专利名称：木醋食用菌营养液及其制作方法
技术领域：
本发明涉及促进食用菌生长的营养液及制作方法。
背景技术：
木醋液亦叫木醋、木酸、木精，是木材干馏(烧炭)过程中得到的一种赤褐色液体。含有酸、醇、酚、酮等200多种有机物，经过提纯精加工得到一种精制木醋液。广泛应用于农业、林业、畜牧业、食品、化工、医药卫生等各个方面。木醋液具有促进植物生长、杀菌、防虫、防腐、除臭、改善作物品质等多种功能。通过几年来对食用菌的实验，也收到比较好的效果。木醋液能改善食用菌的品质，增加维生素，氨基酸的含量。为了进一步增强木醋液有效成分的含量，针对食用菌生长的需要，添加了食用菌生长所需要的营养液，可以提高单位面积产量20～30％，显著的改善食用菌的品质。
发明内容
本发明的目的在于提供一种可以促进食用菌生长的木醋营养液及制作方法。
成分组成它是由占以下重量份数的成分组成木醋液12～20份，氨基酸4～8份，尿素5-10份，磷酸二氢钾5～10份，蔗糖4～8份，谷氨酸钠0.2～1份，维生素B10.2～1份，柠檬酸1～2份，乳酸0.2～1份，硼酸3～6份，硫酸锌3～6份，硫酸镁5～9份，水40～50份。
制作方法如下1.将4～8份氨基酸，5～10份尿素，5～10份磷酸二氢钾，加入使其溶解的水混合备用。12.将4～8份蔗糖，0.2～1份谷氨酸钠，0.2～1份维生素B1，1～2份柠檬酸，0.2～1份乳酸，加水溶解混合后备用。
3.将3～6份硼酸，3～6份硫酸锌，5～9份硫酸镁加入足以使其溶解的水混合备用。
4.将12～20份木醋液加入前3种组份的混合物中，共同混合到一起，搅拌，过滤，即成。
本发明创造的特征根据木醋液主要成分的化学特性和食用菌生长过程中的需要，在木醋液中添加食用菌所需要的营养物质进行增强。将它喷洒于食用菌的菇蕾、菇面，培养基拌料或二茬菇后的菌袋浸泡，不但能显著促进菌丝的生长，提高菌类的产量，提高抗病害的能力，而且能显著的改善食用菌的品质，可以提高单位面积产量20～30％。
具体实施例方式
一 本实施方式是由占以下重量份数的成分组成木醋液12～13份，氨基酸4～5份，尿素5～6份，磷酸二氢钾5～6，蔗糖4～5份，谷氨酸钠0.2～0.4份，维生素B10.2～0.4份，柠檬酸1～1.2份，乳酸0.2～0.3份，硼酸3～4份，硫酸锌3～4份，硫酸镁5～6份，水48～50份。
制作方法如下1.将5～5.5份尿素，5～5.5份磷酸二氢钾，加入热水混合搅拌后备用。12.将4～5份氨基酸，4～4.5份蔗糖，0.2～0.3份谷氨酸钠，0.2～0.3份维生素B1，1～1.2份柠檬酸，0.2～0.3份乳酸，加入热水溶解混合搅拌后备用。23.将3～4份硼酸，3～4份硫酸锌，5～6份硫酸镁加热水混合搅拌备用。34.将前3种备用组份的混合物加入一个容器里混合、搅拌，再加入12～13份木醋液搅拌、过滤，即成。
具体实施例方式
二本实施方式中各成分所占重量份数为木醋液13～14份，氨基酸5～6份，尿素6～7份，磷酸二氢钾6～7份，蔗糖5～6份，谷氨酸钠0.4～0.6份，维生素B10.4～0.6份，柠檬酸1.2～1.4份，乳酸0.3～0.4份，硼酸4～4.5，硫酸锌4～4.5份，硫酸镁6～7份，水46～48份。
具体实施例方式
三本实施方式中各成分所占重量份数为木醋液15～16份，氨基酸6～7份，尿素7～8份，磷酸二氢钾7～8份，蔗糖6～7份，谷氨酸钠0.6～0.8份，维生素B10.6～0.8份，柠檬酸1.4～1.6份，乳酸0.5～0.6份，硼酸4.5～5份，硫酸锌4.5～5份，硫酸镁7～8份，水46～48份。
具体实施例方式
四本实施方式中各成分所占重量份数为木醋液16～17份，氨基酸7～7.5份，尿素8～9份，磷酸二氢钾8～9份，蔗糖7～7.5份，谷氨酸钠0.8～0.9份，维生素B10.8～0.9份，柠檬酸1.6～1.8份，乳酸0.7～0.8份，硼酸5.0～5.5份，硫酸锌5～5.5份，硫酸镁8～8.5份，水44～46份。
具体实施例方式
五本实施方式中各成分所占重量份数为木醋液17～18份，氨基酸7.5～8份，尿素9～10份，磷酸二氢钾9～10，蔗糖7.5～8份，谷氨酸钠0.9～1份，维生素B10.9～1份，柠檬酸1.8～2份，乳酸0.9～1份，硼酸5.5～6份，硫酸锌5.5～6，硫酸镁8.5～9份，水42～44份。
具体实施例方式
六本实施方式中使用的混合容器为不锈钢罐，溶解水的温度不超过60℃。
权利要求
1.一种促进食用菌生长的木醋食用菌营养液，其特征在于它是由占以下的13种营养成分所组成木醋液、氨基酸、尿素、磷酸二氢钾、蔗糖、谷氨酸钠、维生素B1、柠檬酸、乳酸、硼酸、硫酸锌、硫酸镁、水。
2.根据权利要求1所述的木醋食用菌营养液，其特征在于各成分所占重量的份数比为木醋液12～20份，氨基酸4～8份，尿素5-10份，磷酸二氢钾5～10份，蔗糖4～8份，谷氨酸钠0.2～1份，维生素B10.2～1份，柠檬酸1～2份，乳酸0.2～1份，硼酸3～6份，硫酸锌3～6份，硫酸镁5～9份，水40～50份。
3.根据权利要求1所述的木醋食用菌营养液，其特征在于它的制作工艺与制作方法为3.1尿素→磷酸二氢钾→容器混合→加水→搅拌→备用。13.2氨基酸→蔗糖→谷氨酸钠→维生素B1→柠檬酸→乳酸→容器混合→加水→搅拌→备用。23.3硼酸→硫酸锌→硫酸镁→容器混合→加水→混合搅拌→备用。33.4将前3种备用组份的混合物加到一个容器内混合，再加入木醋液，搅拌、过滤，即成。3.5木醋食用菌营养液的工作环境温度20～40℃，溶解水的温度在20-60℃。混合容器为不锈钢、陶瓷。
4.根据权利要求1所述的木醋食用菌营养液，其特征在于它的质量标准感官指标灰褐色液体，有沉淀，摇动后融合到一起，有烟熏味，酸味。理化指标有机酸含量3.5～4.5％；氮、磷、钾总量8～10％；微量元素总量2～2.5％；pH3.5～4.5.
5.根据权利要求1所述的木醋食用菌营养液其特征，要求对木醋食用菌营养液进行保护，保护项目有；5.1保护以木醋命名的木醋食用菌营养液的名称。5.2保护以木醋食用菌营养液的成分组成、重量百分比的范围。5.3保护以木醋命名的木醋食用菌营养液的工艺流程、制作方法。5.4保护以木醋命名的木醋食用菌营养液的质量标准。
全文摘要
本发明涉及一种以木醋为主要成分的食用菌营养液及制作方法。本发明产品是由占以下重量份数的成分组成木醋液12～20份，氨基酸4～8份，尿素5－10份，磷酸二氢钾5～10份，蔗糖4～8份，谷氨酸钠0.2～1份，维生素B
文档编号C05D5/00GK1958531SQ20051011976
公开日2007年5月9日 申请日期2005年11月4日 优先权日2005年11月4日
发明者杨国庭, 于学军 申请人:杨国庭, 于学军