专利名称：绞肉机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食物加工机械，具体地说是涉及一种把肉块绞碎的绞肉机。
背景技术：
现有家用绞肉机都是以电机横向传动，肉从纵向放入绞肉三通内再通过螺杆横向推动肉向前运动，再通过刀片与刀板将肉绞出(卧式绞肉机)。这种结构的缺点在于:1、如果塞肉太多会向后退，以至于螺杆后部会碎肉无法绞出；2、螺杆晃动比较大；3、碎肉会沉于绞肉三通内无法推出；4、体积比较大；5、螺杆与刀片的连接处会有多余的肉残留；6、刀板与刀片摩擦严重(在绞肉时，刀板与刀片摩擦易产生金属粉末)。
发明内容因此，本实用新型提供一种立式的、绞肉时静音的、出肉快和安全的绞肉机。本实用新型的目的是这样完成的。一种绞肉机，包括电机、螺杆、绞肉刀板、绞肉刀片、绞肉杯、杯盖和推进杆，所述杯盖扣合于绞肉杯口，螺杆竖向安装于绞肉杯内，螺杆上端通过减压装置安装于杯盖，螺杆底端与电机连接并通过电机驱动旋转，绞肉刀板设在螺杆下方，绞肉刀片安装于螺杆底端并设于绞肉刀板上方，所述杯盖的肉通道的出口处设有切肉环，切肉环的底端圆周磨肉口与螺杆顶面相离形成磨肉间隙。上述技术方案还可作下述进一步完善。所述切肉环为金属圈，其形状与杯盖的肉通道处的横断面一致，切肉环镶嵌于杯盖壁。所述减压装置包括减压环，减压垫块和端盖，螺杆上端插入减压环内，然后通过减压垫块和端盖密封。所述螺杆底端通过减速齿轮箱与电机连接。所述绞肉刀板上设有多个通孔。所述绞肉杯的底部设有出肉口，绞肉杯的底面向出肉口倾斜。本实用新型结构设计简单合理，通过把螺杆改为立式，肉移动速度提高，肉切得更碎，通过切肉环的磨碎功能，可以把肉筋磨断，更加利于肉移动，防止肉把螺杆缠住，通过绞肉刀片和绞肉刀板能快速把肉搅碎和把肉推向绞肉杯的出肉口。绞肉过程中噪声小。
图1为轴向分解图。图2为轴向剖视图。
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型作进一步详述。[0016]结合图1和图2，一种绞肉机，包括电机1、螺杆2、绞肉刀板3、绞肉刀片4、绞肉杯
5、杯盖6和推进杆7。所述杯盖6扣合于绞肉杯5 口，杯盖6的肉通道8的出口处设有切肉环9，切肉环9为金属圈，其形状与杯盖的肉通道处的横断面一致，切肉环镶嵌于杯盖壁，切肉环的底端圆周磨肉口 10与螺杆顶面相离形成磨肉间隙11。螺杆2竖向安装于绞肉杯5内，螺杆上端通过减压装置安装于杯盖，所述减压装置包括减压环12，减压垫块13和端盖14，螺杆上端插入减压环内，然后通过减压垫块和端盖密封。螺杆底端通过减速齿轮箱与电机连接并通过电机驱动螺杆旋转，螺杆旋转速度为80-200转/分钟。绞肉刀板3设在螺杆2下方，绞肉刀板3上设有多个出肉的通孔15，绞肉刀片4安装于螺杆底端并设于绞肉刀板上方，绞肉刀板与螺杆可以制成一体式，也可以是分离式。所述绞肉杯5的底部设有出肉口16，绞肉杯的底面向出肉口倾斜。
权利要求1.一种绞肉机，包括电机、螺杆、绞肉刀板、绞肉刀片、绞肉杯、杯盖和推进杆，其特征在于:所述杯盖扣合于绞肉杯口，螺杆竖向安装于绞肉杯内，螺杆上端通过减压装置安装于杯盖，螺杆底端与电机连接并通过电机驱动旋转，绞肉刀板设在螺杆下方，绞肉刀片安装于螺杆底端并设于绞肉刀板上方，所述杯盖的肉通道的出口处设有切肉环，切肉环的底端圆周磨肉口与螺杆顶面相离形成磨肉间隙。
2.根据权利要求1所述绞肉机，其特征在于:所述切肉环为金属圈，其形状与杯盖的肉通道处的横断面一致，切肉环镶嵌于杯盖壁。
3.根据权利要求1所述绞肉机，其特征在于:所述减压装置包括减压环，减压垫块和端盖，螺杆上端插入减压环内，然后通过减压垫块和端盖密封。
4.根据权利要求1所述绞肉机，其特征在于:所述螺杆底端通过减速齿轮箱与电机连接。
5.根据权利要求1所述绞肉机，其特征在于:所述绞肉刀板上设有多个通孔。
6.根据权利要求1所述绞肉机，其特征在于:所述绞肉杯的底部设有出肉口，绞肉杯的底面向出肉口倾斜。·
专利摘要本实用新型涉及一种食物加工机械，具体地说是涉及一种把肉块绞碎的绞肉机。它包括电机、螺杆、绞肉刀板、绞肉刀片、绞肉杯、杯盖和推进杆，所述杯盖扣合于绞肉杯口，螺杆竖向安装于绞肉杯内，螺杆上端通过减压装置安装于杯盖，螺杆底端与电机连接并通过电机驱动旋转，绞肉刀板设在螺杆下方，绞肉刀片安装于螺杆底端并设于绞肉刀板上方，所述杯盖的肉通道的出口处设有切肉环，切肉环的底端圆周磨肉口与螺杆顶面相离形成磨肉间隙。本实用新型结构设计简单合理，通过把螺杆改为立式，肉移动速度提高，肉切得更碎，通过切肉环的磨碎功能，可以把肉筋磨断，更加利于肉移动，防止肉把螺杆缠住，通过绞肉刀片和绞肉刀板能快速把肉搅碎和把肉推向绞肉杯的出肉口。绞肉过程中噪声小。
文档编号B02C18/30GK203155322SQ2013201444
公开日2013年8月28日 申请日期2013年3月27日 优先权日2013年3月27日
发明者黄秀红 申请人:中山市欧博尔电器有限公司