专利名称：一种利用浒苔浸提液生产发酵饲料的方法
技术领域：
本发明属于微生物发酵饲料领域，具体涉及一种利用浒苔浸提液生产发酵饲料的方法。
背景技术：
随着畜牧养殖业的快速发展，人蓄共粮的矛盾日趋突出，研究与利用开发饲料资源的新途径已经成为人们研究的重点，其中微生物发酵饲料越来越受到重视。微生物发酵饲料是指在人为的可控制的条件下，以植物性农副产品为主要原料，通过微生物的代谢作用，降解部分多糖、蛋白质、和脂肪等大分子物质，生成有机酸、可溶性多肽等小分子物质，形成营养丰富、适口性好、有益活菌含量高的生物饲料或饲料原料。微生物在发酵过程中就把饲料的葡萄糖、蛋白质等营养物质提前分解，有助于家畜进食之后的吸收、消化，同时发酵饲料中有大量的益生菌存在，可抑制饲料中的有害细菌，减少家畜的消化道的疾病发生的概率，这是常规饲料中所没有的。而且发酵饲料有发酵香味，适口性好，牲畜爱吃。浒苔是绿藻门石莼科的一属，浒苔自身富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质，同时还含有脂肪和维生素。而且浒苔能降低饲料水分的pH值，调节微生物的代谢过程，如果能将浒苔用于微生物发酵饲料的生产中，那么将会促进发酵饲料中菌种的活性，提高饲料的发酵效能，减少家畜喂养中抗生素的使用，提高了食品的安全性。
发明内容
本发明的目的是提供一种利用浒苔浸提液生产发酵饲料的方法，通过浒苔浸提液的生物化学反应能有效提高发酵饲料中的营养成分，缩短了饲料发酵时间，降低了发酵饲料中的腐败细菌量，从而确保了发酵饲料的品质。为了实现以上技术效果，本发明是通过如下步骤实现(I)浒苔浸提液的制备将粗粉碎后的干燥浒苔浸入水中，然后进行均匀搅拌后分离；(2)混合物料的混合将饲料、发酵菌种及浒苔浸提液放入混料机内进行搅拌，均勾后将混合物料排出；(3)混合物料的发酵将混合物料均匀铺设于室内，并进行保温处理，发酵37-72小时后将混合物料干燥。所述步骤(I)中，将干燥浒苔粗粉碎至40目-50目，所述干燥浒苔的含水率6% -10%。所述步骤(I)中，把干燥浒苔与水按I :900-1100的重量配比混合，加热至450C _50°C并缓慢匀速搅拌，1-1. 5小时后固液分离取将浒苔浸提液。所述步骤(2)中的发酵菌种为双岐菌、乳酸菌、芽孢杆菌、光合细菌、酵母菌及黑曲霉的一种或几种，其中发酵菌含量为I X 109cfu/ml-l X 1010cfu/ml。
所述步骤(2)中，把饲料、发酵菌种及浒苔浸提液按照lkg:0. 4X109cfu-2X IO10Cfu:0. 5kg-lkg进行混合，混合时间为5-10分钟，所述的饲料为菜柏、豆柏或棉柏。所述步骤(2)中，在混料机混合物料至2-4分钟时加入混合物料总量的O. 08%。-O. 34%。的辅助发酵剂。所述辅助发酵剂为蔗糖。所述步骤(3)中，将混合物料按照长度为5-10米，宽度为I. 5-2米，高度为O. 2-0. 3米均匀铺设于室内的木板或是水泥地上。所述步骤(3)中的保温处理的方法为，在混合物料的上面用薄膜搭建保温棚，该保温棚距离混合物料的高度为1-1. 5米。所述步骤(3)中在10°C _35°C下保温处理。
本发明的有益效果是本发明是一种技术上经过改良的生产发酵饲料的工艺，在生产过程中添加浒苔浸提液，由于浒苔本身就富含蛋白质、碳水化合物、维生素等营养物质，而且浒苔还会促进发酵饲料中的复合菌种的活性，能更好地将饲料中的不容易被家畜直接吸收的营养成分分解成可被吸收、消化的小分子物质，如各类氨基酸、小肽等，这样可以有效保证了发酵饲料的优良品质；同时还可以降低饲料中的腐败细菌数，减少家畜在食用后所造成的消化道疾病的发病概率，从而减少抗生素的使用量，提高了家畜肉食食品的安全性。
具体实施例方式下面结合实施例，对本发明作进一步说明实施例I饲料为豆柏将粉碎至40目的干燥浒苔O. 5kg (该干燥浒苔的含水量为10 % )置入加热式混合机中并加入500kg水,混合机进行慢速搅拌,该搅棒转速为5rpm/分钟,在搅拌的同时进行加热，加热至45°C时恒温搅拌，加热搅拌持续I小时。将混合液通入过滤箱用滤布分离，分离后的浸提液呈淡黄色，灌入容器备用。将IOOOkg豆柏、O. 5L复合发酵菌，其中发酵菌含量为9 X 109cfu/ml-12X 109cfu/ml。(安徽广宇生物技术有限公司生产的养殖专用EM原液，其主要成分为双岐菌、乳酸菌、芽孢杆菌、光合细菌、酵母菌)及500kg浒苔浸提液放入混料机进行搅拌，搅拌轴转速为20rpm/分钟,混合至2分钟时倒入O. 5kg鹿糖继续混合,混合至8分钟后将物料混合排出。将混合物料按照长度7米、宽度I. 5米、高度O. 3米的规格铺设于室内水泥地面上，然后用透明塑料薄膜搭建保温棚，改保温棚距离混合物料的高度为I米。发酵时间为48小时，进过发酵后的豆柏有微酸气味，含水率为32%。发酵完成后撤去保温棚，将发酵豆柏收集后进行干燥储存。浒苔浸提液发酵豆柏与传统发酵豆柏中的营养成分对比(表一)
Γ^Ι传统发酵豆柏浸提液发酵豆柏^
粗蛋白 ％4 Τ3505δΤΓθ
权利要求
1.一种利用浒苔浸提液生产发酵饲料的方法，其步骤包括 (1)浒苔浸提液的制备将粗粉碎后的干燥浒苔浸入水中，然后进行均匀搅拌后分离； (2)混合物料的混合将饲料、发酵菌种及浒苔浸提液放入混料机内进行搅拌，均匀后将混合物料排出； (3)混合物料的发酵将混合物料均匀铺设于室内，并进行保温处理，发酵37-72小时后将混合物料干燥。
2.根据权利要求I所述的一种利用浒苔浸提液生产发酵饲料的方法，其特征在于所述步骤(I)中，将干燥浒苔粗粉碎至40目-50目，所述干燥浒苔的含水率6% -10%。
3.根据权利要求I所述的一种利用浒苔浸提液生产发酵饲料的方法，其特征在于所述步骤(I)中，把干燥浒苔与水按I :900-1100的重量配比混合，加热至45°C _50°C并缓慢匀速搅拌，1-1. 5小时后固液分离取浒苔浸提液。
4.根据权利要求I所述的一种利用浒苔浸提液生产发酵饲料的方法，其特征在于所述步骤(2)中的发酵菌种为双岐菌、乳酸菌、芽孢杆菌、光合细菌、酵母菌及黑曲霉中的一种或几种，其中发酵菌含量为I X 109cfu/ml-l X 1010cfu/ml。
5.根据权利要求I或4所述的一种利用浒苔浸提液生产发酵饲料的方法，其特征在于所述步骤(2)中，把饲料、发酵菌种及將苔浸提液按照lkg:0. 4X 109cfu-2X IO10Cfu:O. 5kg-Ikg进行混合，混合时间为5-10分钟，所述的饲料为菜柏、豆柏或棉柏。
6.根据权利要求5所述的一种利用浒苔浸提液生产发酵饲料的方法，其特征在于所述步骤(2)中，在混料机混合物料至2-4分钟时加入混合物料总量的O. 08%。-O. 34%。的辅助发酵剂。
7.根据权利要求6所述的一种利用浒苔浸提液生产发酵饲料的方法，其特征在于所述辅助发酵剂为蔗糖。
8.根据权利要求I所述的一种利用浒苔浸提液生产发酵饲料的方法，其特征在于所述步骤(3)中，将混合物料按照长度为5-10米，宽度为I. 5-2米，高度为O. 2-0. 3米均匀铺设于室内的木板或是水泥地上。
9.根据权利要求I所述的一种利用浒苔浸提液生产发酵饲料的方法，其特征在于所述步骤(3)中的保温处理的方法为，在混合物料的上面用薄膜搭建保温棚，该保温棚距离混合物料的高度为1-1. 5米。
10.根据权利要求I所述的一种利用浒苔浸提液生产发酵饲料的方法，其特征在于所述步骤(3)在10°C -35°C下保温处理。
全文摘要
本发明属于微生物发酵饲料领域，具体涉及一种利用浒苔浸提液生产发酵饲料的方法，将粗粉碎后的干燥浒苔浸入水中，然后进行均匀搅拌后分离；然后是混合物料的混合将饲料、发酵菌种及浒苔浸提液放入混料机内进行搅拌，均匀后将混合物料排出；最后是混合物料的发酵将混合物料均匀铺设于室内，并进行保温处理，发酵37-72小时后将混合物料干燥，即制得微生物发酵饲料。本发明的优点是能促进发酵饲料中的复合菌种的活性，更好地将饲料中的不容易被家畜直接吸收的营养成分分解成可被吸收、消化的小分子物质，如各类氨基酸、小肽等；同时降低了饲料中的腐败细菌数，减少家畜在食用后所造成的消化道疾病的概率。
文档编号A23K1/14GK102813057SQ20121034740
公开日2012年12月12日 申请日期2012年9月17日 优先权日2012年9月17日
发明者高翔 申请人:中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所