一种含樟树叶的平菇培养基及其制备方法
【专利摘要】一种含樟树叶的平菇培养基及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：油菜籽壳60-65、米糠35-40、醋糟渣25-30、花生粕15-17、樟树叶13-15、麦麸12-14、尿素1-1.2、滑石粉7-8、鱼粉8-10、糖蜜3-4、贝壳粉5-7、石膏粉1-2、磷酸二氢钾0.4-0.6、西洋参1-2、金盏菊2-2.5、柴胡1-1.5、牛蒡子2.5-3、兰花参3-4、红薯淀粉50-55、丙酸钙0.5-0.6、营养添加剂8-10。本发明的培养基采用油菜籽壳作为主要原料，变废为宝，提高了生产利润，且采用本发明培养出的平菇菇肉肥厚、菇型好，此外，本发明还含有多种中草药成分，培养出的平菇具有保健功效。
【专利说明】一种含樟树叶的平菇培养基及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明菌类栽培【技术领域】，涉及一种含樟树叶的平菇培养基及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 食用菌因其味道鲜美、营养丰富而广受消费者喜爱，其只能从栽培料中吸收营养 物质，其生长发育所需的营养包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素 等。因此，栽培料对平菇产量和质量有很大的影响。
【发明内容】
[0003] 本发明的目的是提供一种含樟树叶的平燕培养基及其制备方法，本发明具有营养 丰富、栽培出的平菇质量高的特点。
[0004] 本发明所采用的技术方案是： 一种含樟树叶的平菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 油菜籽壳60-65、米糠35-40、醋糟渣25-30、花生柏15-17、樟树叶13-15、麦麸12-14、 尿素1-1. 2、滑石粉7-8、鱼粉8-10、糖蜜3-4、贝壳粉5-7、石膏粉1-2、磷酸二氢钾0. 4-0. 6、 西洋参1-2、金盏菊2-2. 5、柴胡1-1. 5、牛蒡子2. 5-3、兰花参3-4、红薯淀粉50-55、丙酸钙 0.5-0. 6、营养添加剂8-10 ; 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：膨润土 15-20、铁矿尾砂粉5-6、蚕丝丝素 蛋白粉0. 2-0. 3、柠檬酸渣4-5 ; 制备方法为：将膨润土、铁矿尾砂粉混合，加水搅拌至含水量达到28-30%，造粒，于 450°C下焙烧2小时后研成粉末，与剩余物料混合搅拌均匀，即得。
[0005] 所述的含樟树叶的平菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤： (1) 将西洋参、金盏菊、柴胡、牛蒡子、兰花参加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除 渣，所得滤液冷却后加入尿素、磷酸二氢钾，搅拌至溶解； (2) 将油菜籽壳、米糠、醋糟渣、花生柏、樟树叶、麦麸暴晒20-22小时后进超微粉碎； (3) 将红薯淀粉加1. 5倍的清水充分搅拌，得红薯淀粉浆；在锅中倒入红薯淀粉重量 6-7倍的清水，大火煮沸后倒入红薯淀粉浆，小火加热搅拌，煮至透明时出料； (4) 将步骤（1)、（2)、（3)所得物料及剩余物料混合拌匀，送入高压灭菌锅中，在121°C 下灭菌20分钟后取出，倒入培养皿中，冷却凝固，即得。
[0006] 本发明中的兰花参为桔梗科植物蓝花参的根或全草。
[0007] 本发明的有益效果为： 本发明的培养基采用油菜籽壳作为主要原料，变废为宝，提高了生产利润，且采用本发 明培养出的平菇菇肉肥厚、菇型好，此外，本发明还含有多种中草药成分，培养出的平菇具 有保健功效。
【具体实施方式】
[0008] -种含樟树叶的平菇培养基，其特征在于由以下重量份(公斤）的原料制成：油菜 籽壳60、米糠40、醋糟渣30、花生柏17、樟树叶15、麦麸14、尿素1. 2、滑石粉8、鱼粉10、糖 蜜4、贝壳粉5、石骨粉1、磷酸二氢钾0. 6、西洋参1、金盖菊2. 5、柴胡1. 5、牛蒡子2. 5、兰花 参4、红薯淀粉55、丙酸钙0. 5、营养添加剂10 ; 所述营养添加剂由下列重量份(公斤）的原料制成：膨润土 20、铁矿尾砂粉6、蚕丝丝素 蛋白粉0.3、柠檬酸渣5 ; 制备方法为：将膨润土、铁矿尾砂粉混合，加水搅拌至含水量达到28-30%，造粒，于 450°C下焙烧2小时后研成粉末，与剩余物料混合搅拌均匀，即得。
[0009] 所述的含樟树叶的平菇培养基的制备方法，包括以下步骤： (1) 将西洋参、金盏菊、柴胡、牛蒡子、兰花参加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除 渣，所得滤液冷却后加入尿素、磷酸二氢钾，搅拌至溶解； (2) 将油菜籽壳、米糠、醋糟渣、花生柏、樟树叶、麦麸暴晒20-22小时后进超微粉碎； (3) 将红薯淀粉加1. 5倍的清水充分搅拌，得红薯淀粉浆；在锅中倒入红薯淀粉重量 6-7倍的清水，大火煮沸后倒入红薯淀粉浆，小火加热搅拌，煮至透明时出料； (4) 将步骤（1)、（2)、（3)所得物料及剩余物料混合拌匀，送入高压灭菌锅中，在121°C 下灭菌20分钟后取出，倒入培养皿中，冷却凝固，即得。
[0010] 用本发明的平燕培养基与现有的平燕培养基栽培平燕比较结果见下表：
【权利要求】
1. 一种含樟树叶的平菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 油菜籽壳60-65、米糠35-40、醋糟渣25-30、花生柏15-17、樟树叶13-15、麦麸12-14、 尿素1-1. 2、滑石粉7-8、鱼粉8-10、糖蜜3-4、贝壳粉5-7、石膏粉1-2、磷酸二氢钾0. 4-0. 6、 西洋参1-2、金盏菊2-2. 5、柴胡1-1. 5、牛蒡子2. 5-3、兰花参3-4、红薯淀粉50-55、丙酸钙 0.5-0. 6、营养添加剂8-10 ; 所述营养添加剂由下列重量份的原料制成：膨润土 15-20、铁矿尾砂粉5-6、蚕丝丝素 蛋白粉0. 2-0. 3、柠檬酸渣4-5 ; 制备方法为：将膨润土、铁矿尾砂粉混合，加水搅拌至含水量达到28-30%，造粒，于 450°C下焙烧2小时后研成粉末，与剩余物料混合搅拌均匀，即得。
2. 根据权利要求1所述的含樟树叶的平菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步 骤： (1) 将西洋参、金盏菊、柴胡、牛蒡子、兰花参加5-6倍的水文火煎煮40-50分钟，过滤除 渣，所得滤液冷却后加入尿素、磷酸二氢钾，搅拌至溶解； (2) 将油菜籽壳、米糠、醋糟渣、花生柏、樟树叶、麦麸暴晒20-22小时后进超微粉碎； (3) 将红薯淀粉加1. 5倍的清水充分搅拌，得红薯淀粉浆；在锅中倒入红薯淀粉重量 6-7倍的清水，大火煮沸后倒入红薯淀粉浆，小火加热搅拌，煮至透明时出料； (4) 将步骤（1)、（2)、（3)所得物料及剩余物料混合拌匀，送入高压灭菌锅中，在121°C 下灭菌20分钟后取出，倒入培养皿中，冷却凝固，即得。
【文档编号】C05G3/00GK104193490SQ201410354897
【公开日】2014年12月10日 申请日期:2014年7月24日 优先权日:2014年7月24日
【发明者】丁伦保 申请人:安徽天都灵芝制品公司