1.一种确定视频块的色度信息的方法，其特征在于，包括：
根据待处理视频帧中目标视频块的亮度帧内预测模式信息，确定所述目标视频块的分量间线性模型cclm模式的类型；
根据所述目标视频块的cclm模式的类型，在所述目标视频块周边选取已完成亮度采样和色度采样的参考视频块；
根据所述参考视频块的色度采样和亮度采样，确定所述目标视频块的色度采样和亮度采样之间的线性关系；
根据确定的线性关系和所述目标视频块的亮度采样，确定所述目标视频块的色度采样。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，根据待处理视频帧中目标视频块的亮度帧内预测模式信息，确定所述目标视频块的cclm模式的类型，包括：
根据所述目标视频块的亮度帧内预测模式信息，确定所述目标视频块的亮度帧内预测模式对应的预测方向；
根据所述预测方向，确定所述目标视频块的cclm模式的类型。
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述目标视频块的色度帧内预测模式信息中不包含表示cclm模式的类型的编码信息，以及根据所述预测方向，确定所述目标视频块的cclm模式的类型，包括：
根据所述预测方向和预设的预测方向的分组规则，确定所述目标视频块的亮度帧内预测模式所属的分组；
根据所述目标视频块的亮度帧内预测模式所属的分组和预设的分组与cclm模式的类型之间的对应关系，确定所述目标视频块的cclm模式的类型。
4.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述目标视频块的色度帧内预测模式信息中包含表示cclm模式的类型的编码信息，以及根据所述预测方向，确定所述目标视频块的cclm模式的类型，包括：
通过自适应二进制算数编码cabac算法解码所述编码信息，得到用于表示所述目标视频块的cclm模式的类型的比特串，其中，第一比特位是所述比特串中的任意一个或多个比特位，用于确定所述第一比特位的比特值的上下文模型是根据所述预测方向选取的；
根据所述比特串，确定所述目标视频块的cclm模式的类型。
5.根据权利要求4所述的方法，其特征在于，第二比特位是所述比特串中除所述第一比特位之外的比特位，所述第二比特位的比特值直接根据所述预测方向确定。
6.一种确定视频块的色度信息的装置，其特征在于，包括：
类型确定模块，被配置为执行根据待处理视频帧中目标视频块的亮度帧内预测模式信息，确定所述目标视频块的分量间线性模型cclm模式的类型；
选取模块，被配置为执行根据所述目标视频块的cclm模式的类型，在所述目标视频块周边选取已完成亮度采样和色度采样的参考视频块；
关系确定模块，被配置为执行根据所述参考视频块的色度采样和亮度采样，确定所述目标视频块的色度采样和亮度采样之间的线性关系；
色度确定模块，被配置为执行根据确定的线性关系和所述目标视频块的亮度采样，确定所述目标视频块的色度采样。
7.根据权利要求6所述的装置，其特征在于，所述类型确定模块被具体配置为执行：
根据所述目标视频块的亮度帧内预测模式信息，确定所述目标视频块的亮度帧内预测模式对应的预测方向；
根据所述预测方向，确定所述目标视频块的cclm模式的类型。
8.根据权利要求7所述的装置，其特征在于，所述目标视频块的色度帧内预测模式信息中不包含表示cclm模式的类型的编码信息，所述类型确定模块被具体配置为执行：
根据所述预测方向和预设的预测方向的分组规则，确定所述目标视频块的亮度帧内预测模式所属的分组；
根据所述目标视频块的亮度帧内预测模式所属的分组和预设的分组与cclm模式的类型之间的对应关系，确定所述目标视频块的cclm模式的类型。
9.一种电子设备，其特征在于，包括：至少一个处理器，以及与所述至少一个处理器通信连接的存储器，其中：
所述存储器存储有可被所述至少一个处理器执行的指令，所述指令被所述至少一个处理器执行时，所述至少一个处理器能够执行如权利要求1-5中任一所述的确定视频块的色度信息的方法。
10.一种存储介质，其特征在于，当所述存储介质中的指令由电子设备的处理器执行时，所述电子设备能够执行如权利要求1-5中任一所述的确定视频块的色度信息的方法。