀箱壳体内部还设置有限位加强板，所述限位加强板用于将所述刀箱壳体的内部空间分隔成多个子空间，每个所述子空间用于容纳一块所述主板。
5.根据权利要求4所述的液冷散热系统，其特征在于，所述限位加强板包括结构加强板、以及设置在所述结构加强板上的主板卡槽、连通孔和汇流槽；所述结构加强板固定在所述刀箱壳体的内壁上，所述主板卡槽用于固定限定所述主板的位置，所述汇流槽设置在所述结构加强板的底部。
6.根据权利要求1所述的液冷散热系统，其特征在于，所述换热器包括第一冷媒存储区和第二冷媒存储区；所述第一冷媒存储区用于存储来自于所述浸没液冷刀箱的第一冷媒，所述第一冷媒存储区的蒸汽进口位于所述第一冷媒存储区的液体出口的上方；所述第二冷媒存储区用于存储第二冷媒，所述第二冷媒用于吸收所述第一冷媒的热量，以使所述第一冷媒冷却降温；所述第二冷媒存储区的进液口处设置有第一电动阀和流量计，所述第一电动阀用于调节所述第二冷媒的流量，所述流量计用于检测所述第二冷媒的流量。
7.根据权利要求1所述的液冷散热系统，其特征在于，所述储液缓冲罐上设置有抽气孔，所述抽气孔用于实现所述液冷散热系统的封闭和开放；所述储液缓冲罐内部设置有第二液位计和第二压力传感器。
8.根据权利要求1所述的液冷散热系统，其特征在于，所述浸没液冷刀箱与所述换热器之间的蒸汽管路上设置有第二电动阀，所述第二电动阀用于调节所述第一冷媒的蒸汽从所述浸没液冷刀箱移动到所述换热器的阻力；所述储液缓冲罐与所述浸没液冷刀箱之间的管路上设置有单向阀、过滤器和第二温度传感器。
9.根据权利要求1所述的液冷散热系统，其特征在于，所述液冷散热系统包括一个所述浸没液冷刀箱；或者，所述液冷散热系统包括多个并联的所述浸没液冷刀箱，多个所述浸没液冷刀箱位于同一水平高度。
10.一种数据中心，其特征在于，包括主板和权利要求1-9中任一项所述的液冷散热系统，所述主板浸没在所述液冷散热系统的浸没液冷刀箱内的第一冷媒中；所述主板包括高压插件、低压插件和一个或多个高热流密度芯片。