改善甲鱼肉质体色的饲料添加剂的制作方法
【专利摘要】本发明公开了改善甲鱼肉质体色饲料添加剂，采用含有天然动植物原料、天然中草药等成分，能够解决甲鱼饲料维生素、微量元素不足的问题；作为饲料添加剂有效成分，本发明筛选了胡萝卜粉、菠菜粉、螺旋藻粉、酵母粉、莴笋叶粉、柑橘皮粉、猪肝粉、蚯蚓粉、黄粉虫粉、黄芪粉、板蓝根粉、大黄粉、艾叶粉、车前草粉等动植物原料和中草药，通过多种成分的共同作用，改善甲鱼的肉质品味，促进甲鱼健康生长；本发明原料来源广、操作简便易行、配比合理、成本低廉。
【专利说明】改善甲鱼肉质体色的饲料添加剂
【技术领域】
[0001] 本发明涉及水产养殖领域，尤其涉及改善甲鱼肉质体色饲料添加剂。
【背景技术】
[0002] 甲鱼又称鳖或团鱼，是一种卵生两栖爬行动物，其头象龟，但背甲没有乌龟般的条 纹，边缘呈柔软状裙边，颜色墨绿；甲鱼常在水底的泥沙中生活，喜食鱼、虾等小动物，瓜皮 果屑、青草以及谷物等也吞食；甲鱼肉味鲜美，每百克肉含蛋白质16. 5克、脂肪、克和钙、 磷、铁等，营养价值很高，是滋补珍品；是一种人们非常喜爱的水产品，自然野生甲鱼远远不 能满足人们的要求，而养殖的甲鱼因密度大、饲料足、长势快而质量不好，肉质不佳，口味不 纯、体色较淡，难以满足人们的要求；采用符合生态天然条件的饲料进行甲鱼养殖，已成为 发展趋势，本发明通过富含维生素、微量元素的自然态的饲料添加剂，改善甲鱼品质，生产 具有野生风味、能满足人们要求的甲鱼。
【发明内容】
[0003] 本为克服上述缺陷，本发明设计了改善甲鱼肉质体色饲料添加剂。
[0004] 本发明的技术方案是，改善甲鱼肉质体色饲料添加剂，其特征是：添加剂组分为： 胡罗卜10% -15%、疲菜9%-13%、螺旋澡粉5%-8%、酵母粉5%-8%、萬舆叶粉10% -15%、相 橘皮粉3% - 7%、猪肝干燥粉12% -16%、蚯蚓粉5% - 7%、黄粉虫粉3% - 5%、黄芪粉4% - 6%、 板蓝根粉3% - 5%、大黄粉3% - 5%、艾叶粉4% - 6%、车前草粉2% - 5%。
[0005] 作为优选方案，改善甲鱼肉质体色饲料添加剂，其特征是，优化配方组分为：胡萝 卜粉15%、菠菜粉9%、螺旋藻粉8%、酵母粉5%、莴笋叶粉15%、柑橘皮粉7%、猪肝干燥粉12%、 蚯蚓粉5%、黄粉虫粉3%、黄芪粉4%、板蓝根粉5%、大黄粉5%、艾叶粉5%、车前草粉2%。
[0006] 作为优选方案，改善甲鱼肉质体色饲料添加剂，其特征是，优化配方组分为：胡萝 卜粉10%、菠菜粉13%、螺旋藻粉5%、酵母粉7%、莴笋叶粉13%、柑橘皮粉5%、猪肝干燥粉15%、 蚯蚓粉5%、黄粉虫粉5%、黄芪粉4%、板蓝根粉5%、大黄粉3%、艾叶粉6%、车前草粉4%。
[0007] 作为优选方案，改善甲鱼肉质体色饲料添加剂，其特征是，优化配方组分为：胡萝 卜粉11%、菠菜粉12%、螺旋藻粉6%、酵母粉8%、莴笋叶粉10%、柑橘皮粉3%、猪肝干燥粉16%、 蚯蚓粉7%、黄粉虫粉4%、黄芪粉6%、板蓝根粉3%、大黄粉4%、艾叶粉4%、车前草粉5%。
[0008] 上述所述百分比为重量百分比；按照公知技术将各种原料分别粉碎，以80目筛网 过筛，在饲料搅拌机中搅拌50分钟，分袋包装即成。
[0009] 有益效果：本发明的采用含有天然动植物原料、天然中草药等成分，能够解决甲 鱼饲料维生素、微量元素不足的问题；作为饲料添加剂有效成分，本发明筛选了胡萝卜粉、 菠菜粉、螺旋藻粉、酵母粉、莴笋叶粉、柑橘皮粉、猪肝粉、蚯蚓粉、黄粉虫粉、黄芪粉、板蓝根 粉、大黄粉、艾叶粉、车前草粉等动植物原料和中草药，通过多种成分的共同作用，改善甲鱼 的肉质品味，促进甲鱼健康生长。
[0010] 胡萝卜：是伞形科胡萝卜属二年生草本植物，以肉质根作蔬菜食用，营养成分丰 富，每100克胡萝卜中，约含蛋白质0. 6克，脂肪0. 3克，糖7. 6?8. 3克，铁0. 6毫克，维生 素 A1. 35?17. 25毫克，维生素 B1 0. 02?0. 04毫克，维生素 B2 0. 04?0. 05毫克，维生 素 C12毫克，热量150. 7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸，素有"小人参"之称； 胡萝卜还富含挥发油、胡萝卜素、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分。
[0011] 菠菜：为苋科植物菠菜的带根全草，有润操滑肠、清热除烦的功效；菠菜的营养价 值丰富，除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维外，还含有胡萝卜素、维生素 B1、维生 素 B2、维生素 C、钾、钠、興、磷、统、镁等营养元素；如菠菜叶含锌56?68毫克/公斤（干 重），叶酸1.22微克/克，氨基酸和叶黄素、β-胡萝卜素、新-β-胡萝卜素 B、新-β-胡 萝卜素。菠菜素 U等类胡萝卜素、还含α-菠菜留醇、胆留醇以及留醇酯和留醇甙、万寿菊 素、菠叶素，和一种青紫色萤光物质2-乙酰基-3-对羟基苯丙烯酰基内消旋酒石酸。
[0012] 螺旋藻：含有大量的蛋白质，占净重的55%-77% ;所含蛋白质中包含所有必需氨基 酸，但与标准的蛋白质如肉类、蛋或奶比较，甲硫氨酸、半胱氨酸及赖氨酸的含量则较少；若 与标准的植物蛋白质比较，如荚果，则较优越；螺旋藻包含大量的维生素，如维生素 Β1 (硫 胺)、维生素 Β2 (核黄素)、维生素 Β3 (烟酸)、维生素 Β6 (吡哆醇)、维生素 Β9 (蝶醯谷氨酸)、 维生素 Β12(钴胺素)、维生素 C、维生素 D及维生素 Ε ;螺旋藻含很丰富的钾，同时亦含有钙、 铬、铜、铁、镁、锰、磷、硒、钠和锌等。
[0013] 酵母粉：营养丰富，蛋白质含量高，并且含有18种人体必须的氨基酸以及功能性 多肽，还含有膳食纤维葡萄糖和甘露聚糖，人体不可缺少的核酸及核苷酸、Β族维生素，富含 多种微量元素，是一种营养价值很高的天然调味剂。
[0014] 莴笋叶：是一种营养成分丰富，特别是维生素丰富的植物，莴笋叶中含有维生素、 胡萝卜素、维生素 Β1、维生素 Β2、维生素 C是3、尼克酸、钙等；据测定：每100克莴笋叶中含 蛋白质1.4克、脂肪0.2克、粗纤维为1克、碳水化合物2. 6克、维生素 Α147微克、维生素 C13晕克、维生素 Ε0. 58晕克、核黄素0. 1晕克、烟酸0. 4晕克、胡萝卜素0. 6微克、|丐为34 晕克、缓19晕克、铁1. 5晕克、猛0. 25晕克、锋0. 51晕克、铜0. 06晕克、钾148晕克、憐 26晕克、钠39. 1晕克、硒0. 78晕克。
[0015] 柑橘皮：又称陈皮，柑橘皮的苦味物质是以朽1檬苷和苦味素为代表的"类朽 1檬苦 素"，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，有助于食物的消化；陈皮含有挥发油、橙皮甙、维 生素 B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠 管内积气，增加食欲；陈皮是一味常用中药，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止 呕的功效。
[0016] 猪肝：味甘、苦，性温，归肝经，具有补肝明目养血功能；用于血虚萎黄、夜盲、目 赤、浮肿、脚气等症；其营养成分丰富，据测定每100克可食部分含蛋白质21. 3克、脂肪4. 5 克、碳水化合物1. 4克、钙11毫克、磷270毫克、铁25. 0毫克、锌5. 78毫克、硫胺素0. 40毫 克、核黄素2. 11毫克、尼克酸16. 2毫克、抗坏血酸18毫克。 _7] 蚯蚓：中药称地龙，地龙性寒味咸；功能：清热、平肝、止喘、通络；主治高热狂燥， 惊风抽搐，风热头痛，目赤、半身不遂等；蚯蚓富含蛋白质，脂肪和碳水化合物，蛋白质含量 约占干重的53. 59Γ65. 1%，脂肪含量约为4. 49Γ17. 38%，碳水化合物约为119Γ17. 4%，灰分 7. 89Γ23% ;蚯蚓体内还含有丰富的维生素 D，以及钙和磷等矿物质元素；蚯蚓体内含有地龙 素、地龙解毒素、黄嘌呤、抗组织胺和维生素 Β等多种药用成分。
[0018] 黄粉虫：俗称面包虫，富含很1?的蛋白质、矿物质和十七种氣基酸等，不仅蛋白质 含量丰富，所含氨基酸的种类齐全，组成合理；黄粉虫其独特的多种营养有易于消化和吸 收，可提1?免疫力，促进新陈代谢等功效。
[0019] 黄芪：能增强免疫功能、增强机体耐缺氧及应激能力、促进机体代谢、抗菌及抑制 病毒作用。
[0020] 板蓝根：具有抗菌、抗病毒作用以及解毒作用、能提高机体免疫功能。
[0021] 大黄：能增加肠蠕动、促进营养吸收，以及抗感染作用，对多种革兰氏阳性和阴性 细菌均有抑制作用，还有止血、保肝、降低血清胆固醇等作用。
[0022] 艾叶：芳香温散、具有止血、散寒、降湿、杀虫的功效。
[0023] 车前草：能够清热利尿、凉血、解毒，抗病原微生物及抗炎作用。
[0024] 上述多种中草药科学配伍，有利于增强甲鱼的免疫能力，减少甲鱼感染机会。
[0025] 添加上述添加剂使饲料气味芳香、适口性好、易消化、吸收快，甲鱼生长健壮、抗病 能力强、养殖成活率高，具有野生甲鱼的肉质风味。
[0026] 本发明原料来源广、操作简便易行、配比合理、成本低廉。
【具体实施方式】
[0027] 实施例1 :改善甲鱼肉质体色饲料添加剂，其优化配方组分为：胡萝卜粉15%、菠菜 粉9%、螺旋藻粉8%、酵母粉5%、莴笋叶粉15%、柑橘皮粉7%、猪肝干燥粉12%、蚯蚓粉5%、黄粉 虫粉3%、黄芪粉4%、板蓝根粉5%、大黄粉5%、艾叶粉5%、车前草粉2%，所述百分比为重量百 分比；各种原料分别粉碎，以80目筛网过筛，在饲料搅拌机中搅拌50分钟，分袋包装即成。 [0028] 试验验证：在某甲鱼养殖场甲鱼养殖期间，在饲料中使用上述配方配制的添加剂， 按照8%的添加量，添加到饲料中，甲鱼平均规格1. 8斤，经过5个月的饲喂，起捕的甲鱼平 均规格2. 1斤左右，甲鱼色泽鲜亮、体态端正、裙边均匀，行动迅速，宰杀甲鱼观察肉质细 腻、没有腥味，加工熟制后，味道鲜香纯厚，滋味如同野生甲鱼类似的醇香美味。
[0029] 实施例2 :改善甲鱼肉质体色饲料添加剂，其优化配方组分为：胡萝卜粉10%、菠菜 粉13%、螺旋藻粉5%、酵母粉7%、莴笋叶粉13%、柑橘皮粉5%、猪肝干燥粉15%、蚯蚓粉5%、黄 粉虫粉5%、黄芪粉4%、板蓝根粉5%、大黄粉3%、艾叶粉6%、车前草粉4%，所述百分比为重量 百分比；各种原料分别粉碎，以80目筛网过筛，在饲料搅拌机中搅拌50分钟，分袋包装即 成。
[0030] 试验验证：在某工厂化甲鱼养殖场甲鱼养殖期间，对将要出池的甲鱼进行饲喂， 在饲料中使用上述配方配制的添加剂，按照10%的添加量，添加到饲料中，经过3个月的饲 喂，保持水质清爽，池内的甲鱼色泽鲜明、行动迅速，与没有使用添加剂的甲鱼相比，色泽明 显改变，宰杀的甲鱼肉质紧凑、没有腥味，也没有肥厚的脂肪积存，加工熟制后，味道鲜香纯 厚、滋味香美。
[0031] 实施例3 :改善甲鱼肉质体色饲料添加剂，其优化配方组分为：胡萝卜粉11%、菠菜 粉12%、螺旋藻粉6%、酵母粉8%、莴笋叶粉10%、柑橘皮粉3%、猪肝干燥粉16%、蚯蚓粉7%、黄 粉虫粉4%、黄芪粉6%、板蓝根粉3%、大黄粉4%、艾叶粉4%、车前草粉5%，所述百分比为重量 百分比；各种原料分别粉碎，以80目筛网过筛，在饲料搅拌机中搅拌50分钟，分袋包装即 成。
[0032] 试验验证：在庭院甲鱼土池养殖池，周边饲养砖墙为防逃墙，在池内饲养甲鱼按每 平方米1只甲鱼的密度放养，甲鱼规格〇. 5斤左右，在饲料中使用上述配方配制的添加剂， 按照5%的添加量，添加到饲料中，经过一年的饲喂，池内的甲鱼生长规格1. 3斤，生长速度 明显快于同类甲鱼，并且甲鱼没有病害，色泽鲜明，体态端正、行动机敏；与没有使用添加剂 的甲鱼相比，色泽明显改变，背部腹甲光泽明显，裙边宽厚向上翘，行动敏捷，翻转时四肢配 合，相当灵活；宰杀的甲鱼肉质紧凑、没有腥味，也没有肥厚的脂肪积存，加工熟制后，味道 鲜香纯厚、滋味如同野生甲鱼类似的醇香美味。
【权利要求】
1. 改善甲鱼肉质体色饲料添加剂，其特征是：添加剂组分为：胡萝卜10% -15%、菠菜 9%一13%、螺旋澡粉5% -8%、酵母粉5% -8%、萬舆叶粉10% -15%、相橘皮粉3% -7%、猪肝干 燥粉12% -16%、蚯蚓粉5% - 7%、黄粉虫粉3% - 5%、黄芪粉4% - 6%、板蓝根粉3% - 5%、大黄 粉3% - 5%、艾叶粉4% - 6%、车前草粉2% - 5%。
2. 根据权利要求1所述的改善甲鱼肉质体色饲料添加剂，作为优选方案其特征是，优 化配方组分为：胡萝卜粉15%、菠菜粉9%、螺旋藻粉8%、酵母粉5%、莴笋叶粉15%、柑橘皮粉 7%、猪肝干燥粉12%、蚯蚓粉5%、黄粉虫粉3%、黄芪粉4%、板蓝根粉5%、大黄粉5%、艾叶粉5%、 车前草粉2%。
3. 根据权利要求1所述的改善甲鱼肉质体色饲料添加剂，作为优选方案其特征是，优 化配方组分为：胡萝卜粉10%、菠菜粉13%、螺旋藻粉5%、酵母粉7%、莴笋叶粉13%、柑橘皮粉 5%、猪肝干燥粉15%、蚯蚓粉5%、黄粉虫粉5%、黄芪粉4%、板蓝根粉5%、大黄粉3%、艾叶粉6%、 车前草粉4%。
4. 根据权利要求1所述的改善甲鱼肉质体色饲料添加剂，作为优选方案其特征是，优 化配方组分为：胡萝卜粉11%、菠菜粉12%、螺旋藻粉6%、酵母粉8%、莴笋叶粉10%、柑橘皮粉 3%、猪肝干燥粉16%、蚯蚓粉7%、黄粉虫粉4%、黄芪粉6%、板蓝根粉3%、大黄粉4%、艾叶粉4%、 车前草粉5%。
【文档编号】A23K1/16GK104206928SQ201410518425
【公开日】2014年12月17日 申请日期:2014年10月3日 优先权日:2014年10月3日
【发明者】杨成胜 申请人:杨成胜