一种切刀组件及采用这种切刀组件的紫菜或蔬菜切碎装置制造方法
【专利摘要】本发明提出一种切刀组件及采用这种组合切刀的鲜紫菜或蔬菜切碎装置。根据本发明的切碎装置以切刀组件配合输料带的间歇步进运动实现对鲜紫菜物料的切碎作业，同时利用尼龙线及水草等韧性较好和输料带所具有的弹性特性，杂质不会被切刀切断，只切碎鲜紫菜物料而保留异物形状不变的作用，以获得较小的紫菜颗粒和较大的异物，有利于后续物料与异物的分离，使紫菜异物分离更彻底，料、物分离的效果得以大幅提高。另外，利用本发明的切碎装置使紫菜物料颗粒均匀，明显减少了粉末菜的出现，提高了鲜紫菜物料的产出率。
【专利说明】一种切刀组件及采用这种切刀组件的紫菜或蔬菜切碎装置
【技术领域】
[0001]本发明涉及到紫菜或蔬菜加工领域，具体而言，涉及到一种组合式切刀组件及采用这种组合式切刀组件的鲜紫菜或蔬菜切碎装置。该切碎装置利用组合式切刀组件配合输送带实现对鲜紫菜或蔬菜类物料的切碎(切成颗粒)作业，同时在切菜过程中保持对鲜紫菜中的线绳、水草等异物的免切，保持异物原有形状不变，使切碎后的紫菜或蔬菜类物料的大小与其中的异物个体大小差异增大，为后续紫菜或蔬菜的异物分拣创造有利条件。
【背景技术】
[0002]紫菜一次加工是将鲜紫菜加工成紫菜干品的过程，包括清洗、异物分拣、切碎、浓度调和、制饼、干燥、包装等作业工序。其中鲜紫菜原料的异物分拣和切碎工序是紫菜加工生产的重要技术环节。通常对鲜紫菜的异物分拣是利用鲜紫菜柔滑细嫩的特性，采用蓖槽负压过滤的方式实现线绳、水草等异物的分离、拣出。这种异物分离方式对于紫菜个体较大而异物个体细小时则拣出效呆不好。鲜紫菜切碎(切颗粒)通常采用旋转切刀+孔盘的方式进行，切菜颗粒的大小通过调节旋切刀的转速和孔盘孔径的大小来实现。上述工作过程中的异物分拣是在鲜紫菜切碎之前进行。
【发明内容】
[0003]本发明针对鲜紫菜切碎和异物分拣的需要提出一种组合式切刀组件及采用这种组合式切刀组件的鲜紫菜切碎装置。根据本发明的切碎装置以组合切刀组件配合输送带实现对鲜紫菜物料的切碎作业，同时对于尼龙线及水草等韧性较好的杂质，因其物理特性与鲜紫菜或蔬菜原料不同，在橡胶输送带所固有的弹性因素的作用下，不会被组合切刀切断，这样就起到了只切碎鲜紫菜物料而保留异物形状基本不变的作用，从而得到较小的紫菜个体和较大的异物个体，然后再采用蓖槽负压过滤的方式进行异物分离时，较小的紫菜物料更容易通过蓖槽而较大的异物则不能通过蓖槽，使紫菜或蔬菜与异物的分离更彻底，物料与异物的分离效呆得以大幅提高。另外，根据本发明的切碎装置的输送带采取步进运动方式，并配合组合切刀使用，使切碎的紫菜或蔬菜物料颗粒均匀，明显减少了粉末菜的出现，提高了鲜紫菜或蔬菜物料的产出率，提高了生产效率，减少因分拣异物而占用的停机时间。
[0004]根据本发明的一个方面，提供一种切刀组件，其包括:第一切刀组、第二切刀组、切刀安装框架和框架安装部，其中:第一、第二切刀组分别包括多个平行设置的刀片；切刀安装框架具有框架式结构并由主梁和边梁限定而成，主梁和边梁一体制成，或者主梁和边梁分体制成并连接在一起；框架安装部设置在切刀安装框架上，其用来与驱动机构或传动机构传动连接；第一切刀组的刀片与第二切刀组的刀片安装在切刀安装框架上；第一切刀组的刀片与第二切刀组的刀片之间的夹角小于180度。
[0005]根据本发明的切刀组件，切刀安装框架的边梁包围形成一个整体上呈矩形或方形的框架，主梁沿该矩形或方形框架的中心线方向与矩形或方形框架固接在一起或与边梁一体成型。[0006]根据本发明的切刀组件，第一切刀组的刀片与第二切刀组的刀片之间的夹角约为90度。
[0007]根据本发明的切刀组件，边梁和主梁的底面或下端面设置有分别用于容纳或安装第一、第二切刀组的刀片的第一刀片安装槽和第二刀片安装槽，第一刀片安装槽和第二刀片安装槽相对矩形或方形框架的中心线对称分布。
[0008]根据本发明的切刀组件，第一切刀组、第二切刀组的刀片通过切刀固定件安装在切刀安装框架上。
[0009]根据本发明的切刀组件，切刀固定件具有固定件本体和折边部分，折边部分与所述固定件本体相连接或一体制成，形成大体呈“L”形的截面形状。
[0010]根据本发明的切刀组件，第一切刀组的刀片包括刀体、安装凸肩、安装卡槽和刀刃，安装凸肩设置在刀体的一端，所述安装卡槽设置在靠近刀体的另一端的位置上，而刀刃设置在刀体的下部或下边缘部。
[0011]根据本发明的切刀组件，第二切刀组的刀片包括刀体、安装凸台、安装卡槽及刀刃，该安装凸台设置在刀体的一端，安装卡槽设置在靠近刀体另一端的位置上，而刀刃设置在所述刀体的下部或下边缘部。
[0012]根据本发明的切刀组件，第一切刀组刀片的安装凸肩与第二切刀组刀片的安装凸台在装配状态下相互配合，切刀固定件的折边部分与刀片的安装卡槽相互配合，以将刀片保持或固定在切刀安装框架上。
[0013]根据本发明的另一方面，提供一种紫菜或蔬菜切碎装置，其包括:机架、输料带、主动滚筒、被动滚筒、传动机构，主动滚筒和被动滚筒以可转动的方式固定安装在机架上，输料带包覆并围绕在主动滚筒和被动滚筒上，传动机构与主动滚筒传动连接，该切碎装置还包括根据本发明的切刀组件，该切刀组件以能够相对输料带移动的方式安装在机架上，输料带的包覆空间内设置有承切件。
[0014]根据本发明的紫菜或蔬菜切碎装置，切刀组件与传动机构传动连接，以带动切刀组件上下移动；传动机构与动力源相连接。
[0015]根据本发明的紫菜或蔬菜切碎装置，传动机构带动输料带做间歇式步进移动。
[0016]根据本发明的紫菜或蔬菜切碎装置，切刀组件通过框架安装部与导杆相连接，导杆与传动机构传动连接。
[0017]根据本发明的紫菜或蔬菜切碎装置，传动机构包括主动轮、被动轮、传动链，主动轮、被动轮以可转动的方式固定在机架上并通过传动链传动连接；被动轮的轮轴上设置有偏心驱动盘，偏心驱动盘通过滚筒驱动杆与主动滚筒传动连接；被动轮的轮轴上还设置有偏心摇臂，该偏心摇臂与切刀驱动杆的一端传动连接，切刀驱动杆的另一端与所述导杆相连接。
[0018]本发明主要是针对目前的鲜紫菜切碎和异物分拣工序提出的一种组合式切刀组件及采用这种组合切刀的鲜紫菜或蔬菜切碎装置。根据本发明的切碎装置以组合切刀配合输料带间歇步进运动实现对鲜紫菜物料的切碎作业，同时对于尼龙线及水草等韧性较好的杂质不会被切刀切断，这样就起到了只切碎鲜紫菜物料而保留异物形状不变的作用，以得到较小的紫菜颗粒个体和较大的异物个体，为后续的紫菜物料与异物的分离创造了有利条件，使紫菜异物分离更彻底，物料、杂质分离的效呆得以大幅提高。另外，本发明装置的输料带采取间歇步进移动，并配合切刀组件使用，使切碎的紫菜物料颗粒均匀，明显减少了粉末菜的出现，提高了鲜紫菜物料的产出率。
【专利附图】
【附图说明】
[0019]图1示出了根据本发明的组合式切刀组件的整体结构示意图，其中图1a为根据本发明的切刀组件的主视图，图1b为根据本发明的切刀组件的俯视图，图1c为根据本发明的切刀组件的左视图；
[0020]图2示出了根据本发明的组合式切刀组件的切刀安装框架的仰视图；
[0021]图3示出了根据本发明的组合式切刀组件的一种切刀的具体结构示意图；
[0022]图4示出了根据本发明的组合切刀组件的另一种切刀的结构示意图，该切刀与图3所示的切刀配合安装；
[0023]图5a-图5c示出了根据本发明的组合切刀组件的装配状态示意图，其中，图5a示出了相邻组两个切刀在装配状态下相互扣合的(展开)示意图，图5b示出了切刀组102和切刀组103的组合排列状况的仰视图，图5c示出了切刀被切刀安装板固定安装在框架边梁上的局部不意图；
[0024]图6示出了根据本发明的组合切刀组件的切刀固定件或切刀安装板的结构示意图；
[0025]图7示出了安装有根据本发明的组合式切刀组件的鲜紫菜切碎装置的总体结构主视图；
[0026]图8示出了安装有根据本发明的组合式切刀组件的鲜紫菜切碎装置的总体结构俯视图；
[0027]图9示出了安装有根据本发明的组合式切刀组件的鲜紫菜切碎装置的总体结构端视图。
【具体实施方式】
[0028]在说明书附图中，附图标记分别表示:
[0029]1、组合式切刀组件:101、切刀安装框架，10101、第一框架边梁，10102、第二框架边梁，10103、第三框架边梁，10104、第四框架边梁，10105、框架中间梁或主梁，10106(10106')、框架安装部，10107、第一刀片安装槽，10108、第二刀片安装槽，10109、安装螺孔，10110、框架加强板，102、第一切刀组，10201、刀体，10202、安装台肩，10203、第一安装卡槽，10204、切刀刃口，103、第二切刀组，10301、刀体，10302、安装凸台，10303、第二安装卡槽，10304、第三安装卡槽，10305、切刀刃口，104、105、106、107、108、切刀固定件，10401、固定件本体，10402、固定件安装孔，10403、固定件折边、109、螺钉；2、鲜紫菜或蔬菜切碎装置:201、机架，202、导向件，203、导杆，204、切刀驱动杆，205、主动滚筒组件，206、输料带，207、被动滚筒组件，208、滚筒驱动杆，209、偏心驱动盘，210、被动轮，211、传动带(链)，212、主动轮，213、电动机，214、偏心摇臂，215、承切件，216、导向轮，M-M、中心线。
[0030]下面将结合附图，对根据本发明的组合式切刀组件及采用这种切刀组件的鲜紫菜或蔬菜切碎装置的优选实施例的结构组成及工作原理做具体的技术说明。需要说明的是:为了简明起见，下文仅以紫菜为例对本发明做出了描述，但本发明还可以用于蔬菜类或类似物料的切碎和处理。
[0031]图1示出了根据本发明的组合式切刀组件的整体装配示意图，其主要包括切刀安装框架101、切刀102和103、切刀安装板或切刀固定件104、105、106、107及108、螺钉109
坐寸ο
[0032]如图2所示，切刀安装框架是由第一框架边梁10101、第二框架边梁10102、第三框架边梁10103、第四框架边梁10104、主梁10105及加强板10110焊合而成的框架式结构件，第一边梁、第二边梁、第三边梁、第四边梁的本体上设有若干安装螺孔10109，主梁10105与框架的两侧或两个边梁10104、10102例如通过焊接固定连接在一起，主梁的两端设有框架安装部10106和10106'，框架安装部优选设计为套筒状，如图1所示；切刀安装框架的一端大平面上(图1a中的框架下端面)设有第一切刀组安装槽10107和第二切刀组安装槽10108，两组安装槽优选按主梁10105的中心线M-M对称布置，在图2所示的实施例中，两组安装槽按彼此成90°夹角的方式设置，亦即两组安装槽按照彼此垂直的方向布置，当然，二者间的夹角并非一定成90度，也可以采用其它角度，例如30°、45°、60°、120°等，只要该夹角小于180°基本可以实现本发明的目的，但夹角为90°时，被切碎的紫菜颗粒更加均匀，效呆更佳。如图2中的A-A剖面所示，切刀安装槽是宽度与刀片厚度相等且具有一定深度B的沟槽。在图示的实施例中，第一切刀组和第二切刀组中的切刀通过卡槽和凸肩相互配合，当然也可以根据实际使用情况，将第一组切刀和第二组切刀中的切刀做成一体，例如将图5a所示的第一和第二组中相互配合的切刀做成一体，这种实施方式也落入本发明的保护范围。
[0033]如图3、图4所示，第一切刀组102包括多个长度不同的切刀，每个切刀都由刀体10201、安装台肩10202、安装卡槽10203、刃口 10204等构成，其中安装台肩10202位于刀体的上端部并向外伸出，卡槽10203则位于距刀体另一端具有一定距离的位置上；第二切刀组103同样也包括多个长度不同的切刀，每个切刀都由刀体10301、安装凸台10302、安装卡槽10303、安装卡槽10304及刃口 10305等构成，其中凸台10302位于刀体10301的一端并向外伸出，凸台10302在远离刀体侧端面的一侧设置有卡槽10303，卡槽10304则设置于距刀体的另一端有一定距离的位置上。第一切刀组和第二切刀组均为成组设计，根据安装框架上相应安装槽的长度不同，每个切刀的长度H值也不同。
[0034]如图6所示，切刀固定件104优选采用一 L形结构件，包括固定件本体10401、固定件安装孔10402及固定件折边10403，固定件折边与固定件本体为一体制成，固定件安装孔10402设置在本体10401上。
[0035]图5a示出了第一切刀组和第二切刀组安装后的配合关系(展开状态)，其中第一切刀组上的安装台肩10202与第二切刀组上的安装凸台10302扣合安装，当然两组切刀是按切刀安装框上的切刀安装槽的方向优选采用呈90°角方式排列的；图5b示出的是第一切刀组和第二切刀组安装在框架上的排列示意图，从图中可以看出，第一切刀组和第二切刀组优选采用90°的夹角即沿着相互垂直的方向排列，且基本相对框架主梁的中心线M-M对称布置；图5c示出了切刀被切刀安装板安装固定在框架边梁(主梁)上的状态，从图中可以看出，切刀安装板上的折边与切刀上的安装槽是扣合安装在一起的。
[0036]如图1-图6所示，第一切刀组和第二切刀组按照图5所示的方式扣合在一起，然后安装到图2所示的切刀安装框架上的第一切刀安装槽10107和第二安装槽10108内，切刀的背部朝向安装框架，刃口远离安装框架，然后再利用切刀固定件上的折边部10403与切刀上的安装卡槽10203、10303及10304配合安装，再利用螺钉108通过切刀固定件本体上的安装孔10402及框架上的螺孔10109将切刀固定件固定安装在框架的各边梁10101、10102,10103,10104 及主梁 10105 上。
[0037]如图7-图9所示，采用根据本发明的组合式切刀组件的鲜紫菜切碎装置2主要包括:组合式切刀组件1、机架201、导套202、导杆203、切刀驱动杆204、主动滚筒组件205、输料带206、被动滚筒组件207、滚筒驱动杆208、偏心驱动盘209、被动轮210、传动带(链)211、主动轮212、电动机213、偏心摇臂214、承切件215、导向轮216等构成。组合式切刀组件I利用其框架本体上的安装部10106和10106'固定安装在导杆203的上端部，导杆203与设置在机架201上的导套202滑配安装，导杆203同时受到导向轮216的约束，只能做上下运动，切刀驱动杆204的一端与导杆203的下端铰接连接，另一端与设在被动轮210的轴上的偏心摇臂214连接；输料带206为闭环结构，优选采用橡胶材质，其利用主动滚筒205和被动滚筒207可转动的安装在机架201的前后两端，且可由被动滚筒张紧，主动滚筒的一端设有单向离合器之类的驱动件，并通过驱动杆208、偏心盘209与被动轮210的轮轴连接，被动轮210再通过传动带(链)211与设在电动机213轴端的主动轮212传动连接；组合式切刀组件I安装到切碎装置2上以后，其刃口朝向输料带206的上表面；承切件215设置在输料带206的闭环内，用以承接组合切刀的刃口接触输料带对物料的切割力。
[0038]在上述的实施例中，输料带和切刀组件共用一个动力源，即共用一个电机，而传动机构的结构也相对简单，这样可以明显节省空间和制造成本；另外，共用一个电机也易于实现切刀组件和输料带协调动作。
[0039]下面结合图1-图9具体叙述本发明的组合式切刀组件及采用这种组合式切刀组件的鲜紫菜切碎装置的工作原理和操作过程。
[0040](I)组合式切刀组件的工作过程:电动机213的旋转动力经由主动轮212、传动带(链)211使被动轮210发生转动运动，安装在被动轮轴端的偏心摇臂214随着被动轮210的转动做旋转运动，驱动杆204连同导杆203在导套202和导向轮216的约束下受偏心摇臂的驱动做上下往复运动，从而带动组合式切刀组件I做上下往复运动。
[0041](2)输料带的动作过程:同样受到电动机的动力驱动，驱动杆208在偏心盘209的驱动下也将做往复运动，再利用安装在主动滚筒205 —端的单向离合器驱动主动滚筒做间歇步进单向转动运动，从而驱动输料带做间歇步进运动，将输料带上的紫菜物料经过组合切刀的位置从输料带的一端输送至另一端。
[0042](3)紫菜切碎的工作原理:输料带206和组合切刀I按照如下规律运动:在组合切刀I向上作抬起动作过程中，切刀的刃口脱离输料带上表面后，输料带开始在主动滚筒的驱动在向前步进运动一段距离，即是将紫菜物料往前输送一段距离，然后单向离合器往回空跑，输料带保持静止不动，而在输料带保持不动这段时间内，组合切刀将往下做直线运动，直至切刀的刃口与输料带的上表面接触并压紧，此时紫菜物料将被切断，然后组合切刀再向上抬起，重复之前叙述的动作步骤，输料带再次步进前进，以此类推，物料不断被组合切刀的刃口所切断，在输料带的上表面上被切碎成颗粒状，实现紫菜切碎的目的。上述过程中，当组合切刀的刃口与输料带的上表面接触后所施加的压力将被设置在输料带闭环内的承切件215所承接。[0043]使用本组合切刀的鲜紫菜切碎装置的一个重要功能是可实现紫菜物料中的异物免切，其工作原理是:刚性的切刀刃口与柔性的输料带接触时，可以将细嫩的紫菜原料切断，但紫菜物料中的尼龙绳、新鲜水草等韧性较好的杂质异物则由于输料带所具有的弹性而不会被切断或者不会被全部切断，这样在紫菜物料切碎后就可以得到较小的紫菜颗粒和较大的异物个体，有利于后续的紫菜异物的自动化拣出，大幅度减少紫菜物料的含杂率。
[0044]当然作为一个完整的采用组合切刀的鲜紫菜切碎装置还需要原料供给及物料整理机构，在此不再叙述。
[0045]上面已经对根据本发明的采用组合切刀的鲜紫菜切碎装置的实施例及相应的工作原理和工作过程做出了详细的说明，本领域技术人员基于上述实施例可以对本发明做出多种修改和变形或结构变换，但这些修改、变形或结构变换均落入本发明的保护范围内。
【权利要求】
1.一种切刀组件，其特征在于，该切刀组件包括:第一切刀组、第二切刀组、切刀安装框架和框架安装部，其中: 所述第一切刀组包括多个平行设置的刀片； 所述第二切刀组包括多个平行设置的刀片； 所述切刀安装框架具有框架式结构并由主梁和边梁限定而成，所述主梁和边梁一体制成，或者所述主梁和边梁分体制成并连接在一起； 所述框架安装部设置在所述切刀安装框架上，其用来与驱动机构或传动机构传动连接; 所述第一切刀组的所述刀片与所述第二切刀组的所述刀片安装在所述切刀安装框架上； 所述第一切刀组的刀片与所述第二切刀组的刀片之间的夹角小于180度。
2.根据权利要求1所述的切刀组件，其特征在于:所述切刀安装框架的边梁包围形成一个整体上呈矩形或方形的框架，所述主梁沿所述矩形或方形框架的中心线方向与所述矩形或方形框架固定连接在一起或与所述边梁一体成型。
3.根据权利要求1所述的切刀组件，其特征在于:所述第一切刀组的刀片与第二切刀组的刀片之间的夹角约为90度。``
4.根据权利要求2所述的切刀组件，其特征在于:所述边梁和主梁的底面或下端面设置有分别用于容纳或安装所述第一、第二切刀组的刀片的第一刀片安装槽和第二刀片安装槽，所述第一刀片安装槽和第二刀片安装槽相对所述矩形或方形框架的中心线对称分布。
5.根据权利要求1所述的切刀组件，其特征在于:所述第一切刀组、第二切刀组的刀片通过切刀固定件安装在所述切刀安装框架上。
6.根据权利要求5所述的切刀组件，其特征在于:所述切刀固定件具有固定件本体和折边部分，所述折边部分与所述固定件本体相连接或一体制成，形成大体呈“L”形的截面形状。
7.根据权利要求6所述的切刀组件，其特征在于:所述第一切刀组的刀片包括刀体、安装凸肩、安装卡槽和刀刃，所述安装凸肩设置在所述刀体的一端，所述安装卡槽设置在靠近所述刀体的另一端的位置上，所述刀刃设置在所述刀体的下部或下边缘部。
8.根据权利要求7所述的切刀组件，其特征在于:所述第二切刀组的刀片包括刀体、安装凸台、安装卡槽及刀刃，所述安装凸台设置在所述刀体的一端，所述安装卡槽设置在靠近所述刀体的另一端的位置上，所述刀刃设置在所述刀体的下部或下边缘部。
9.根据权利要求8所述的切刀组件，其特征在于:所述第一切刀组刀片的安装凸肩与所述第二切刀组刀片的安装凸台在装配状态下相互配合，所述切刀固定件的折边部分与所述刀片的安装卡槽相互配合，以将所述刀片保持或固定在所述切刀安装框架上。
10.一种紫菜或蔬菜切碎装置，其包括:机架、输料带、主动滚筒、被动滚筒、传动机构，所述主动滚筒和被动滚筒以可转动的方式固定安装在所述机架上，所述输料带包覆并围绕在所述主动滚筒和被动滚筒上，所述传动机构与所述主动滚筒传动连接，其特征在于:所述切碎装置还包括根据权利要求1-9之一所述的切刀组件，所述切刀组件以能够相对所述输料带移动的方式安装在所述机架上；在由所述输料带、主动滚筒和被动滚筒限定而成的闭环空间内设置有承切件。
11.根据权利要求10所述的紫菜或蔬菜切碎装置，其特征在于:所述切刀组件与所述传动机构传动连接，以带动所述切刀组件上下移动；所述传动机构与动力源相连接。
12.根据权利要求10所述的紫菜或蔬菜切碎装置，其特征在于:所述传动机构带动所述输料带做间歇式步进移动。
13.根据权利要求11所述的紫菜或蔬菜切碎装置，其特征在于:所述切刀组件通过所述框架安装部与导杆相连接，所述导杆与所述传动机构传动连接。
14.根据权利要求13所述的紫菜或蔬菜切碎装置，其特征在于:所述传动机构包括主动轮、被动轮、传动链，所述主动轮、被动轮以可转动的方式固定在机架上并通过所述传动链传动连接；所述被动轮的轮轴上设置有偏心驱动盘，所述偏心驱动盘通过滚筒驱动杆与所述主动滚筒传动连接；所述被动轮的轮轴上还设置有偏心摇臂，所述偏心摇臂与切刀驱动杆的一端传动连接，所 述切刀驱动杆的另一端与所述导杆相连接。
【文档编号】B02C18/04GK103447126SQ201310050958
【公开日】2013年12月18日 申请日期:2013年2月8日 优先权日:2013年2月8日
【发明者】王行安, 吴建奎, 张红玲, 王岱绪, 祁恒阳, 樊继环 申请人:王行安