专利名称：抗氧化栝楼籽及其生产方法
抗氧化栝楼籽及其生产方法一、 所属技术领域抗氧化栝楼籽及其生产方法，属于富硒经济作物及其生产方法，通过栝楼 自身的生理代谢，将生物活性低的无机硒转化为生物活性高的有机硒。二、 背景技术栝楼仁又称栝楼子，瓜蒌仁，是葫芦科植物栝楼或双边栝楼、大子栝楼等 的种子，全国很多地方生产。栝楼仁，含甙、皂甙、有机酸及其盐类(如草酸钙)、树胶、树脂、脂肪油及色素等。脂肪油含量约为26%、其中饱和脂肪酸 占30%，不饱和脂肪酸约66.5%;不饱和脂肪酸以栝楼酸(Trichosanic add，C18H3202)为主。普通的栝楼籽易氧化、变质，保质期较短，其主要原因 是因为栝楼籽中含有大量的不饱和脂肪酸。硒是人类必需的微量元素，医学方 面有关研究证实了人类的多种疾病，与长期硒元素摄入量不足有关。植物生理 学方面的研究指出，硒具有抑制生物膜脂质过氧化作用的功能，作物可以通过 自身的生理代谢，将生物活性低的无机硒转化为生物活性高的有机硒。三、 发明内容本发明的目的在于提供一种抗氧化栝楼籽及其生产方法，这种抗氧化栝楼 籽的保质期较长，富含硒，并且活性较好。抗氧化栝楼籽及其生产方法，栝楼籽中的硒元素含量》5ug/g;在栝楼花 期对叶面喷洒浓度为180 220ii g/g亚硒酸钠水溶液2 4次，每次间隔6 8 天，栝楼成熟后，所得栝楼籽即为抗氧化栝楼籽。抗氧化栝楼籽及其生产方法，解决了栝楼籽易氧化、易变质的问题，同时不影响栝楼的活性，利用栝楼对硒的转化能力较强的特性，把无机硒在栝楼果 实内转化为有机硒，从而使栝楼籽具有较强抗氧化功能，而且提高了栝楼的药 用价值和应用范围。四具体实施方式
实施例1、配制浓度为180 220ug/g亚硒酸钠水溶液，亚硒酸钠是市售 商品；在栝楼初见开花后一周至栝楼花枯萎期间，简称栝楼花期，对栝楼叶面 喷洒浓度为180 220jig/g亚硒酸钠水溶液2 4次，每次间隔6 8天；栝楼 成熟后，取栝楼籽进行化验，栝楼籽中的硒元素含量^5ug/g，即为合格的抗 氧化栝楼籽。实施例2、配制浓度为180Pg/g亚硒酸钠水溶液；在栝楼初见开花后一周 至栝楼花枯萎期间，简称栝楼花期，对栝楼叶面进行喷洒180Pg/g亚硒酸钠 水溶液，间隔6天后再次喷洒180ug/g亚硒酸钠水溶液，重复3次，共4次； 栝楼成熟后，取栝楼籽进行化验，栝楼籽中的硒元素含量》5pg/g，即为抗氧 化栝楼籽。实施例3、配制浓度为220iig/g亚硒酸钠水溶液；在栝楼初见开花后一周 至栝楼花枯萎期间，对栝楼叶面进行喷洒220ug/g亚硒酸钠水溶液，间隔8 天后再次喷洒重复l次；栝楼成熟后，取栝楼籽进行化验，栝楼籽中的硒元素 含量》5ug/g，即为抗氧化栝楼籽。实施例4、配制浓度为200ug/g亚硒酸钠水溶液；在栝楼初见开花后一周 至栝楼花枯萎期间，对栝楼叶面进行喷洒200Pg/g亚硒酸钠水溶液，间隔7 天后再次喷洒，重复2次，共3次；栝楼成熟后，取栝楼籽进行化验，栝楼籽 中的硒元素含量》5ug/g，即为抗氧化栝楼籽。
权利要求
1.抗氧化栝楼籽及其生产方法，其特征在于(1)栝楼籽中的硒元素含量≥5μg/g；(2)在栝楼花期对叶面喷洒浓度为180～220μg/g亚硒酸钠水溶液2～4次，每次间隔6～8天，栝楼成熟后，所得栝楼籽即为抗氧化栝楼籽。
全文摘要
抗氧化栝楼籽及其生产方法，属于富硒经济作物及其生产方法，通过栝楼自身的生理代谢，将生物活性低的无机硒转化为生物活性高的有机硒。在栝楼花期对叶面喷洒浓度为180～220μg/g亚硒酸钠水溶液2～4次，每次间隔6～8天；栝楼成熟后，所得栝楼籽即为抗氧化栝楼籽。本发明解决了栝楼籽易氧化、易变质的问题，同时不影响栝楼的活性，利用栝楼对硒的转化能力较强的特性，把无机硒在栝楼果实内转化为有机硒，从而使栝楼籽具有较强抗氧化功能，而且提高了栝楼的药用价值和应用范围。
文档编号C05D9/02GK101326887SQ20081014097
公开日2008年12月24日 申请日期2008年7月30日 优先权日2008年7月30日
发明者杨保成 申请人:杨保成