专利名称：提高鸡蛋dha含量的鸡饲料添加剂的制作方法
技术领域：
本发明涉及家禽伺料添加剂，具体是一种提高鸡蛋DHA (脑黄金)含量
的鸡饲料添加剂。
背景技术：
本研究的所谓"脑黄金"是不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸的时髦用语， 它的英文缩写是DHA。最早揭示DHA这一奥秘的是英国脑营养研究所克罗夫 特教授和日本著名营养学家奥由占美教授。他们的研究表明DHA是大脑发 育、成长的生要物质之一。人的大脑有140多亿个神经元，而DHA大量存在 于脑细胞及细胞突触中，是人脑细胞的主要组成成份，人脑细胞脂质中10% 是DHA,是人类大脑形成和智商开发的必需物质。缺乏时可引发一系列症状， 包括生长发育迟缓、皮肤异常鳞屑、不育、智力障碍￥。
从研究结果得知，人的大脑除水分外，其它量的60%以上由"脂质"构 成，而[)HA便是的"钢筋"，它是脑细胞线粒体、微粒体和突触体的基本"构 件"，胎儿出生后其脑细胞的数量不再增加，但其突触要不断增长，缺少了 DHA就会影响它充分生长，幼儿的智力便会低下，中老年人智力也会受到影 响。这种特殊的脂肪酸被专家们誉为"提高智力和医治老年痴呆症的理想之 物"，是抗炎症、抗过敏、降血脂、抗癌变和预防糖尿病的良方。
当前，国际巿场上已推出的浓缩DHA油制品，但D!iA是高级多烯脂肪酸, 具有很高的生物活性，同时也很容易发生氧化劣变。为了防止其氧化，研究 者们想了很多方法，如加抗氧化剂、把它包裹在软胶囊中、用环状糊精或玉 米蛋白等复膜材将其制成"粉末化"产品等，但其成效并不理想，而且增加 生产成本。
3目前利用普通饲料喂养的鸡所生的鸡蛋中DHA含量低，而鸡蛋作常见食
物，提供一种可提高鸡蛋中DHA含量的鸡饲料添加剂显得十分必要。
发明内容
本发明是为了解决普通鸡飼料喂养鸡所生鸡蛋中DHA含量低的技术问 题，提供一种提高鸡蛋DHA (脑黄金)含量的鸡飼料添加剂，可明显提高鸡 蛋中的DHA含量。
本发明采用如下技术方案实现
提高鸡蛋DHA (脑黄金)含量的鸡饲料添加剂，其特征在于由鱼油、
海澡粉、亚麻籽配制而成，各组分按如下重量百分比配制 鱼油 27.5 - 30%
海澡粉 22 ~ 24. 5%
亚麻籽 45.5 - 48.5% 。
取上述重量比的鱼油、海澡粉、亚麻籽拌合混均，便制得本饲料添加剂。 使用时，将饲料添加剂添加到甸料中，其添加量为普通饲料重量总量的4%~ 8%,即一口屯的普通饲料中添加40 - 80千克的本添加剂，最适宜是添加60千
克。在普通鸡饲料中加入适量的上述饲料添加剂后喂养鸡，可大大增加鸡蛋 中的DHA含量，鸡蛋中DHA含量升高5至6倍，是一种高营养价值；且具有
成本低、好操作的特点。
如果成年人每天食用1-2个"脑黄金，，鸡蛋，不但能提供正常的鸡蛋营 养成份，而且可以提供足量的MA，其DM提供量约相当于目前巿场销售保 健品深海鱼油软胶囊2-3粒。
富含DHA的"脑黄金"鸡蛋的适用人群广泛，特别适用于孕妇、婴儿、 中老年人、不但不影响鸡蛋的营养和风味，而且增加DHA的含量，增加食用 者从鸡蛋中摄取的DHA，有利于食用者的健康。
具体实施例方式
一种提高鸡蛋DHA (脑黄金)含量的鸡饲料添加剂，由鱼油、海澡粉、 亚麻籽配制而成，各组分按如下重量百分比配制 鱼油 28.57% 海澡粉 2182% 亚麻籽 47. 61% 。
取上述重量比的鱼油、海澡粉、亚麻籽均匀拌合，便制得饲料添加剂。 使用时，将配制好的上述添加剂加入普通饲料中，其添加量为普通饲料重量 总量的4%~8%，即一口屯普通饲料中添加40~80千克的上述鸡饲料添加剂， 最适宜的添加量是60千克。在普通鸡饲料中加入适量的上述饲料添加剂后 喂养鸡，鸡蛋中DHA含量升高5至6倍，是一种高营养价值；且具有成本低、 好操作的特点。
本发明提供的添加剂也可广泛使用于其他蛋禽饲料中使用，以提高禽蛋 中的DHA含量。
权利要求
1、提高鸡蛋DHA(脑黄金)含量的鸡饲料添加剂，其特征在于由鱼油、海澡粉、亚麻籽配制而成，各组分按如下重量百分比配制鱼油 27.5～30％海澡粉22～24.5％亚麻籽45.5～48.5％。
2、 根据权利要求1所述的的饲料添加剂，其特征在于所述每种组分 重量百分比为鱼油 28.57% 海澡粉 23.82% 亚麻籽 47. 61% 。
3、 根据权利要求1或2所述的的饲料添加剂，其特征在于所述添加 剂的添加量为普通饲料重量总量的4%-8%。
4、 根据权利要求3所述的的饲料添加剂，其特征在于所述添加剂的 添加量为普通饲料重量总量的6%。
全文摘要
本发明提供了一种提高鸡蛋DHA含量的鸡饲料添加剂，其特征在于由鱼油、海澡粉、亚麻籽配制而成，各组分按如下重量百分比配制鱼油27.5～30％、海澡粉22～24.5％、亚麻籽45.5～48.5％。使用本饲料添加剂喂养鸡，取上述重量比的鱼油、海澡粉、亚麻籽均匀拌合，便制得饲料添加剂。使用时，将配制好的上述添加剂加入普通饲料中，其添加量为普通饲料重量总量的4％～8％，即一吨普通饲料中添加40～80千克的上述鸡饲料添加剂，最适宜的添加量是60千克。在普通鸡饲料中加入适量的上述饲料添加剂后喂养鸡，鸡蛋中DHA含量升高5至6倍，是一种高营养价值，有利于食用者的健康；且具有成本低、好操作的特点。
文档编号A23K1/16GK101444256SQ200710009909
公开日2009年6月3日 申请日期2007年11月26日 优先权日2007年11月26日
发明者张儒德, 张啊兰, 张颜婷, 李国平 申请人:张儒德