专利名称：秸秆生物颗粒节粮饲料的生产方法
技术领域：
本发明涉及饲料，特别是一种秸秆生物颗粒节粮饲料的生产方法。
背景技术：
农作物秸秆的利用，一直是世界性的问题，特别是，我国是一个农业大国，秸秆问 题一直是困扰农业生产的问题，我国玉米秆、水稻秆、麦秆、油菜秆、花生秧、甘薯藤等每年 在生产5亿多吨粮食的同时，年产秸秆量7亿多吨资源，其中稻草2. 3亿吨，小麦杆1. 2亿 吨，玉米秸2. 2亿吨，花生、豆类、高粱、荞麦、秋粮作物秸秆1亿吨。在农忙时节如何处理成 了大问题，往往是焚烧秸秆或秸秆直接还田，省事省钱，但造成了资源利用水平低下、环境 污染、经济效益低等问题。这是一个巨大的饲料、肥料资源宝库，人类尚未充分开发、利用。 目前用来做家畜饲料及肥料的仅占15-20%，而80%左右作为能源被烧掉或供他用，有相当 数量的秸秆甚至被毁弃在田间。如果能把秸秆通过科学加工、调制、生化、既可用来饲养猪、 牛、羊、鸡、鸭、鹅、兔、家鱼等家畜家禽及水产动物，同时可制作有机肥，发挥秸秆畜牧业，这 是一个一举多得的“绿色事业”。第一，用秸秆饲养牛羊猪等家禽家畜，是解决“人畜争粮”和 “猪牛争料”的重要途径；第二，秸秆饲养猪牛羊等家禽家畜，过腹还田，可提供大量有机肥 原料，有利于改良土壤，保护农业生态环境；第三，能增加牛、羊、猪等家禽家畜肉、蛋产量， 有利于改善我国人民的肉食结构，有益于身体健康；第四，可增加农(牧)民的经济收入，拓 宽农民脱贫致富奔小康。另外还有促进屠宰与皮革等加工业以及运销等二三产业的发展； 因此，利用生物技术开发秸秆资源作为牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅、鱼等家畜家禽以及水产动物的 主要粗饲料资源，随着国家对畜牧业的重视，畜牧业将得到长足的发展。由于种种原因，目 前饲料价格贵，而且使用效果不尽理想，特别是，化学合成饲料和不同配方饲料中含有一定 量的激素、瘦肉精之类的成分，高成本的饲料是制约畜牧业发展的最大阻力，因此，饲料上 的改进和创新是发展无公害蓄牧业亟待解决的问题。
发明内容
针对上述情况，为克服现有技术缺陷，本发明之目的就是提供一种秸秆生物颗粒 节粮饲料的生产方法，可有效解决秸秆生物颗粒饲料生产，节约粮食，以满足无公害畜牧业 对饲料的需要问题。本发明解决的技术方案是，首先，是由重量计的秸秆70-80%、玉米粉17-27%、 碳酸氢铵0. 5-1%、红糖0. 2-0. 4%、活性生化菌0. 5-1%和食盐0. 4-0. 6%混合组成的原料， 加入原料重量的、温度为M-30°C的水45-55%，搅拌混合均勻，再置入无菌车间，温度为 40-440C，厌氧发酵6-8天，挤压脱去30-40%的含水量后，成发酵好的原料，再制粒，风干；所 说的活性生化菌为反刍家畜瘤胃的内容物或胃液扩殖成的生化菌，或嗜纤维菌、啤酒酵母 菌、龟裂链霉菌的一种或其组合物；所说的秸秆为玉米秸秆、红薯秧、花生秧、木薯渣、花生 壳、豆秸的一种或两种以上的组合。本发明方法简单，原材料丰富，易生产，可以充分利用生物秸秆，节约粮食，饲用效
4果好，是生物饲料上的一大创新，经济和社会效益巨大。
具体实施例方式以下结合实施例对本发明的具体实施方式
作详细说明。实施例1
本发明在具体实施中，可由以下方法实现首先，将重量计的玉米秸秆75%、玉米粉 22%、碳酸氢铵1%、红糖0. 4%、反刍家畜瘤胃的内容物或胃液扩殖成的活性生化菌1%和食盐 0. 6%混合组成原料，加入原料重量的、温度为25°C的水50%，搅拌混合均勻，装入发酵罐，封 口，再置入无菌车间，温度42°C，进行厌氧发酵7天，挤压脱去35%的含水量后，用制粒机制 粒，风干，含水量彡4%。实施例2
本发明还可由以下方法实施首先，将重量计的红薯秧71%、玉米粉27%、碳酸氢铵 0. 5%、红糖0. 3%、嗜纤维菌0. 7%和食盐0. 5%混合组成原料，加入原料重量的、温度为30°C 的水45%，搅拌混合均勻，装入发酵罐，封口，再置入无菌车间，温度400C，进行厌氧发酵8 天，挤压脱去30%的含水量后，用制粒机制粒，风干，含水量彡4%。实施例3
本发明还可由以下方法实施首先，将重量计的花生秧80%、玉米粉18%、碳酸氢铵 0. 6%、红糖0. 2%、嗜纤维菌0. 8%和食盐0. 4%混合组成原料，加入原料重量的、温度为 的水48%，搅拌混合均勻，装入发酵罐，封口，再置入无菌车间，温度44°C，进行厌氧发酵6 天，挤压脱去40%的含水量后，用制粒机制粒，风干，含水量< 4%。实施例4
本发明还可由以下方法实施首先，将重量计的豆秸72%、玉米粉25. 5%、碳酸氢铵 0. 8%、红糖0. 2%、啤酒酵母菌0. 9%和食盐0. 6%混合组成原料，加入原料重量的、温度为 28 0C的水55%，搅拌混合均勻，装入发酵罐，封口，再置入无菌车间，温度44°C，进行厌氧发 酵8天，挤压脱去30%的含水量后，用制粒机制粒，风干，含水量< 4%。实施例5
本发明还可由以下方法实施首先，将重量计的木薯渣77%、玉米粉21%、碳酸氢铵 0. 7%、红糖0. 3%、活性生化菌0. 5%和食盐0. 5%混合组成原料，加入原料重量的、温度为 27 0C的水46%，搅拌混合均勻，装入发酵罐，封口，再置入无菌车间，温度43 °C，进行厌氧发 酵7天，挤压脱去38%的含水量后，用制粒机制粒，风干，含水量< 4% ；所说的活性生化菌是 由嗜纤维菌、啤酒酵母菌和龟裂链霉菌以等重量混合在一起组成(即三者重量比为1 1 1)。实施例6
本发明在实施中，还可由以下方法实现以发酵好的原料为基料，然后以重量计，将发 酵好的原料75%、麦麸14%、鱼粉3%、豆粕8%，送入搅拌器内搅拌均勻，由造粒机造粒，风干， 含水量< 4%，包装。要指出的是，本发明在实施中还可以发酵好的原料为基料，然后根据需要，适当加 入其它辅料和微量元素，因此，凡采取等效替换手段所作出的，本质上与本发明相同的技术 方案，均属于本发明的保护范围。
上述所称的反刍家畜瘤胃的内容物或胃液扩殖成的活性生化菌是，首先从宰杀的 健康反刍家畜(如牛、羊、马等)胃中直接获取，或从健康反刍家畜瘤胃内吸出，先进行一级 生化扩菌培养，再进行二级生化及菌种继代，方法是，在种子缸内放入温度为45°C，体积为 瘤胃液6倍量的水制成瘤胃液原菌7倍量的原菌水混液备用，再将由以原菌水混液重量计 的秸秆粉2%、玉米粉或干草粉0. 5%、食盐0. 1%和碳酸氢铵0. 6%-0. 8%混合搅拌均勻制 成培养基，在PH值为7. 2 士 0.2，温度为42°C 士 2°C时，将已制成的原菌水混液接种在培养 基中，立即用塑料布封口、加盖，造成厌氧环境，密封2-3天后，滤纸崩解，然后再进行二级 生化及菌种继代；二级生化及菌种继代方法是，将一级生化扩菌培养好的菌液加入其体积 3倍量的水制成二级扩菌液(即一级生化后的菌液加水扩大4倍成二级扩菌液)，再接种在 PH为7. 2士0. 2，温度为42°C 士2°C的培养基中，培养基由以二级扩菌液重量计的秸秆粉 2%、精料玉米粉或优质干草粉0. 5%、食盐0. 1%和碳酸氢铵0. 6-0. 8%混合搅拌均勻制成，接 种后，立即用塑料布封口，加盖，造成厌氧环境。密封2-3天后，过滤纸崩解，纤维分解率为 1. 5-3%，其蛋白质约增加50%，即可为所需活性生化菌(液).菌种继代一般可持续2-3个月 (冷藏存放).优质种子(菌)液的纤维分解率一般为15%-30%，真蛋白质约增加50%.如果 达不到这两项指标，而且种子(菌)液生化能力下降，滤纸在2-3天内不能崩解，则应重新制 种.如有必要，还可以进行三级、四级等多级扩菌。所说的嗜纤维菌、啤酒酵母菌、龟裂链霉菌，为了保证用量和减少费用，通常是对 嗜纤维菌、啤酒酵母菌和龟裂链霉菌分别进行扩殖培养，其方法是，首先以三种菌分别作母 种，对三种母菌种分别进行扩殖培养，步骤是，对嗜纤维菌培养基进行常规灭菌，再将嗜纤 维菌母种置入装有嗜纤维菌培养基的培植试管中，菌种加入量按菌种对培养基重量比为 1 100，嗜纤维菌培养基(固体)每IOOOg是由牛肉膏4-15g、蛋白胨15-20g、可溶性淀粉 l_3g、食盐6-8g、琼脂18-20g和余量为水组成，嗜纤维菌母种植入培养基后，在恒温^°C、 PH值为7. 3下培植84小时，繁殖成试管种，再置入培植罐内进行厌氧发酵，在18-30°C下 厌氧发酵200小时(约8. 5天，即8夜9昼)待用；对啤酒酵母菌培养基进行常规灭菌，灭 菌后按重量的啤酒酵母菌比啤酒酵母菌培养基为1:100的比例植入啤酒酵母菌，在^TC 恒温下摇瓶培养84小时，繁扩成啤酒酵母菌试管种，所说的啤酒酵母菌培养基是由葡萄糖 25-35g、酵母粉15-25g加豆汁调至IOOOml组成，扩繁成的啤酒酵母菌试管种再置入培殖罐 内在18-30°C下厌氧发酵200小时，成为扩殖的啤酒酵母菌，备用；对龟裂链霉菌培养基进 行120°C高压湿热灭菌，再将龟裂链霉菌母种置入装有已灭过菌的龟裂链霉菌培养基的培 殖罐内，龟裂链霉菌母种加入量为培养基重量的1/100，即重量比为1:100，PH值为7. 3，恒 温^TC下培植84小时，繁殖成试管种，所说的龟裂链霉菌培养基是每IOOOml (液体)的培 养基是由可溶性淀粉15-25g、硝酸钾0. 5-1. 5g、食盐(氯化钠)0. 4-0. 8g、K2HP04 -3H20 (磷 酸氢二钾)0. 4-0. 8g、MgS04 ·7Η20 (硫酸镁，俗称泻盐)0. 4-0. 8g、FeS04 · 7H20 (硫酸亚铁， 俗称绿矾)0. 005-0. 02g、琼脂15-25g和余量为水制成，PH值为7. 2-7. 4，配制时，先用冷水 将可溶性淀粉调成糊状，再倒入煮沸的水中，在火上加热，边搅拌边加入其他成分，充分溶 解均勻后，补足水分至1000ml，繁殖成的试管种龟裂链霉菌再置入培殖罐内，在18-30°C的 温度下，进行厌氧发酵200小时(约8. 5天，既8夜9昼)，培殖成扩殖的龟裂链霉菌，备用； 三种经厌氧发酵后扩殖的嗜纤维菌，啤酒酵母菌和龟裂链霉菌以重量1 1 1比例混配 在一起组成混合菌，再置入培养罐内，加入麦麸或米糠进行扩繁，在15-30°C下进行固体扩繁M0-300小时，麦麸或米糠与混合菌的重量比为100 1，固体扩繁后再放入培殖罐，在 25°C恒温下发酵200小时，(即约8夜9昼的时间)，干燥脱水后成菌粉，含水量2. 5_4%。本发明所说的活性生化菌还可以直接采用专利申请号为200610107370. 0、 200710054677. 3中所制备的活性生化菌以及多用途复合霉菌制备方法。由上述可知，本发明是运用现代物理、化学、生物技术对秸秆进行处理，把秸秆中 的木质素、纤维素经分解为糖类、脂类和乳酸，经科学配方使作物秸秆变成畜禽喜食的酸、 香、甜、咸酥的饲料，秸秆变废为宝，故本发明采用将秸秆粉碎，玉米粉、红糖、食盐、按配比 加入活性生化菌进行发酵。再按一定比例加入麦麸皮、豆粕、鱼粉混配作原料，经制粒机制 为颗粒成品。本发明生产方法简单，应用广泛，秸秆、树叶、杂草等均可使用，原材料丰富，生 物饲料质量好，畜禽喜食用，其推广应用秸秆生物颗粒节粮饲料其生产方法技术制取秸秆 资源化利用，通过示范推广，促进当地发展生猪、肉牛清洁养殖，既实现了区域秸秆饲料的 综合利用，又能提高农民收入，延长企业生产链条，改变我国传统粗放型经济，利国利民。本发明经试验和在实际中应用，均取得了满意的效果，非常受欢迎，不仅解决了秸 秆的充分利用和饲料的生产，创造性的开辟了饲料的新天地，而且饲养效果非常突出，特别 是，经过发酵的饲料，有良好的甜味和酒香味，可增强畜禽食欲，含有丰富的菌体蛋白，具有 改变肠胃功效，促进消化功能。发酵分解的酶和有机酸，具有大量的菌体蛋白能促进各种营 养的消化吸收，蛋白转化率极高。促进生长，改善肉质。在代谢中能产生多种刺激动物生 长发育的因子，即可促进脂肪的代谢，又可防止由于脂肪过多而发生肉质下降的现象，提高 瘦肉率。养猪得料肉投入产出比为3:1或4:1左右，猪体重日增0. 6kg以上，肉牛日增重 Ikg左右，羊日增重0.25kg。用于养鸡可延长产蛋期，提高产蛋率10%左右，鸡蛋破损率降 到0. 5%，软蛋减少到H经试验奶牛(月)可提高产奶率17%，平均日增产奶2-3. 5kgo提高 畜禽的抗病性，不再使用西方国家禁用抗生素和激素，节约药费，减少投资50%以上，只进 行必要的防疫工作即可。而且减少粪便恶臭，改善养殖环境。畜禽粪便质量好，用于种植是 优良的有机肥原料，饲料成本降低20%以上，经济和社会效益巨大，是牲畜饲料上的一大创 新。
权利要求
1.一种秸秆生物颗粒节粮饲料的生产方法，其特征在于，首先，是由重量计的秸 秆70-80%、玉米粉17-27%、碳酸氢铵0. 5-1%,红糖0. 2-0. 4%、活性生化菌0. 5-1%和食盐0.4-0. 6%混合组成的原料，加入原料重量的、温度为M-30°C的水45-55%，搅拌混合均勻， 再置入无菌车间，温度为40-44°C，厌氧发酵6-8天，挤压脱去30-40%的含水量后，成为发酵 好的原料，再制粒，风干；所说的活性生化菌为反刍家畜瘤胃的内容物或胃液扩殖成的生化 菌，或嗜纤维菌、啤酒酵母菌、龟裂链霉菌的一种或其组合物；所说的秸秆为玉米秸秆、红薯 秧、花生秧、木薯渣、花生壳、豆秸的一种或两种以上的组合。
2.根据权利要求1所述的秸秆生物颗粒节粮饲料的生产方法，其特征在于，所说的反 刍家畜瘤胃的内容物或胃液扩殖制成的生化菌是，首先从宰杀的健康反刍家畜胃中直接获 取，或从健康反刍家畜瘤胃内吸出，先进行一级生化扩菌培养，再进行二级生化及菌种继 代，方法是，在种子缸内放入温度为45°C的、体积为瘤胃液6倍量的水，制成瘤胃液原菌7 倍量的原菌水混液备用，再将由以原菌水混液重量计的秸秆粉2%、玉米粉或干草0. 5%、 食盐0. 1%和碳酸氢铵0. 6%-0. 8%混合搅拌均勻制成培养基，在PH值为7. 2士0. 2、温度为 420C 士2°C时，将已制成的原菌水混液接种在培养基中，立即用塑料布封口、加盖，造成厌 氧环境，密封2-3天后，滤纸崩解，然后再进行二级生化及菌种继代；二级生化及菌种继代 方法是，将一级生化扩菌培养好的菌液加入其体积3倍量的水制成二级扩菌液，再接种在 PH为7. 2士0.2、温度为42°C 士2°C的培养基中，培养基由以二级扩菌液重量计的秸秆粉 2%、精料玉米粉或优质干草0. 5%、食盐0. 1%和碳酸氢铵0. 6-0. 8%混合搅拌均勻制成，接 种后，立即用塑料布封口，加盖，造成厌氧环境，密封2-3天后，过滤纸崩解，纤维分解率为1.5-3%，其蛋白质约增加50%，菌种继代持续2-3个月，种子液的纤维分解率为15%-30%，真 蛋白质约增加50%，达不到这两项指标，而且种子菌生化能力下降，滤纸在2-3天内不能崩 解，则应重新制种。
3.根据权利要求1所述的秸秆生物颗粒节粮饲料的生产方法，其特征在于，所说的嗜 纤维菌、啤酒酵母菌、龟裂链霉菌的一种或其组合物是，首先以三种菌分别作母种，对三种 母菌种分别进行扩殖培养，步骤是，对嗜纤维菌培养基进行常规灭菌，再将嗜纤维菌母种置 入装有嗜纤维菌培养基的培植试管中，菌种加入量按菌种对培养基重量比为1 100，嗜 纤维菌培养基每IOOOg是由牛肉膏4-15g、蛋白胨15-20g、可溶性淀粉l_3g、食盐6_8g、琼 脂18-20g和余量为水组成，嗜纤维菌母种植入培养基后，在恒温^TC、PH值为7. 3下培植 84小时，繁殖成试管种，再置入培植罐内进行厌氧发酵，在18-30°C下厌氧发酵200小时待 用；对啤酒酵母菌培养基进行常规灭菌，灭菌后按重量的啤酒酵母菌比啤酒酵母菌培养基 为1:100的比例植入啤酒酵母菌，在恒温下摇瓶培养84小时，繁扩成啤酒酵母菌试 管种，所说的啤酒酵母菌培养基是由葡萄糖25-35g、酵母粉15-25g加豆汁调至IOOOml组 成，扩繁成的啤酒酵母菌试管种再置入培殖罐内在18_30°C下厌氧发酵200小时，成为扩殖 的啤酒酵母菌，备用；对龟裂链霉菌培养基进行120°C高压湿热灭菌，再将龟裂链霉菌母种 置入装有已灭过菌的龟裂链霉菌培养基的培殖罐内，龟裂链霉菌母种加入量为培养基重量 的1/100，即重量比为1:100，PH值为7. 3，恒温^TC下培植84小时，繁殖成试管种，所说的 龟裂链霉菌培养基是每IOOOml的培养基是由可溶性淀粉15-25g、硝酸钾0. 5-1. 5g、食盐 0. 4-0. 8g、K2HP04 ·3Η20 0· 4-0. 8g、MgS04 ·7Η20 0· 4-0. 8g、FeS04 ·7Η20 0. 005-0. 02g, 琼脂15-25g和余量为水制成，PH值为7. 2-7. 4，配制时，先用冷水将可溶性淀粉调成糊状，再倒入煮沸的水中，在火上加热，边搅拌边加入其他成分，充分溶解均勻后，补足水分至 1000ml，繁殖成的试管种龟裂链霉菌再置入培殖罐内，在18-30°C的温度下，进行厌氧发酵 200小时，培殖成扩殖的龟裂链霉菌，备用；三种经厌氧发酵后扩殖的嗜纤维菌、啤酒酵母 菌和龟裂链霉菌以重量1 1 1比例混配在一起组成混合菌，再置入培养罐内，加入麦麸 或米糠进行扩繁，在15-30°C下进行固体扩繁240-300小时，麦麸或米糠与混合菌的重量比 为100 1，固体扩繁后，再放入培殖罐，在25°C恒温下发酵200小时，干燥脱水后成菌粉， 含水量2. 5-4%。
4.根据权利要求1所述的秸秆生物颗粒节粮饲料的生产方法，其特征在于，首先，将重 量计的玉米秸秆75%、玉米粉22%、碳酸氢铵1%、红糖0. 4%、反刍家畜瘤胃的内容物或胃液扩 殖成的生化菌1%和食盐0. 6%混合组成原料，加入原料重量的、温度为25°C的水50%，搅拌 混合均勻，装入发酵罐，封口，再置入无菌车间，温度42°C，进行厌氧发酵7天，挤压脱去35% 的含水量后，用制粒机制粒，风干，含水量≤ 4%。
5.根据权利要求1所述的秸秆生物颗粒节粮饲料的生产方法，其特征在于，首先，将重 量计的红薯秧71%、玉米粉27%、碳酸氢铵0. 5%、红糖0. 3%、嗜纤维菌0. 7%和食盐0. 5%混合 组成原料，加入原料重量的、温度为30°C的水45%，搅拌混合均勻，装入发酵罐，封口，再置 入无菌车间，温度40°C，进行厌氧发酵8天，挤压脱去30%的含水量后，用制粒机制粒，风干， 含水量≤4%。
6.根据权利要求1所述的秸秆生物颗粒节粮饲料的生产方法，其特征在于，首先，将重 量计的花生秧80%、玉米粉18%、碳酸氢铵0. 6%、红糖0. 2%、嗜纤维菌0. 8%和食盐0. 4%混合 组成原料，加入原料重量的、温度为的水48%，搅拌混合均勻，装入发酵罐，封口，再置 入无菌车间，温度44°C，进行厌氧发酵6天，挤压脱去40%的含水量后，用制粒机制粒，风干， 含水量≤4%。
7.根据权利要求1所述的秸秆生物颗粒节粮饲料的生产方法，其特征在于，首先，将重 量计的豆秸72%、玉米粉25. 5%、碳酸氢铵0. 8%、红糖0. 2%、啤酒酵母菌0. 9%和食盐0. 6%混 合组成原料，加入原料重量的、温度为28 V的水55%，搅拌混合均勻，装入发酵罐，封口，再 置入无菌车间，温度44°C，进行厌氧发酵8天，挤压脱去30%的含水量后，用制粒机制粒，风 干，含水量≤ 4%。
8.根据权利要求1所述的秸秆生物颗粒节粮饲料的生产方法，其特征在于，首先，将重 量计的木薯渣77%、玉米粉21%、碳酸氢铵0. 7%、红糖0. 3%、活性生化菌0. 5%和食盐0. 5%混 合组成原料，加入原料重量的、温度为27°C的水46%，搅拌混合均勻，装入发酵罐，封口，再 置入无菌车间，温度43°C，进行厌氧发酵7天，挤压脱去38%的含水量后，用制粒机制粒，风 干，含水量≤ 4% ；所说的活性生化菌是由嗜纤维菌、啤酒酵母菌和龟裂链霉菌以等重量混 合在一起组成。
9.一种秸秆生物颗粒节粮饲料的生产方法，其特征在于，以所述的发酵好的原料为基 料，然后以重量计，将发酵好的原料75%、麦麸14%、鱼粉3%、豆粕8%，送入搅拌器内搅拌均 勻，由造粒机造粒，风干，含水量≤ 4%，包装。
全文摘要
本发明涉及秸秆生物颗粒节粮饲料的生产方法，可有效解决秸秆生物颗粒饲料生产，节约粮食，以满足畜牧业对饲料的需要问题，方法是，首先，由重量计的秸秆70-80%、玉米粉17-27%、碳酸氢铵0.5-1%、红糖0.2-0.4%、活性生化菌0.5-1%和食盐0.4-0.6%混合组成的原料，加入原料重量的、温度为24-30℃的水45-55%，搅拌混合均匀，再置入无菌车间，温度为40-44℃，厌氧发酵6-8天，挤压脱去30-40%的含水量后，成发酵好的原料，再制粒，风干；本发明方法简单，原材料丰富，易生产，可以充分利用生物秸秆，节约粮食，饲用效果好，是生物饲料上的一大创新，经济和社会效益巨大。
文档编号A23K1/14GK102113623SQ20111007249
公开日2011年7月6日 申请日期2011年3月25日 优先权日2011年3月25日
发明者丁金良, 曹孟, 曹明军, 曹爽, 李明霞, 肖红梅, 薛飞 申请人:曹孟