混和蛋的制造方法
【专利摘要】本实用新型属于食品加工机械领域，提供一种混和蛋机，其主要特点是在机架上设置有禽蛋摇晃机构，与摇晃机构相连有禽蛋夹盘。摇晃机构上下左右摇动、振动、晃动，使禽蛋夹盘内的禽蛋摇晃，制备成混和蛋，不仅方便用来烹炒做汤，而且煮熟剥壳食用时，能迫使人们把蛋白和蛋黄一同吃下，避免人们挑食，增加缮食营养，减少食材浪费。
【专利说明】混和蛋机【技术领域】
[0001 ] 本实用新型属于食品加工机械领域，涉及一种混和蛋机。
【背景技术】
[0002]鸡蛋作为一种传统食材，因其营养丰富深受广大消费者日常食用。新鲜鸡蛋蛋壳内的蛋清与蛋黄呈分离状态，只有当用来炒鸡蛋，或做蛋汤时，人们才把破壳后搅拌混和的蛋清蛋黄吃下；当煮熟的鲜蛋或腌蛋，人们剥壳后食用时，由于蛋白(蛋清)与蛋黄分层，不少人往往只挑食蛋白或蛋黄，不仅造成食材消费，而且摄取的营养不全。
【发明内容】
[0003]本实用新型的目的在于研制一种混和蛋机，能够将新鲜的食用禽蛋蛋壳内的蛋清与蛋黄混和在一起，不仅方便烹饪，而且避免人们的挑食，减少食材消费，增加摄取营养。
[0004]本实用新型所采取的技术方案是设计一种混和蛋机，其结构包括:机架，在机架上设置有禽蛋摇晃机构，与禽蛋摇晃机构相连接有禽蛋夹盘，所述禽蛋摇晃机构采用:电动机，与电动机相传动连接的曲轴及被动摇杆，所述禽蛋夹盘采用:下托盘，上夹盘，在下托盘、上夹盘的相对盘面上布设有一个以上禽蛋凹，在下托盘与上夹盘之间设置紧扣件，在上夹盘上设有手柄，在禽蛋摇晃机构的曲轴和被动摇杆的上端连接禽蛋夹盘的下托盘。
[0005]本实用新型采用上述技术方案所设计的这种混和蛋机，使用时，将新鲜食用禽蛋(如鸡蛋)放入禽蛋夹盘内，启动摇晃机构，摇晃机构可以左右，上下反复摇动、振动、晃动，使禽蛋随之摇晃，当禽蛋经过多次摇晃后，蛋壳内的蛋清与蛋黄相互掺混交融，由呈分离状态为混和状态，从而制备成混和蛋，不仅方便用来烹饪、做汤，而且煮熟剥壳食用时，由于蛋白与蛋黄混和在一起，能迫使人们把蛋白和蛋黄一同吃下，不仅避免了人们挑食，增加了缮食营养，而且减少了食 材消费。
【专利附图】
【附图说明】
[0006]图1表示本实用新型混和蛋机的结构示意图。
【具体实施方式】
[0007]结合附图和实施例，进一步说明本实用新型的具体结构。
[0008]本实用新型混和蛋机的实施例1，参见图1，其结构包括:机架1，在机架I上设置禽蛋摇晃机构2，禽蛋摇晃机构2采用:电动机2.1，与电动机2.1相传动连接曲轴2.2，及摇杆2.3，在曲轴2.2和摇杆2.3的上端通过连杆连接禽蛋夹盘4，禽蛋夹盘4采用:下托盘4.1，上夹盘4.3，在下托盘4.1、上夹盘4.3的相对盘面上布设禽蛋凹4.5，在下托盘4.1与上夹盘4.3之间设置紧扣件4.2，在上夹盘4.3上设手柄4.4，也可在下托盘和上夹盘的相对盘面上铺设现有蛋托。
[0009]本实用新型混和蛋机的实施例2，参见图1，其结构包括:在实施例1的结构中，其中禽蛋摇晃机构2还在摇杆2.3的中部串连转`轮3，提1?对禽蛋夹盘4内的禽蛋摇晃力度。
【权利要求】
1.一种混和蛋机，包括机架，其特征是在机架上设置有禽蛋摇晃机构，与禽蛋摇晃机构相连接有禽蛋夹盘，所述禽蛋摇晃机构米用:电动机，与电动机相传动连接的曲轴及被动摇杆，所述禽蛋夹盘采用:下托盘，上夹盘，在下托盘、上夹盘的相对盘面上布设有一个以上禽蛋凹，在下托盘与上夹盘之间设置紧扣件，在上夹盘上设有手柄，在禽蛋摇晃机构的曲轴和摇杆的上端连接禽蛋夹盘的下托盘。
2.根据权利要求1所述的混和蛋机，其特征是在所述禽蛋夹盘的下托盘和上夹盘的相对盘面上铺设有蛋托。
【文档编号】A23P1/00GK203505487SQ201320353532
【公开日】2014年4月2日 申请日期:2013年6月20日 优先权日:2013年6月20日
【发明者】赵慧, 高万明 申请人:高万明