一种高效大球盖菇培养基及其制备方法
【专利摘要】一种高效大球盖菇培养基及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：棉花秸秆100-110、荔枝壳18-20、木瓜12-14、茶籽8-10、麸皮15-16、米糠13-14、煤渣8-9、玉米粉11-12、花生饼粉9-10、蜂花粉4-5、虾粉11-12、石膏粉1-2、柠檬酸钠0.4-0.5、草酸钙0.5-0.6、西洋参2-3、知母4-5、柠条花3-4、鸡爪参3-4、沙子40-42、海藻18-20、粘土20-22、营养添加剂10-11。本发明添加的沙子可改善本发明的透气性，其经添加海藻改性，可吸附重金属，使得培养出的大球盖菇更加健康，此外，本发明的配方合理，成本低廉，可提高生物转化率，培养出的大球盖菇的质量高。
【专利说明】一种高效大球盖菇培养基及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明菌类栽培【技术领域】，涉及一种高效大球盖菇培养基及其制备方法。
【背景技术】
[0002] 食用菌因其味道鲜美、营养丰富而广受消费者喜爱，其只能从栽培料中吸收营养 物质，其生长发育所需的营养包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的无机盐和维生素 等。因此，栽培料对大球盖菇产量和质量有很大的影响。
【发明内容】
[0003] 本发明的目的是提供一种高效大球盖菇培养基及其制备方法，本发明具有营养丰 富、栽培出的大球盖菇质量高的特点。
[0004] 本发明所采用的技术方案是：
[0005] -种高效大球盖菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成：
[0006] 棉花秸杆100-110、荔枝壳18-20、木瓜12-14、茶籽8-10、麸皮15-16、米糠13-14、 煤渣8-9、玉米粉11-12、花生饼粉9-10、蜂花粉4-5、虾粉11-12、石膏粉1-2、柠檬酸钠 0. 4-0. 5、草酸钙0. 5-0. 6、西洋参2-3、知母4-5、柠条花3-4、鸡爪参3-4、沙子40-42、海藻 18-20、粘土 20-22、营养添加剂 10-11 ;
[0007] 所述营养添加剂由下列重量份原料制成：皮革碎屑20-22、生石灰0. 8-1、尿素 0. 2-0. 3、鸡血 7-8、草木灰 12-14 ;
[0008] 制备方法为：在皮革碎屑中加入3-4倍的水，然后加入生石灰、尿素，在90_95°C下 反应4-5小时，过滤除渣，加入盐酸溶液调节至中性，然后加入剩余物料，加热浓缩成糊状， 再经烘干后研成粉末，即得。
[0009] 所述的高效大球盖菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步骤：
[0010] (1)将木瓜打浆，在所得浆液中加入柠檬酸钠搅拌至溶解；
[0011] ⑵将棉花秸杆切段，段长4-5cm，置于清水中浸泡2-3小时后捞出、浙干；
[0012] (3)将海藻晒干后粉碎，与沙子、粘土混合均匀，加水搅拌至含水量达到28-30%， 制粒、干燥，得改性沙子；
[0013](4)将西洋参、知母、柠条花、鸡爪参粉碎，然后与步骤（1)、（2)、（3)所得物料及剩 余物料混合，加水搅拌至含水量达到65-67 %，装入聚乙烯塑料袋，采用KKTC的蒸汽常压 灭菌，即得。
[0014] 本发明中的鸡爪参为百合科植物钝叶算盘七的根及根茎。
[0015] 本发明的有益效果为：
[0016]本发明添加的沙子可改善本发明的透气性，其经添加海藻改性，可吸附重金属，使 得培养出的大球盖菇更加健康，此外，本发明的配方合理，成本低廉，可提高生物转化率，培 养出的大球盖菇的质量高。
【具体实施方式】
[0017] 一种高效大球盖菇培养基，其特征在于由以下重量份（公斤）的原料制成：棉花秸 杆100、荔枝壳18、木瓜12、茶籽8、麸皮15、米糠13、煤渣8、玉米粉11、花生饼粉9、蜂花粉 4、虾粉11、石膏粉1、柠檬酸钠0. 4、草酸钙0. 5、西洋参2、知母4、柠条花3、鸡爪参3、沙子 40、海藻18、粘土 20、营养添加剂10 ;
[0018] 所述营养添加剂由下列重量份（公斤）原料制成：皮革碎屑20、生石灰0. 8、尿素 0. 2、鸡血7、草木灰12 ;
[0019] 制备方法为：在皮革碎屑中加入3-4倍的水，然后加入生石灰、尿素，在90-95°C下 反应4-5小时，过滤除渣，加入盐酸溶液调节至中性，然后加入剩余物料，加热浓缩成糊状， 再经烘干后研成粉末，即得。
[0020] 所述的高效大球盖菇培养基的制备方法，包括以下步骤：
[0021] (1)将木瓜打浆，在所得浆液中加入柠檬酸钠搅拌至溶解；
[0022] ⑵将棉花秸杆切段，段长4-5cm，置于清水中浸泡2-3小时后捞出、浙干；
[0023] (3)将海藻晒干后粉碎，与沙子、粘土混合均匀，加水搅拌至含水量达到28-30%， 制粒、干燥，得改性沙子；
[0024] (4)将西洋参、知母、柠条花、鸡爪参粉碎，然后与步骤（1)、⑵、（3)所得物料及剩 余物料混合，加水搅拌至含水量达到65-67 %，装入聚乙烯塑料袋，采用KKTC的蒸汽常压 灭菌，即得。
[0025] 按现有技术制菌袋10袋，每袋干料重1kg，作为对照组，按照本发明制菌袋10袋， 每袋干料重lkg，作为实验组，用两组培养基在相同条件下栽培大球盖菇比较结果见下表。
【权利要求】
1. 一种高效大球盖菇培养基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 棉花秸杆100-110、荔枝壳18-20、木瓜12-14、茶籽8-10、麸皮15-16、米糠13-14、煤渣 8-9、玉米粉11-12、花生饼粉9-10、蜂花粉4-5、虾粉11-12、石膏粉1-2、柠檬酸钠0. 4-0. 5、 草酸钙0. 5-0. 6、西洋参2-3、知母4-5、柠条花3-4、鸡爪参3-4、沙子40-42、海藻18-20、粘 土 20-22、营养添加剂10-11 ; 所述营养添加剂由下列重量份原料制成：皮革碎屑20-22、生石灰0. 8-1、尿素 0. 2-0. 3、鸡血 7-8、草木灰 12-14 ; 制备方法为：在皮革碎屑中加入3-4倍的水，然后加入生石灰、尿素，在90-95°C下反应 4-5小时，过滤除渣，加入盐酸溶液调节至中性，然后加入剩余物料，加热浓缩成糊状，再经 烘干后研成粉末，即得。
2. 根据权利要求1所述的高效大球盖菇培养基的制备方法，其特征在于包括以下步 骤： (1) 将木瓜打浆，在所得浆液中加入柠檬酸钠搅拌至溶解； (2) 将棉花秸杆切段，段长4-5cm，置于清水中浸泡2-3小时后捞出、浙干； (3) 将海藻晒干后粉碎，与沙子、粘土混合均匀，加水搅拌至含水量达到28-30%，制粒、 干燥，得改性沙子； (4) 将西洋参、知母、柠条花、鸡爪参粉碎，然后与步骤（1)、（2)、（3)所得物料及剩余物 料混合，加水搅拌至含水量达到65-67%，装入聚乙烯塑料袋，采用KKTC的蒸汽常压灭菌， 即得。
【文档编号】C05G3/00GK104291969SQ201410504233
【公开日】2015年1月21日 申请日期:2014年9月25日 优先权日:2014年9月25日
【发明者】丁伦保 申请人:安徽天都灵芝制品公司