一种五指山猪育肥用生物饲料及其制备方法

一种五指山猪育肥用生物饲料及其制备方法
【专利摘要】本发明提出了一种五指山猪育肥用生物饲料，由下述质量份数的原料制成：鲜木薯渣50-65份，干腰果梨渣5-10份，玉米粉10-15份，豆粕5-8份，麸皮1-5份，糖蜜1-5份，磷酸氢钙1-5份，微生物发酵菌0.1-0.3份，食盐0.3-0.5份，猪用预混合饲料添加剂0.4-06份。本发明还提供了所述五指山猪育肥用生物饲料的制备方法。本发明所述的五指山猪育肥用生物饲料，扩大了饲料来源，降低了饲养成本；通过科学配比、密封发酵，饲料营养均衡，使用安全。此外，经过发酵，饲料中含有大量对五指山猪育肥有益的物质和微生物，增强五指山猪抗病力，促进五指山猪快速育肥。
【专利说明】
【技术领域】
[0001] 本发明涉及牲畜饲料领域，特别是指一种五指山猪育肥用生物饲料及其制备方 法。 一种五指山猪育肥用生物饲料及其制备方法

【背景技术】
[0002] 五指山猪产于海南省，是我国体型最小、体重最轻的珍稀品种，具有抗逆性强、耐 粗饲、遗传稳定、代谢率低、膘少、背肌厚、氨基酸组成丰富、脂肪酸含量多等诸多特点。五指 山猪肉质具有氨基酸组成种类多、含量丰富的特点，若采用适当的加工方法，可以得到滋味 鲜美、有独特香味的肉制品，作为高档肉食品开发利用前景十分广阔，是发展海南省区域性 特色经济的宝贵种质资源。目前饲料原料价格居高不下，饲料成本高位运行严重影响了养 殖企业的积极性和行业发展。因此，开发利用新的饲料资源，降低饲料成本势在必行。
[0003] 木薯（Manihot utilissima)在我国种植区域广阔，海南、云南、广西、广东、福建等 省均有种植。全国年产木薯1000多万吨。目前，木薯主要用于制取淀粉。生产后有大量的 木薯渣残留，以干物质计有30万吨左右，价格非常低廉。早期大量木薯渣被直接丢弃，产生 异味、污染地表水，对环境造成极大的危害。
[0004] 木薯渣主要成分是纤维素、半纤维素、少量淀粉和蛋白质，但是因为水营养成分较 低、营养组成不全等缺点，并且含有氢氰酸和单宁等抗营养因子，限制了木薯渣在饲料方面 的利用。目前仅有部分散养农户用来喂猪，而且停留在直接饲喂、蒸煮饲喂的粗放阶段，并 没有充分挖掘其营养价值，形成稳定而优质的商业化饲料。
[0005] 腰果梨是腰果（Anacardium occidentale)果实发育中花托膨大形成的假果，夕卜形 似梨，含有多种脂肪酸类、氨基酸类、黄酮类、多糖类物质，具有较高的营养价值。由于腰果 梨具有苦涩味且纤维较多，一般加工成腰果梨酒和果汁饮品。加工过程中产生大量果渣。腰 果梨果渣中含有果胶、纤维素等多种成分，直接丢弃不仅会污染环境，而且造成了大量资源 的浪费。


【发明内容】

[0006] 本发明提出了一种五指山猪育肥用生物饲料及其制备方法，针对现阶段木薯渣、 腰果梨渣利用不充分的现象，提供了一种以废弃的木薯渣、腰果梨渣为原料的五指山猪用 生物饲料及其制备方法。
[0007] 本发明的技术方案是这样实现的：
[0008] 一种五指山猪育肥用生物饲料，由下述质量份数的原料制成：鲜木薯渣50-65份， 干腰果梨渣5-10份，玉米粉10-15份，豆柏5-8份，麸皮1-5份，糖蜜1-5份，磷酸氢钙1-5 份，微生物发酵菌0. 1-0. 3份，食盐0. 3-0. 5份，猪用预混合饲料添加剂0. 4-06份。
[0009] 进一步，所述微生物发酵菌包括以下菌种：乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌。
[0010] 进一步，所述乳酸菌质量份数〇. 03-0. 2份，所述酵母菌质量份数0. 04-0. 1份，所 述芽孢杆菌质量份数〇. 03-0. 1份。
[0011] 进一步，所述猪用预混合饲料添加剂为含有矿物质、维生素的猪用预混合饲料添 加剂。
[0012] 一种五指山猪育肥用生物饲料的制备方法，包括：
[0013] (4)将配方量的鲜木薯渣、干腰果梨渣、玉米粉、豆柏、麸皮、糖蜜、磷酸氢钙、微生 物发酵菌和食盐加30-40°C水混匀，得混合料，控制混合料中含水量30-50% ;
[0014] (5)厌氧、密闭、30°C发酵7-10天；
[0015] (6)加入配方量的猪用预混合饲料添加剂，混勻，即得所述五指山猪育肥用生物饲 料。
[0016] 本发明的有益效果：
[0017] 本发明所提供的五指山猪育肥用生物饲料及其生产方法，发酵过程中，添加的微 生物发酵菌大量繁殖。微生物发酵菌中的乳酸菌可提高动物的免疫力，磷酸氢钙与乳酸菌 产生的乳酸结合生成易于动物体吸收的乳酸钙，有利于动物的生长；芽孢杆菌不仅可以调 节五指山猪肠道菌群平衡、提高五指山猪代谢能力，还能提高五指山猪的免疫能力，增强对 疾病的抵抗力；酵母菌具有促进新陈代谢、增强食欲的作用，与乳酸菌和芽孢杆菌共同作 用，能加速动物的生长发育。
[0018] 本发明所述的五指山猪育肥用生物饲料，根据五指山猪生长发育的需要，利用木 薯加工过程中废弃的木薯渣，腰果梨榨取果汁剩下的腰果梨渣，加入玉米粉、豆柏、麸皮等 原料进行配制，并添加对五指山猪育肥有益的微生物，经过密闭发酵，木薯渣、腰果梨渣中 难以利用的营养物质降解成易于利用的营养成分，适口性增加，饲料的利用率提高；发酵 后，添加五指山猪必需的矿物元素和维生素，补充配方中矿物元素和维生素的不足。本发明 所述的五指山猪育肥用生物饲料，利用废弃的木薯渣、腰果梨渣为原料，扩大了饲料来源， 降低了饲养成本；饲料配方均衡，含有五指山猪育肥必需的营养物质，使用安全。此外，经过 发酵，饲料中含有大量对五指山猪育肥有益的物质以及微生物，增强五指山猪抗病力，五指 山猪精神状态良好，促进五指山猪快速育肥。

【具体实施方式】
[0019] 下面将结合本发明实施例，对本发明中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然， 所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施 例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于 本发明保护的范围。
[0020] 实施例1
[0021] 一种五指山猪育肥用生物饲料，由下述质量份数的原料制成：鲜木薯渣50kg，干 腰果梨渔5kg，玉米粉10kg，豆柏5kg，麸皮lkg，糖蜜lkg，磷酸氢興lkg，乳酸菌0. 03kg，酵 母菌0. 04kg，芽孢杆菌0. 03kg，食盐0. 3kg，猪用预混饲料添加剂0. 4kg。
[0022] -种五指山猪育肥用生物饲料的制备方法，包括以下步骤：
[0023] (1)将配方量的鲜木薯渣、干腰果梨渣、玉米粉、豆柏、麸皮、糖蜜、磷酸氢钙、乳酸 菌、酵母菌、芽孢杆菌和食盐加30°C水，控制含水量30%，混匀得混合料；
[0024] (2)所述混合料厌氧、密闭、30°C发酵7天；
[0025] (3)加入配方量的猪用预混合饲料添加剂，混勻，即得所述五指山猪育肥用生物饲 料。
[0026] 实施例2
[0027] -种五指山猪育肥用生物饲料，由下述质量份数的原料制成：鲜木薯渣65kg，干 腰果梨渔10kg，玉米粉15kg，豆柏8kg，麸皮5kg，糖蜜5kg，磷酸氢興5kg，乳酸菌0. 2kg，酵 母菌0. 07kg，芽孢杆菌0. 03kg，食盐0. 5kg，猪用预混饲料添加剂0. 6kg。
[0028] -种五指山猪育肥用生物饲料的制备方法，包括以下步骤：
[0029] (1)将配方量的鲜木薯渣、干腰果梨渣、玉米粉、豆柏、麸皮、糖蜜、磷酸氢钙、乳酸 菌、酵母菌、芽孢杆菌和食盐加40°C的水；
[0030] (2)所述混合料厌氧、密闭发酵10天；
[0031] (3)加入配方量的猪用预混合饲料添加剂，混勻，即得所述五指山猪育肥用生物饲 料。
[0032] 实施例3
[0033] -种五指山猪育肥用生物饲料，由下述质量份数的原料制成：鲜木薯渣57kg，干 腰果梨渔7. 5kg，玉米粉12. 5kg，豆柏6. 5kg，麸皮3kg，糖蜜3kg，磷酸氢興3kg，乳酸菌 0. 11kg，酵母菌0. 07kg，芽孢杆菌0. 06kg，食盐0. 4kg，猪用预混合饲料添加剂0. 5kg。
[0034] 一种五指山猪育肥用生物饲料的制备方法，包括以下步骤：
[0035] (1)将配方量的鲜木薯渣、干腰果梨渣、玉米粉、豆柏、麸皮、糖蜜、磷酸氢钙、乳酸 菌、酵母菌、芽孢杆菌和食盐加40°C的水，控制含水量50°C，混匀得混合料；
[0036] (2)所述混合料厌氧、密闭发酵8天；
[0037] (3)加入配方量的猪用预混合饲料添加剂，混勻，即得所述五指山猪育肥用生物饲 料。
[0038] 实施例4
[0039] -种五指山猪育肥用生物饲料，由下述质量份数的原料制成：鲜木薯渣50kg，干 腰果梨渔7. 5kg，玉米粉12. 5kg，豆柏6. 5kg，麸皮5kg，糖蜜5kg，磷酸氢興lkg，乳酸菌 0. 11kg，酵母菌0. lkg，芽孢杆菌0. 09kg，食盐0. 4kg，猪用预混合饲料添加剂0. 6kg。
[0040] 一种五指山猪育肥用生物饲料的制备方法，包括以下步骤：
[0041] (1)将配方量的鲜木薯渣、干腰果梨渣、玉米粉、豆柏、麸皮、糖蜜、磷酸氢钙、乳酸 菌、酵母菌、芽孢杆菌和食盐加30°c的水，控制含水量40%，混匀得混合料；
[0042] (2)所述混合料厌氧、密闭发酵10天；
[0043] (3)加入配方量的猪用预混合饲料添加剂，混勻，即得所述五指山猪育肥用生物饲 料。
[0044] 实施例5
[0045] 一种五指山猪育肥用生物饲料，由下述质量份数的原料制成：鲜木薯渣57kg，干 腰果梨渔5kg，玉米粉10kg，豆柏8kg，麸皮3kg，糖蜜lkg，磷酸氢興5kg，乳酸菌0. 2kg，酵母 菌0. 03kg，芽孢杆菌0. 04kg，食盐0. 3kg，猪用预混合饲料添加剂0. 4kg。
[0046] -种五指山猪育肥用生物饲料的制备方法，包括以下步骤：
[0047] (1)将配方量的鲜木薯渣、干腰果梨渣、玉米粉、豆柏、麸皮、糖蜜、磷酸氢钙、乳酸 菌、酵母菌、芽孢杆菌和食盐加35°C的水，控制含水量50%，混匀得混合料；
[0048] (2)厌氧、密闭发酵8天；
[0049] (3)加入配方量的猪用预混合饲料添加剂，混勻，即得所述五指山猪育肥用生物饲 料。
[0050] 实施例6
[0051] 一种五指山猪育肥用生物饲料，由下述质量份数的原料制成：鲜木薯渣65kg，干 腰果梨渔10kg，玉米粉15kg，豆柏5kg，麸皮lkg，糖蜜3kg，磷酸氢興3kg，乳酸菌0. 17kg，酵 母菌0. 04kg，芽孢杆菌0. 07kg，食盐0. 5kg，猪用预混合饲料添加剂0. 6kg。
[0052] -种五指山猪育肥用生物饲料的制备方法，包括以下步骤：
[0053] (1)将配方量的鲜木薯渣、干腰果梨渣、玉米粉、豆柏、麸皮、糖蜜、磷酸氢钙、乳酸 菌、酵母菌、芽孢杆菌和食盐加40°C的水，控制含水量30%，混匀得混合料；
[0054] (2)所述混合料厌氧、密闭发酵7天；
[0055] (3)加入配方量的猪用预混合饲料添加剂，混勻，即得所述五指山猪育肥用生物饲 料。
[0056] 上述制备方法得到的五指山猪育肥用生物饲料PH值小于等于4。饲喂时，可根据 五指山猪的采食情况，按生物饲料重量的〇. 5-1%的比例添加碳酸氢钠，用于中和饲料中的 酸，增加饲料的适口性。
[0057] 本发明所述五指山猪育肥用生物饲料营养成分分析
[0058] 以发酵前饲料营养成分为对照，考察本发明6个实施例得到的五指山猪育肥用生 物饲料营养成分。结果见表1。
[0059] 表1本发明所述五指山猪育肥用生物饲料营养成分分析
[0060]

【权利要求】
1. 一种五指山猪育肥用生物饲料，其特征在于，由下述质量份数的原料制成：鲜木薯 渣50-65份，干腰果梨渣5-10份，玉米粉10-15份，豆柏5-8份，麸皮1-5份，糖蜜1-5份，磷 酸氢钙1-5份，微生物发酵菌0. 1-0. 3份，食盐0. 3-0. 5份，猪用预混合饲料添加剂0. 4-0. 6 份。
2. 如权利要求1所述的一种五指山猪育肥用生物饲料，其特征在于：所述微生物发酵 菌包括以下菌种：乳酸菌、酵母菌和芽孢杆菌。
3. 如权利要求2所述的一种五指山猪育肥用生物饲料，其特征在于：每0. 1-0. 3份微 生物发酵菌由下述质量份数的物料组成，乳酸菌质量份数为〇. 03-0. 2份，所述酵母菌质量 份数为0. 04-0. 1份，所述芽孢杆菌质量份数为0. 03-0. 1份。
4. 如权利要求1所述的一种五指山猪育肥用生物饲料，其特征在于：所述猪用预混合 饲料添加剂为含有矿物质、维生素的猪用预混合饲料添加剂。
5. 如权利要求1-4任一项所述的一种五指山猪育肥用生物饲料的制备方法，其特征在 于，包括： (1)将配方量的鲜木薯渣、干腰果梨渣、玉米粉、豆柏、麸皮、糖蜜、磷酸氢钙、微生物发 酵菌和食盐加30-40°C水混匀，得混合料，控制混合料中含水量30-50% ; ⑵厌氧、密闭、30°C发酵7-10天； (3)加入配方量的猪用预混合饲料添加剂，混匀，即得所述五指山猪育肥用生物饲料。
【文档编号】A23K1/16GK104054966SQ201410279793
【公开日】2014年9月24日 申请日期:2014年6月20日 优先权日:2014年6月20日
【发明者】王定发, 周汉林, 侯冠彧, 李开绵, 张振文 申请人:中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所